社會事
環保署正就「管制即棄餐具計劃」諮詢公眾，建議2025年起分階段規管食肆堂食和外賣派發的即棄塑膠餐具。
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綠色和平及綠色力量等個環保團體調查推算，本港快餐店每年派岀至少5億件即棄塑膠餐具，當中約5成並未被納入「管制即棄餐具計劃」第一階段，包括膠蓋、食物容器及膠杯等，涉及2億7千萬件，該些即棄塑膠餐具要待第二階段才被納入規管，但第二階段卻未有實施時間表。
環保署計劃先禁止發泡膠餐具。資料圖片
另外，團體今年2月至5月訪問逾300名曾購外賣的市民，發現他們普遍支持政府規管即棄塑膠餐具，以7分為滿分，調查所得為5.21分。
疫情之下即棄餐具棄置大增。
團體促請政府盡快全面管制即棄塑膠餐具，必須在2025年前推行第二階段管制，同時推動可重用餐具，達致源頭減廢。
環團推算快餐店年派5億件即棄塑膠餐具。資料圖片
環保署表示，一些以零售為主的業務場所，例如超級市場、百貨公司，會銷售已預先包裝可供即時食用的食物，例如盒裝壽司、三文治。有關貨品放置在貨架上，供顧客選購，並便利顧客帶離場所，有關業務模式視作外賣，因此可使用膠杯及膠食物盒，顧客在甚麼地方進食，並無關係。
綠色餐具
商場或大型百貨公司內的美食廣場，食店一般會按顧客下單而即時製備和提供食物，亦有用餐區供顧客堂食，業務模式基本上與一般餐廳無異，因此美食廣場內的食店須遵守就堂食的餐具管制規定，但如果顧客是購買食品作外賣，則不會被視為提供堂食服務，可使用膠杯和膠食物盒。美食廣場如提供預先包裝可供即時食用的食物例如盒裝壽司、三文治，放置在貨架上，或是透過自動售賣機供顧客選購，同樣視作外賣，亦可使用膠食物盒包裝。
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環保署指出，如果超市在店內的熟食部提供按顧客下單而即時製備的食物例如炒粉麵，並有用餐區供顧客堂食，情況與美食廣場的經營模式相似，亦與一般餐廳無異，因此須遵守就堂食的餐具管制規定，並強調顧客在任何情況下都不會因購買及使用某些即棄塑膠產品而觸犯法例。
