Skip to Content Facebook Feature Image

黃翠如歎傳統亞美尼亞私房菜 施焯日驚覺同當地小區「大家姐」撞中文名?

娛圈事

黃翠如歎傳統亞美尼亞私房菜 施焯日驚覺同當地小區「大家姐」撞中文名?
娛圈事

娛圈事

黃翠如歎傳統亞美尼亞私房菜 施焯日驚覺同當地小區「大家姐」撞中文名?

2023年09月14日 12:34 最後更新:12:34

黃翠如同施焯日的《膽粗粗.HERE WE GO》繼續黎巴嫩之旅,二人離開首都貝魯特前往亞美尼亞人聚居的社區Bourj Hammoud,展開美食之旅。

晨早第一件事是歎杯亞美尼亞人的咖啡醒神,黃翠如用「好苦似飲中藥」來形容。接住二人拜訪小區「大家姐」Arpi;亞美尼亞語意思為「太陽」,抵死的施焯日(Arthur)即刻上前認親認戚「I am Arpi too」,話自己名中的「日」字,亦有太陽的意思。Arpi露出驚訝表情,還交戲表示太多「太陽」,所以要開冷氣降溫,場面搞笑得來,非常溫馨。

更多相片
監製兼主持黃翠如到訪Bourj Hammoud。

監製兼主持黃翠如到訪Bourj Hammoud。

亞美尼亞文化展覽館負責人Arpi。

亞美尼亞文化展覽館負責人Arpi。

亞美尼亞文化展覽館負責人Arpi。

亞美尼亞文化展覽館負責人Arpi。

Arpi得知Arthur同自己撞名時,表現驚訝。

Arpi得知Arthur同自己撞名時,表現驚訝。

Arpi得知Arthur同自己撞名時,表現驚訝。

Arpi得知Arthur同自己撞名時,表現驚訝。

亞美尼亞牛頸湯。

亞美尼亞牛頸湯。

黃翠如品嚐傳統亞美尼亞菜牛頸湯。

黃翠如品嚐傳統亞美尼亞菜牛頸湯。

黃翠如品嚐傳統亞美尼亞菜牛頸湯。

黃翠如品嚐傳統亞美尼亞菜牛頸湯。

亞美尼亞傳統肉包。

亞美尼亞傳統肉包。

另一款亞美尼亞美食肉包。

另一款亞美尼亞美食肉包。

酸櫻桃酒果香十足。

酸櫻桃酒果香十足。

黃翠如到訪人氣麵包店Ghazar Bakery。

黃翠如到訪人氣麵包店Ghazar Bakery。

黃翠如捧住的肉餡薄餅日賣4,000件,身後是負責人Jack。

黃翠如捧住的肉餡薄餅日賣4,000件,身後是負責人Jack。

Arthur同黃翠如試食肉餡薄餅,讚口不絕。

Arthur同黃翠如試食肉餡薄餅,讚口不絕。

哈里薩聖母像

哈里薩聖母像

黃翠如參觀哈里薩聖母像,要穿上罩袍以免露腿。

黃翠如參觀哈里薩聖母像,要穿上罩袍以免露腿。

黃翠如手上的10萬黎巴嫩幣約等於1美元(約7.8港元)。

黃翠如手上的10萬黎巴嫩幣約等於1美元(約7.8港元)。

見到纜車要人手控制,黃翠如有點不敢相信。

見到纜車要人手控制,黃翠如有點不敢相信。

Arthur的表情已洩露有畏高。

Arthur的表情已洩露有畏高。

Antoinette同翠如一起歎咖啡,翠如評語是「好苦」。

Antoinette同翠如一起歎咖啡,翠如評語是「好苦」。

塔布勒沙律

塔布勒沙律

翠如在Antoinette指導下,學整塔布勒沙律。

翠如在Antoinette指導下,學整塔布勒沙律。

沙律吃法簡單,用菜葉包住配料即可。

沙律吃法簡單,用菜葉包住配料即可。

黎巴嫩國旗有雪松樹圖案。

黎巴嫩國旗有雪松樹圖案。

二人身後的雪松樹。

二人身後的雪松樹。

樹齡估計逾3,000年。

樹齡估計逾3,000年。

翠如抱住最古的雪松樹,感受樹的厚度。

翠如抱住最古的雪松樹,感受樹的厚度。

被譽為保育區內最美的雪松樹。

被譽為保育區內最美的雪松樹。

雪松樹果實有陣獨特香味。

雪松樹果實有陣獨特香味。

翠如參觀玫瑰水製作過程。

翠如參觀玫瑰水製作過程。

翠如參觀玫瑰水製作過程。

翠如參觀玫瑰水製作過程。

翠如參觀玫瑰水製作過程。

翠如參觀玫瑰水製作過程。

到黎巴嫩必要行程之一,是到葡萄園品酒。

到黎巴嫩必要行程之一,是到葡萄園品酒。

監製兼主持黃翠如到訪Bourj Hammoud。

監製兼主持黃翠如到訪Bourj Hammoud。

亞美尼亞文化展覽館負責人Arpi。

亞美尼亞文化展覽館負責人Arpi。

亞美尼亞文化展覽館負責人Arpi。

亞美尼亞文化展覽館負責人Arpi。

Arpi得知Arthur同自己撞名時,表現驚訝。

Arpi得知Arthur同自己撞名時,表現驚訝。

Arpi得知Arthur同自己撞名時,表現驚訝。

Arpi得知Arthur同自己撞名時,表現驚訝。

Arpi家中收藏了不少亞美尼亞傳統工藝品,越儲越多最後索性改成文化展覽館,開放給公眾參觀。她亦煮得一手亞美尼亞特色菜,翠如先後品嚐了牛頸肉熬成的牛頸湯(Jidabour)肉味濃郁、還有肉包(Manti)同酸櫻桃酒,可謂不枉此行。

亞美尼亞牛頸湯。

亞美尼亞牛頸湯。

黃翠如品嚐傳統亞美尼亞菜牛頸湯。

黃翠如品嚐傳統亞美尼亞菜牛頸湯。

黃翠如品嚐傳統亞美尼亞菜牛頸湯。

黃翠如品嚐傳統亞美尼亞菜牛頸湯。

亞美尼亞傳統肉包。

亞美尼亞傳統肉包。

另一款亞美尼亞美食肉包。

另一款亞美尼亞美食肉包。

酸櫻桃酒果香十足。

酸櫻桃酒果香十足。

食開停不到口,二人再去幫襯一間人氣麵包店Ghazar Bakery,目標是該店肉餡薄餅(Lahm Bi Ajin),熱辣辣出爐的薄餅加上檸檬汁,翠如同Arthur試完之後都露出滿足表情,難怪每日可以賣出4,000件。他們又試埋芝麻鹹麵包(Kaak)同芝麻甜麵包(Tahini),Arthur話「甜麵包感覺似食老婆餅」。翠如話負責人Jack可算是區內富戶「人哋其他店無生意嘅時候,佢就好好生意,仲話買埋旁邊幾間舖搞餐廳。」

黃翠如到訪人氣麵包店Ghazar Bakery。

黃翠如到訪人氣麵包店Ghazar Bakery。

黃翠如捧住的肉餡薄餅日賣4,000件,身後是負責人Jack。

黃翠如捧住的肉餡薄餅日賣4,000件,身後是負責人Jack。

Arthur同黃翠如試食肉餡薄餅,讚口不絕。

Arthur同黃翠如試食肉餡薄餅,讚口不絕。

除了美食,上山朝拜哈里薩聖母像(Our Lady of Lebanon)亦是必到行程。完成參觀坐纜車落山,每位盛惠30萬黎巴嫩幣(約23.4港元),車站內翠如同一班後生仔傾開,發現當地通脹非常嚴重︰「3年前1,000黎巴嫩幣大概等於0.66美元(5.1港元),而家10萬黎巴嫩幣約等於1美元(約7.8港元)。」

哈里薩聖母像

哈里薩聖母像

黃翠如參觀哈里薩聖母像,要穿上罩袍以免露腿。

黃翠如參觀哈里薩聖母像,要穿上罩袍以免露腿。

黃翠如手上的10萬黎巴嫩幣約等於1美元(約7.8港元)。

黃翠如手上的10萬黎巴嫩幣約等於1美元(約7.8港元)。

見到纜車要人手控制,黃翠如有點不敢相信。

見到纜車要人手控制,黃翠如有點不敢相信。

Arthur的表情已洩露有畏高。

Arthur的表情已洩露有畏高。

15日晚一集,二人抵達舒夫縣(Chouf),首站翠如來到一間由修道院改建成的民宿,任務是跟住客Antoinette學整塔布勒沙律(Tabbūla),翠如話:「喺黎巴嫩唔識做Tabbūla,係嫁唔出」。Antoinette指導整個沙律製作過程,仿如變成《煮東煮西》中東版。

Antoinette同翠如一起歎咖啡,翠如評語是「好苦」。

Antoinette同翠如一起歎咖啡,翠如評語是「好苦」。

塔布勒沙律

塔布勒沙律

翠如在Antoinette指導下,學整塔布勒沙律。

翠如在Antoinette指導下,學整塔布勒沙律。

沙律吃法簡單,用菜葉包住配料即可。

沙律吃法簡單,用菜葉包住配料即可。

翠如同Arthur跟手來到被聯合國教科文組織評為零污染的村莊。村莊位處海拔1,750米,在這處與世隔絕的地方,保育住一大片雪松樹森林,翠如話雪松樹同黎巴嫩人關係密切︰「重要到將雪松樹圖案放到國旗上面。」在保育區內有兩棵極具代表性的雪松樹,一棵是樹齡逾3,000年,圓周達16米,而另一棵是被譽為保育區內最靚的雪松樹。翠如會講關於雪松樹的傳說,居然同巴比倫空中花園、所羅門聖殿有關。節目中翠如會參觀玫瑰水製作過程,一公斤玫瑰花只可以造出約250毫升的玫瑰水,非常珍貴。

黎巴嫩國旗有雪松樹圖案。

黎巴嫩國旗有雪松樹圖案。

二人身後的雪松樹。

二人身後的雪松樹。

樹齡估計逾3,000年。

樹齡估計逾3,000年。

翠如抱住最古的雪松樹,感受樹的厚度。

翠如抱住最古的雪松樹,感受樹的厚度。

被譽為保育區內最美的雪松樹。

被譽為保育區內最美的雪松樹。

雪松樹果實有陣獨特香味。

雪松樹果實有陣獨特香味。

翠如參觀玫瑰水製作過程。

翠如參觀玫瑰水製作過程。

翠如參觀玫瑰水製作過程。

翠如參觀玫瑰水製作過程。

翠如參觀玫瑰水製作過程。

翠如參觀玫瑰水製作過程。

到黎巴嫩必要行程之一,是到葡萄園品酒。

到黎巴嫩必要行程之一,是到葡萄園品酒。

往下看更多文章

陳家樂陪大肚連詩雅迎36歲 陳自瑤黃翠如為好姊妹慶生見證重要時刻

2024年06月30日 11:00 最後更新:11:09

好Sweet啊!

準備「卸貨」的連詩雅(Shiga)剛剛36歲生日,獲老公陳家樂陪伴迎接生日,Sweet到爆!連詩雅日前亦獲好姊妹陳自瑤和黃翠如預祝生日,場面溫馨!

陳家樂陪連詩雅慶祝生日

陳家樂陪連詩雅慶祝生日

連詩雅卸貨在即

連詩雅卸貨在即

兩位「詩雅」同場

兩位「詩雅」同場

齊齊為連詩雅慶生

齊齊為連詩雅慶生

陳自瑤和黃翠如為連詩雅慶生

陳自瑤和黃翠如為連詩雅慶生

好姊妹相聚

好姊妹相聚

迎接36歲生日

迎接36歲生日

姊妹情深

姊妹情深

陳家樂於IG貼出與太太慶生的照片,並說:「Happy birthday to陳太!錫晒你 乖乖地等卸貨」連詩雅於帖文下回應老公:「你都乖乖 加油加油 等你返 love you」除了老公外,連詩雅日前亦獲好姊妹陳自瑤和黃翠如為她慶生,她於IG分享合照並寫道:「謝謝你哋每一年多忙 都會同我慶祝 轉轉眼已經好幾年 我哋都看著大家不同的改變 一直都互相勉勵 好感恩 現在我都要做媽咪啦 看啦真的唔認老唔得 不過你哋都可以繼續寵我既 #提早慶祝 #我們仨 #prebirthday」

你 或 有 興 趣 的 文 章