中美元首「莊園會晤」再上演 費羅麗莊園什麽來頭？

作為中美元首「莊園會晤」的地點，全世界的目光正聚焦費羅麗莊園，一座與中國淵源頗深的百年莊園。

當地時間11月15日，習近平主席同美國總統拜登在費羅麗莊園舉行會晤。新華社圖片

當地時間11月15日，國家主席習近平在美國三藩市費羅麗莊園同美國總統拜登舉行中美元首會晤，就事關中美關係的戰略性、全域性、方向性問題，以及事關世界和平與發展的重大問題深入溝通。

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中美元首會晤，為何選在這樣一座鄉村莊園中舉行？

中新網引述分析人士指稱，一方面，從外交禮儀安排來看，此次習近平主席赴美不是國事訪問，而是元首會晤。在此情況下，形式靈活的「莊園會晤」或是一種更為合理的安排。

另一方面，在中美兩國長期交往中，「莊園外交」扮演著重要的角色。從當前中美關係來講，「莊園會晤」或是一種更為高效、直接的會面，以保證雙方實質性的談話時間，使交談有可能更加深入直接。

費羅麗莊園位於美國加利福尼亞州，三藩市以南約40公里，是一個歷史悠久且備受贊譽的花園，被譽為北美十大絕美花園之一，並且已有百年歷史。莊園占地約2.6平方公里，包括一座約5000平方米的宅邸、約65000平方米的英式花園，以及大面積的果園、草地、樹林等自然景觀。

美國加利福尼亞州費羅麗莊園的倒影池。加州旅游局官網圖片

據中國新聞網援引《三藩市紀事報》報道，費羅麗莊園的建造始于1915年至1917年，由「帝國金礦」業主、加州太平洋煤電公司的創始人威廉•伯恩二世（William Bowers Bourn II）夫婦委托美國建築大師威利斯•波克（Willis Polk）設計。莊園融合了英國鄉村花園和加州原生景致的特點，莊園內有一座喬治亞復興風格的豪宅，多個英國文藝復興式花園，150多個品種的玫瑰花，以及一個大型果園和長達1.6公里的小徑。此外，莊園內還有43個房間、17個浴室和一個大型舞廳。

費羅麗莊園建築內景。加州旅遊局官網圖片

費羅麗莊園的名字源于伯恩二世的人生格言：「為正義而奮鬥，愛你的同胞，並享受美好生活 (Fight-Love-Live——to fight for a just cause; to love your fellow man; to live a good life)」。 他把三個英文單詞Fight、Love、Live的前兩個字母連起來，就成了「費羅麗（Filoli）」。

莊園經歷了幾任主人的更迭，在伯恩二世夫婦去世後，費羅麗莊園被出售，第二任主人是威廉•羅斯（William P. Roth）夫婦。羅斯夫人珍愛花園，在尊重原有設計的基礎上又作了改善和提升。直到1975年被捐獻給美國國家信托歷史保護基金會，供世人欣賞。因景色優美、環境清幽，莊園除接納公眾游覽、商業拍攝外，還成為婚禮等許多私人活動的舉辦地。

莊園建築風格融合了英國鄉村風格和加州原生風格，同時受到中國傳統建築的影響。新華社圖片

值得一提的是，費羅麗莊園與中國有著深厚的淵源。莊園主屋是一座兩層樓的建築，外墻為白色，屋頂為紅色，屋內裝飾奢華。莊園建築風格融合了英國鄉村風格和加州原生風格，同時受到中國傳統建築的影響。莊園內還收藏有兩座中國的陶像（嫦娥和後羿）和中式巨型雙面屏風（百童嬉戲圖）。

據官網消息，費羅麗莊園每年吸引超過30萬遊客，其中不乏來自中國的遊客。它為中國遊客提供了了解西方園林文化的機會，也促進了中美之間的文化交流。

美國加利福尼亞州費羅麗莊園裏的花園一角。圖源：加州旅游局官網

費羅麗莊園作為中美元首會晤的場所，具有重要的象徵意義。在中美兩國長期的交往中，「莊園外交」扮演著十分重要的角色。在此之前，習近平主席曾應邀與時任美國總統奧巴馬和特朗普分別在費羅麗莊園進行會晤。

2013年6月8日，中國國家主席習近平同美國總統奧巴馬在美國加利福尼亞州安納伯格莊園舉行第二場會晤。會晤開始前，習近平和奧巴馬在風光秀麗的莊園內散步，在輕鬆的氣氛中交談。新華社圖片

2017年4月7日，國家主席習近平在美國佛羅里達州海湖莊園同美國總統特朗普舉行中美元首第二場正式會晤。會晤後，習近平同特朗普到秀麗宜人的海湖莊園中散步，在輕鬆友好的氣氛中繼續就兩國友好合作進行討論。新華社圖片

此次費羅麗莊園會晤之後，中美關係將向何方，如何成為彼此的機遇，值得期待。

毛拍手

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6年前的麥當勞可能沒想到，自己會這麼看好金拱門。

麥當勞全球上月宣布同意收購凱雷集團在麥當勞中國內地、香港及澳門戰略合作公司中持有的少數股權。交易完成後，麥當勞全球在金拱門（麥當勞在華經營主體的簡稱）的持股比例將由20%增加到48%。但2017年時，正是麥當勞全球自己以161.41億港元的價格出售了在中國20年的經營權給中信方面和凱雷集團，也才有了「金拱門」這間公司。

澎湃新聞注意到，麥當勞之所以如此「折騰」，某種程度上，是因為中國市場的亮眼表現。對於此次收購，麥當勞全球總裁兼首席執行官Chris Kempczinski解釋說：「中國是麥當勞全球增長最快的市場，其長期發展的潛力將讓我們不斷受益。」

但與麥當勞的樂觀不同，另一個知名「洋快餐」肯德基在中國的發展已顯疲勢。握有肯德基中國內地獨家經營權的百勝中國的最新財報顯示，其餐廳利潤率在下降、同店銷售額也增長乏力。

這背後，是以華萊士、塔斯汀為首的本土漢堡品牌的迅速崛起。與6年前麥當勞全球把中國業務賣給加盟商時不同，如今內地「洋快餐」市場中，麥當勞的有力競爭對手早已不只有肯德基。

麥當勞。網上圖片

雖然從2017年金拱門開啟品牌本土化進程至今，麥當勞在中國的門店數已翻了一番，超過了6000間，但本土漢堡品牌華萊士的門店數量，已在這6年時間裡不聲不響地突破了兩萬間。此外，新近崛起的中式漢堡品牌塔斯汀，近一年的時間已新增三千多間新店，門店數直追麥當勞。

但為什麼比起麥當勞，肯德基先受到本土漢堡品牌的衝擊？原因可能在各個品牌的選址定位上。相比麥當勞、漢堡王這些跨國品牌，肯德基長期以來在內地市場的下沉做得更好。二線及以下城市的門店佔比接近60%，而麥當勞僅為50%。

而塔斯汀們走的就是「縣城漢堡」的路線——從小鎮、縣城、低線城市起家。據自媒體賬號「刺蝟公社」拿到的招商人員提供的可加盟區域名單，塔斯汀的版圖基本以縣為單位劃分，部分地區甚至精確到鎮。以江蘇省南通市為例，涉及的開放加盟的62個鎮級區域中，僅有7個鎮有肯德基或麥當勞門店。

塔斯汀。網上圖片

但這不代表麥當勞就可以隔岸觀火。

今年8月份的媒體溝通會上，麥當勞中國表示自己還將在2028年實現萬店的目標，隨著大城市市場的日漸飽和，麥當勞要繼續擴張，低線城市必將成為新戰場。

而在下沉市場，最讓麥當勞、肯德基擔心的，就是低價競爭。

窄門餐眼的數據顯示，肯德基整體的客單價達到34元，而華萊士、塔斯汀等本土品牌的客單價都不足20元。

華萊士。網上圖片

低價加上大差不離的口味，是「縣城漢堡」品牌的必殺技。當肯德基的瘋狂星期四只剩下星期四，麥當勞的「1+1套餐」連年漲價，「縣城漢堡」的低價反而成了物慾減退年代裡溫暖安定的存在。

肯德基在研發新品這件事上，一直很努力，甚至還向中式漢堡「取經」。肯德基官方視頻號上月官宣推出新品「餅漢堡」，很多人覺得其賣相與塔斯汀等中式漢堡別無二致，就是將肯德基自己的經典炸雞漢堡的面包胚換成現烤的餅皮。

但肯德基真正在向中式漢堡品牌學習的，是低價。肯德基在三個省份測試中式漢堡期間，百勝中國的CEO屈翠容就在財報會上表示，這款新產品的價格很有競爭力。其財報也顯示，今年前三季度，肯德基的客單價已同比降低5%。促銷，正是百勝中國在業績交流會上對客單價下降給出的解釋之一。

如今在抖音和美團等平台上，僅花14.9元就能團到一頓麥當勞套餐，17.99元在肯德基不僅能買到漢堡可樂，還能吃上雞米花。與此同時，麥當勞門店一個漢堡的價格就要二十幾元。如果你不知道這些，直接原價去買，可以說就是在丟錢。

肯德基。網上圖片

不過，塔斯汀、華萊士也並非沒有自己的煩惱。噴射（腹瀉）套餐，是很多網友對華萊士漢堡炸雞套餐的戲稱；塔斯汀也隨著近年來的門店擴張，頻頻被爆出「生肉門」。僅在黑貓投訴上，澎湃新聞就檢索到1936條有關塔斯汀的投訴，內容多關於食品衛生問題：漢堡肉沒熟，吃出雞毛、頭髮……

如何加強在食品安全問題上的管控、如何在消費者短暫的熱情裡站穩腳跟，是中式漢堡品牌在發展中需要解決的問題。而肯德基、麥當勞需要擔心的，是如何避免重蹈星巴克那樣的覆轍——自己多年辛苦培養的市場，最後讓瑞幸靠低價摘了果子。