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安徽肉店員工用嘴剔骨 聲稱「幾十年老手藝」網民擔憂衛生問題

兩岸

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安徽肉店員工用嘴剔骨 聲稱「幾十年老手藝」網民擔憂衛生問題

2023年11月23日 15:20 最後更新:16:43

安徽一肉店員工竟用嘴剔骨,稱是「幾十年老手藝」,網民擔憂衛生問題。

安徽淮北市的一家肉店因處理生肉的方式引起爭議。涉事肉店PO出一段影片,一名留著络腮鬍的男子用手壓著羊排,接著用嘴巴一根一根咬起羊肋骨,然後迅速吐掉。

微博圖片

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影片發出後,許多網友表示擔憂,「生肉直接放入嘴巴?第一次擔心的不是自己,而是商家」、「你敢這樣嗎?我不敢吃」、「很容易感染寄生蟲」。

微博圖片

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面對外界的質疑,該店主解釋稱,用嘴剔肉是一種傳承了數十年的老手藝,更加快速有效。

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針對安徽淮北雨潤優選(惠苑路店)員工用嘴給肉剔骨事件,當地市場監管部門立即展開調查。經核查,該影片是該商戶郑某為了引起關注、促進線下銷售而進行的拍攝,實際經營中並不存在類似情況。执法人员對其進行了批評教育後,該商戶已經認識到錯誤並及時刪除相關影片。下一步,相山區市場監管局將加強監管和宣傳教育,進一步規範商戶的經營行為。

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全美25州爆發沙門氏菌感染 疑與佛州出產青瓜有關急召回

2024年06月11日 09:20 最後更新:11:32

美國25個州和華盛頓特區已造成162例感染沙門氏菌感個案,疑與佛州出產青瓜有關,當局急召回。

全美25州爆發沙門氏菌感染

美國食品藥物監督管理局(FDA)公布了非洲沙門氏菌(Salmonella Africana)感染的爆發情況。該感染已在全國25個州和華盛頓特區造成162例感染個案,其中54人需要住院治療。

疑與佛州出產青瓜有關急召回

FDA懷疑問題出自佛羅里達州生產的一批青瓜,已經召回相關產品並與疾病控制和預防中心(CDC)以及地方機構合作進行調查。

FDA在周三發表的聲明中表示,他們訪問了65名患者,詢問他們在感到不適之前吃過什麼食物。其中47人表示吃過青瓜,占受訪者的72%。與一般調查中的約50%相比,這個比例較高,因此懷疑這次感染的源頭是青瓜。調查還發現,佛羅里達州的農產品供應商Fresh Start Produce的青瓜樣本中含有沙門氏菌,目前正在進行進一步的測試,以確定是否與感染菌株相同。該公司已於上個月31日宣布召回產品。

全美23州現158例布倫登盧普沙門氏菌感染個案

此外,美國全國還有23個州報告了158例布倫登盧普沙門氏菌(Salmonella Braenderup)感染個案。這些相關感染在地點、時間和患者等方面與非洲沙門氏菌有共同點,其中大多數患者為白人女性。當局正在調查這兩起食品衛生事件是否有關聯。

Fresh Start Produce發表了一份聲明,表示消費者的安全是首要考慮,他們將與當局保持溝通,等待調查結果。聲明還提到,被召回的青瓜是在佛羅里達州種植的,其他批次的青瓜不在召回範圍內。

呼籲勿食用已被召回農產品  清洗曾接觸過青瓜物品

儘管Fresh Start Produce表示被召回的青瓜僅在14個州銷售,但FDA認為產品可能已經轉運到其他州份。CDC呼籲消費者不要食用已經被召回的農產品,並清洗曾接觸過青瓜的物品。

當局急召回有問題青瓜(AP圖片)

當局急召回有問題青瓜(AP圖片)

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