Skip to Content Facebook Feature Image

「幸圓」 Kõen 2.14 情人節浪漫呈獻 三道極受歡迎主菜

@消費

「幸圓」 Kõen 2.14 情人節浪漫呈獻 三道極受歡迎主菜
@消費

@消費

「幸圓」 Kõen 2.14 情人節浪漫呈獻 三道極受歡迎主菜

2024年01月23日 10:23 最後更新:10:23

情人節,對於熱戀中的情侶,是一個充滿儀式感的節日,當然要為心愛的另一半預早準備一頓豐富且浪漫的情人節晚餐!今年「幸圓」Kõen為2.14情人節精心呈獻三道極受歡迎的主菜 - 1.炭燒美國安格斯T骨牛扒、2.香烤日式燒汁大比目 魚伴三文魚籽白甘荀茸配香檳忌廉香草汁,以及3.香烤春雞伴意式辣肉腸蕃茄 Risotto, 更別出心裁以比利時朱古力加上自家製甜入心的紅桑子醬特製而成的比利時朱古力Brownie和名為” Puppy Love” 的蘋果紅石榴梳打特飲作結,紅玫瑰和滿滿的心形裝飾,單看賣相已能令情人瞬間融化,在這濃厚的甜蜜愛意籠罩下,相信戀人們定能共渡一個難忘的情人節!

「幸圓」 Kõen 2.14 情人節浪漫呈獻,三道極受歡迎主菜。

「幸圓」 Kõen 2.14 情人節浪漫呈獻,三道極受歡迎主菜。

炭燒美國安格斯T骨牛扒伴鮮忌廉焗薯 $388/位

炭燒美國安格斯T骨牛扒伴鮮忌廉焗薯 $388/位

炭燒美國安格斯T骨牛扒 入口軟腍多汁
喜歡日系美食的精髓結合法式精緻的造型,不論味覺或是視覺均能得到滿滿的享受。經過主廚的悉心安排,把人氣之選的美國安格斯T骨牛扒編入今回情人節晚餐主菜之中,牛扒經過主廚的加持,以傳統炭燒製法,把肉汁緊緊鎖住,使肉質軟嫩多汁,油份清甜,入口軟腍無比;主廚還特意加入酸忌廉焗薯伴食,微酸中帶點奶香,滋味無窮,大大提昇食慾!喜歡啖啖肉的愛侶,可以盡情享受安格斯牛帶給她/他們的滿足感,透過美食增添情侶間的情趣!

更多相片
「幸圓」 Kõen 2.14 情人節浪漫呈獻,三道極受歡迎主菜。

情人節,對於熱戀中的情侶,是一個充滿儀式感的節日,當然要為心愛的另一半預早準備一頓豐富且浪漫的情人節晚餐!今年「幸圓」Kõen為2.14情人節精心呈獻三道極受歡迎的主菜 - 1.炭燒美國安格斯T骨牛扒、2.香烤日式燒汁大比目 魚伴三文魚籽白甘荀茸配香檳忌廉香草汁,以及3.香烤春雞伴意式辣肉腸蕃茄 Risotto, 更別出心裁以比利時朱古力加上自家製甜入心的紅桑子醬特製而成的比利時朱古力Brownie和名為” Puppy Love” 的蘋果紅石榴梳打特飲作結,紅玫瑰和滿滿的心形裝飾,單看賣相已能令情人瞬間融化,在這濃厚的甜蜜愛意籠罩下,相信戀人們定能共渡一個難忘的情人節!

炭燒美國安格斯T骨牛扒伴鮮忌廉焗薯 $388/位

炭燒美國安格斯T骨牛扒伴鮮忌廉焗薯 $388/位

香烤日式燒汁大比目魚伴三文魚籽白甘荀茸配香檳忌廉香草汁 $288/位

炭燒美國安格斯T骨牛扒 入口軟腍多汁 喜歡日系美食的精髓結合法式精緻的造型,不論味覺或是視覺均能得到滿滿的享受。經過主廚的悉心安排,把人氣之選的美國安格斯T骨牛扒編入今回情人節晚餐主菜之中,牛扒經過主廚的加持,以傳統炭燒製法,把肉汁緊緊鎖住,使肉質軟嫩多汁,油份清甜,入口軟腍無比;主廚還特意加入酸忌廉焗薯伴食,微酸中帶點奶香,滋味無窮,大大提昇食慾!喜歡啖啖肉的愛侶,可以盡情享受安格斯牛帶給她/他們的滿足感,透過美食增添情侶間的情趣!

香烤春雞伴意式辣肉腸蕃茄 Risotto $268/位

香烤日式燒汁大比目魚伴三文魚籽 入味Juicy 主廚在此道菜上充份發揮了西日料理的廚藝精神!選用了上乘的大比目魚,並將之浸泡在日式醬汁和香草中三小時,晾乾後放入焗爐,焗製時需適時塗上三層燒汁,務求將 燒汁滲透入魚肉,令魚肉鮮嫩入味,入口Juicy。每啖伴以三文魚籽白甘荀茸配香檳忌廉香草汁食用,把西日的味道通通吃進去,完美的配搭為情侶帶來深切的體會!

比利時朱古力 Brownie $68、Puppy Love $58/杯

香烤春雞Risotto 外脆內嫩口感濕潤 使用傳統的西式料理,烹調出外脆內嫩的春雞!以多種香料混合而成的香粉,包括肉桂、丁香、茴香、八角和花椒等醃製春雞,再將春雞焗至金黃外脆,肉質嫩滑,賦予雞肉 豐富的風味。在焗的過程中,讓雞肉更入味,口感更鮮嫩多汁,能將香料的風味完全融 入雞肉之中,讓整道菜份外美味!至於Risotto則選用了意式蕃茄醬烹調,在烹煮時,米飯會慢慢吸收蕃茄醬的酸甜,製作成濃郁、帶有蕃茄香氣的Risotto,其酸酸甜甜的味道,可瞬間提昇食慾,與春雞咸中帶香更融合。

香烤日式燒汁大比目魚伴三文魚籽白甘荀茸配香檳忌廉香草汁 $288/位

香烤日式燒汁大比目魚伴三文魚籽白甘荀茸配香檳忌廉香草汁 $288/位

香烤日式燒汁大比目魚伴三文魚籽 入味Juicy
主廚在此道菜上充份發揮了西日料理的廚藝精神!選用了上乘的大比目魚,並將之浸泡在日式醬汁和香草中三小時,晾乾後放入焗爐,焗製時需適時塗上三層燒汁,務求將 燒汁滲透入魚肉,令魚肉鮮嫩入味,入口Juicy。每啖伴以三文魚籽白甘荀茸配香檳忌廉香草汁食用,把西日的味道通通吃進去,完美的配搭為情侶帶來深切的體會!

香烤春雞伴意式辣肉腸蕃茄 Risotto $268/位

香烤春雞伴意式辣肉腸蕃茄 Risotto $268/位

香烤春雞Risotto 外脆內嫩口感濕潤
使用傳統的西式料理,烹調出外脆內嫩的春雞!以多種香料混合而成的香粉,包括肉桂、丁香、茴香、八角和花椒等醃製春雞,再將春雞焗至金黃外脆,肉質嫩滑,賦予雞肉 豐富的風味。在焗的過程中,讓雞肉更入味,口感更鮮嫩多汁,能將香料的風味完全融 入雞肉之中,讓整道菜份外美味!至於Risotto則選用了意式蕃茄醬烹調,在烹煮時,米飯會慢慢吸收蕃茄醬的酸甜,製作成濃郁、帶有蕃茄香氣的Risotto,其酸酸甜甜的味道,可瞬間提昇食慾,與春雞咸中帶香更融合。

比利時朱古力 Brownie $68、Puppy Love $58/杯

比利時朱古力 Brownie $68、Puppy Love $58/杯

比利時朱古力Brownie 香濃美味 口感濕潤
朱古力向來被視為愛情和浪慢的象徵!而主廚在這佳節時份,也以比利時朱古力的浪漫心意,為情侶獻上這款醉人經典的美式甜品 - 比利時朱古力Brownie。比利時朱古力的綿密香醇,能釋出濃郁芳香的朱古力味道,Brownie上淋滿自家製紅桑子醬,象徵滿滿的愛意。一球軟滑的雲呢拿雪糕,飾有朱古力製成的心心牌,別具心思,處處表現出濃情蜜意,讓愛侶在浪慢的氛圍下,邊食邊感受愛情帶來的幸福感!最後以蘋果汁、紅石榴汁和梳打水打造出美美的特飲 - Puppy Love,主廚在造型上絞盡腦汁,以紅玫瑰作點綴,帶出愛情中真心真意、情人的熱情和愛侶間的熱戀的意思,浪慢又細心。還有旁邊飾綴的心形攪棒,情人看在眼內,甜入心,非常打卡able!

幸圓 Kõen こう えん
地址:鰂魚涌英皇道𝟏𝟎𝟎𝟏號𝟏樓
訂座電話:2838 0823 / whatsapp 6092 8083

往下看更多文章

情人節市道佳餐飲訂枱率理想  業界:新春生意最好一晚

2024年02月14日 16:48 最後更新:19:07

14日是情人節,不少人提前訂座準備到餐廳吃晚飯慶祝,有尖沙咀餐廳70多個座位已經訂滿。

政府新聞網fb圖片

政府新聞網fb圖片

政府新聞網fb圖片

政府新聞網fb圖片

餐飲集團傳訊總監林柏希表示,餐廳屬於中高價位的精緻餐飲,適合二人享用,加上星期三工作日,客人傾向留港消費,情人節晚生意比農曆新年四日假期增長五成、甚至八成,為新春市道生意最好的一晚。

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

政府新聞網fb圖片

政府新聞網fb圖片

政府新聞網fb圖片

政府新聞網fb圖片

他又說,農曆新年期間可能因為餐廳的種類,以及不少港人外遊,所以生意額一般。

FB圖片

FB圖片

林柏希指出,今晚餐牌沒有大改動,只是優化食物,加入情人節特色,亦不敢大幅加價。他估計九成客人是本地人,其餘可能是來自內地或外國,已經預留額外人手提供服務,包括從其他餐廳抽調員工,以及聘請兼職人員。

你 或 有 興 趣 的 文 章