傳統燒烤太多煙？男子加1樣嘢製「無煙燒烤」卻引安全隱患質疑

內地男為免燒烤時產生濃煙，自製特色無煙燒烤，網見製作過程卻斥：太危險了！

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據《沸點視頻》報導，山東煙台一名張姓男子突發奇想於家中自製特色無煙燒烤。男子表示，在家閒暇之餘，他喜歡進行烹飪實驗，尤其是燒烤。為了避免傳統燒烤所產生的煙霧以及帶來不便，他發明了一種無煙燒烤法。

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影片顯示，他於不鏽鋼盆中倒入50度的散白酒，然後用打火機點燃，隨後將食材置於盆上烤制2至3分鐘。這種烹飪方式既簡便又快捷，能夠讓食材保持七至八分熟，散發出誘人的香氣。但張先生亦指出，該種行為存在一定的危險性，因此不建議網民嘗試以及模仿。

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影片曝光後，其方法引來網友留言直呼：「還挺有創意的，但是感覺挺危險」、「這樣真的好吃嗎」，亦有網民則留言怒斥：「安全和健康都有危險，」、「太危險了」、「這存在極大的安全隱患，太不負責任了」。

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澳洲科研團隊發現雄蛙在求偶時存在「致命危機」，雄蛙叫聲會引來雌蛙，並被雌蛙當成「潛在獵物」。

澳團隊揭雄蛙在求偶時會遇到「致命危機」

據《生活科學》（LiveScience）報導，澳洲紐卡素大學（University of Newcastle）的人口生態學博士後研究員約翰（John Gould）及其團隊，日前在調查時，發現雄蛙在求偶時會被雌蛙捕食。這個新發現隨後發表在《生態與演化》（Ecology and Evolution）期刊上。

雌蛙試圖將雄蛙吃掉

當時，科學家們正在新南威爾斯州（New South Wales）的庫拉岡島（Kooragang Island）進行野外調查。突然，眾人聽到一聲淒厲尖叫聲，仔細一看發現一隻雌性綠金鈴蛙（green and golden bell frog）試圖將一隻雄蛙拖入池塘邊的洞穴中，雖然雄蛙奮力掙扎並最終幸運逃脫，但這隻雄蛙的大腿幾乎被雌蛙全部吞下！

隨後，團隊將這個畫面與過去三個繁殖季的夜間田野調查資料進行比對，並參考其他關於「性食同類」（sexual cannibalism）的研究報告，最終得出了驚人的結論。約翰指出，過去雖然也有過兩棲動物同種相食的記錄，但大多數案例涉及成年蛙捕食幼蛙，或是蝌蚪之間的相互殘殺，而對於成年雌蛙捕食同種雄蛙的案例則比較少。

University of Newcastle網頁圖片

體型較小叫聲較弱的雄蛙有可能被雌蛙吃掉

團隊推測這一切困難都是因為「自然選擇」。雌蛙可在繁殖季節時通過聽雄蛙的叫聲，來區分潛在的交配對象或獵物，若叫聲較低沉有力且體型較大的，一般都會被認為是更優秀的繁殖伴侶，而反之則有可能會被當成是潛在的食物來源。

健壯的「優質雄蛙」也有可能成為雌蛙潛在獵物

然而，約翰也提出另一種可能，即使是健壯的「優質雄蛙」也無法完全避免成為雌蛙的獵物。雌蛙在產卵後可能會選擇吞食配偶，這與雌螳螂在交配期間或之後吞食雄性的行為有些相似。

University of Newcastle網頁圖片

雄蛙求偶過程面對多種挑戰

這項研究揭示了青蛙繁殖行為的複雜性和風險性，也引發科學家更多的疑問。約翰強調，雄蛙在求偶過程中面臨多種挑戰，必須在吸引配偶和避免被捕食之間取得微妙的平衡。這個案例在未來還會進一步研究，以確定這種同類相食行為的發生頻率，以及對當地綠金鈴蛙族群的影響。