Skip to Content Facebook Feature Image

吉野家進駐馬鞍山 採用AI分析優化翻台率升3倍效果顯著

社會事

社會事

社會事

吉野家進駐馬鞍山 採用AI分析優化翻台率升3倍效果顯著

2024年03月01日 22:10 最後更新:22:10

吉野家馬鞍山MOS Town分店今日(1日)隆重開業,餐廳引入「吉會線」小火車送餐專線,更透過AI數據分析打造無縫用餐體驗。

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

吉野家馬鞍山MOS Town分店為第二間引入送餐專線「吉會線」的分店,同時亦是第一間全吉會線分店,顧客就座後只需透過手機智能下單及結帳,然後安坐於座位上等候「吉會線」列車將美食送到即可。另外,吉野家早前宣佈於其會員App推出全新電子定期優惠證「吉賞卡」,希望藉著創新餐飲概念讓顧客更方便以優惠價錢透過手機會員 App 進行點餐。

更多相片
巴士的報記者攝

吉野家馬鞍山MOS Town分店今日(1日)隆重開業,餐廳引入「吉會線」小火車送餐專線,更透過AI數據分析打造無縫用餐體驗。

巴士的報記者攝

吉野家馬鞍山MOS Town分店為第二間引入送餐專線「吉會線」的分店,同時亦是第一間全吉會線分店,顧客就座後只需透過手機智能下單及結帳,然後安坐於座位上等候「吉會線」列車將美食送到即可。另外,吉野家早前宣佈於其會員App推出全新電子定期優惠證「吉賞卡」,希望藉著創新餐飲概念讓顧客更方便以優惠價錢透過手機會員 App 進行點餐。

巴士的報記者攝

此外,吉野家更將 AI 引入快餐業以提升營運管理。吉野家表示,未來會透過AI人工智能制定營運決策,以及深入瞭解香港顧客群的需求以制定更貼近市場的策略,透過運用AI數據分析,包括店內人流趨勢、排隊時間、座位利用率的監察等,從而更針對性地制定營運及營銷方案,以為顧客提供更優質的餐飲服務及更吸引的推廣優惠。

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

吉野家還指出,透過 AI 技術,可以識別人口密度較低的座位區域,以洞察座位使用率,從而針對性地優化座位配置。根據數據分析結果顯示,某些座位區域在特定時段的使用率相較於其他區域低。因此公司根據顧客喜好調整了座位擺放,調整後,翻台率提升了3倍,座位使用率大大提升至 80% 以上,座位空置率降至5%,有效提升了每間分店的座位入座率和營運效率。

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

此外,吉野家更將 AI 引入快餐業以提升營運管理。吉野家表示,未來會透過AI人工智能制定營運決策,以及深入瞭解香港顧客群的需求以制定更貼近市場的策略,透過運用AI數據分析,包括店內人流趨勢、排隊時間、座位利用率的監察等,從而更針對性地制定營運及營銷方案,以為顧客提供更優質的餐飲服務及更吸引的推廣優惠。

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

吉野家還指出,透過 AI 技術,可以識別人口密度較低的座位區域,以洞察座位使用率,從而針對性地優化座位配置。根據數據分析結果顯示,某些座位區域在特定時段的使用率相較於其他區域低。因此公司根據顧客喜好調整了座位擺放,調整後,翻台率提升了3倍,座位使用率大大提升至 80% 以上,座位空置率降至5%,有效提升了每間分店的座位入座率和營運效率。

巴士的報記者攝

巴士的報記者攝

往下看更多文章

馬斯克預測AI或在2年內比全人類聰明 特斯拉8月8日推自駕的士Robotaxi

2024年04月11日 15:20 最後更新:17:17

特斯拉執行長馬斯克大膽預測,人工智能發展可能在明年或2026年前超越全人類智能水平,他同時透露,特斯拉將於8月8日推出自駕的士Robotaxi。

馬斯克旗下聊天機械人Grok新版本預計5月完成訓練

馬斯克在社交平台X Spaces直播中向挪威央行投資管理公司的行政總裁坦根(Nicolai Tangen)表示,AI的發展受限於電力供應。他還透露他的新創公司xAI旗下的聊天機械人Grok的新版本預計在5月完成訓練。

AI或在2年內比全人類聰明

在被問及通用人工智能的發展時程時,馬斯克表示,如果將AGI定義為比最聰明的人類更聰明,他認為可能大約在明年或未來兩年內實現。

然而,馬斯克提到由於先進晶片的短缺,Grok版本2模型的訓練進度受到阻礙。他指出Grok 2模型的訓練需要約2萬個輝達(NVIDIA)的H100 GPU,而Grok 3模型及後續版本將需要10萬個輝達H100晶片。

電力供應將成關鍵因素

他也指出晶片短缺目前是人工智能發展的一大限制,但未來一兩年,電力供應將成為關鍵因素。

過去18個月,人工智能領域取得了許多突破,例如影片生成工具和更強大的聊天機械人,推動了人工智能以超乎先前預期的速度發展。

特斯拉8月8日推自駕的士Robotaxi

馬斯克在談到電動車時再次強調,中國汽車製造商是全球最有競爭力的,對特斯拉構成了最艱巨的競爭挑戰。同時,馬斯克宣布,特斯拉將於8月8日推出自駕的士Robotaxi。

馬斯克(AP資料圖片)

馬斯克(AP資料圖片)

他沒有透露細節,但過去他曾表示,特斯拉將開發一款無需人類駕駛的車輛供人乘坐。他亦表示,配備全自動輔助駕駛技術的車輛將透過軟體升級不斷完善駕駛技能,到某個時間點,車輛將具備全自動能力,並能透過自駕載客為車主帶來額外收入。

你 或 有 興 趣 的 文 章