瑞士卷界「愛馬仕」開北京首店 炒到134蚊一條熱潮不減

瑞士卷界「愛馬仕」開北京首店，現賣限量限購引大批人潮排隊，網友質疑「飢餓營銷」。

被稱為「瑞士捲界的愛馬仕」品牌the Roll'ING 近日在北京開設了首家店面，吸引了大批消費者排隊搶購。然而，由於店家限制每人一次只能購買一條瑞士捲，有黃牛開始透過代排的方式將售價39元人民幣（下同，約170元新台幣43港元）的瑞士捲炒到120元人民幣（約134港元）一條。

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據悉，the Roll'ING 是一個以手工製作瑞士捲為主打的品牌，他們的產品因為口味多樣且外觀精緻，在網美圈中非常受歡迎。品牌不斷擴展門市，在北京的朝陽大悅城購物中心開設了他們在北京的第一家門市，迅速吸引了大量消費者。

有黃牛開始透過代排的方式將售價39元人民幣（下同，約170元新台幣43港元）的瑞士捲炒到120元人民幣（約134港元）一條。（微博圖片）

然而，隨著知名度的提高，一些消費者開始抱怨，購買一條瑞士捲需要排隊1至2個小時，這讓原本想要品嘗的心情逐漸消磨。有人還抱怨店家使用飢餓行銷的手法，限制每人一次只能購買一條，如果想要多買就需要再次排隊，而且店員的動作非常緩慢，給人一種故意拖延時間的感覺。

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與此同時，一些不法分子嗅到了商機，開始從事代購業務。他們多次排隊購買瑞士捲，然後以較高的價格轉售給不想排隊或無法前來的人。有些代購者透露，平日39元人民幣的瑞士捲可以以90元人民幣的價格賣出，假日更可以賣到120元人民幣一條。

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品牌創始人姜浩文也是知名起司蛋糕品牌「KUMO KUMO」的創始人，針對排隊時間過長的問題出面解釋，表示等候時間與產品的製作流程有關，因為品牌堅持完全手工製作，所以需要較長的時間，並且這並不是刻意拖延時間，而是為了保持產品的高品質標準。

意大利米蘭擬立法禁止鬧市食肆午夜後供應外賣，包括意式冰淇淋（gelato）以及披薩（pizza），引發業者和民眾不滿。

計劃禁止食肆凌晨提供外賣服務

據外媒報導，米蘭市副市長格拉奈利（Marco Granelli）提出法案，計劃禁止米蘭12個最繁忙地區的餐廳，不可在週間的凌晨零時30分至早上6時，以及週末凌晨1時30至早上6時，向顧客供應外帶食品和飲料，也不可開放戶外用餐，目的是希望遏止噪音、保障居民安寧。

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食個雪糕都會被罰

法案一旦通過，預計最快將在今年5月至11月的旅遊旺季實施，米蘭居民可在5月初之前提出反對意見。意大利零售商協會Confcommercio米蘭分會秘書長巴爾別里（Marco Barbieri）直言法案違反常識：「如果一個意大利家庭想外出吃個披薩，然後邊散步邊來球意式冰淇淋，有可能會因此被罰款。」

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業者指呢三樣嘢應排除在外

同時，他亦承認，確實存在噪音干擾問題，但米蘭也有很多適合放鬆的區域，是不會打擾到居民的；何況米蘭很多年輕人晚上10點後都還會外出覓食，尤其是在夏日，因此午夜就不准外賣有點太早了，至少意式冰淇淋、披薩和水應該被排除在法案之外。

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曾提出相似措施遭激烈反對

米蘭市政府在2013年也曾提出過相類似措施，當時引起雪糕小販激烈抗議，居民亦群起反對，甚至有人發起「佔領雪糕店」的靜坐行動，逼得時任市長收回立法建議。