深圳人氣糕點店「鮑師傅」傳明年香港開分店 原創肉鬆小貝最火爆

深圳糕點店爆紅！「鮑師傅」傳明年香港開分店，必食人氣美食肉鬆小貝。

作為深圳網紅糕點店——鮑師傅，自通關以來一直深受香港市民的喜愛，幾乎成為了香港市民到深圳遊玩必食的「手信」，早前更有內地網友笑稱香港市民帶動了「鮑師傅」的GDP，可見其受歡迎的程度。

鮑師傅官網圖片

「鮑師傅」以開放式廚房的經營模式為特色，讓顧客可以近距離觀賞糕點的製作過程，確保每款糕點都能保持新鮮。「鮑師傅」最著名的招牌產品是海苔肉鬆小貝。這款糕點外層是鬆軟的戚風蛋糕，內餡夾著軟滑的蛋黃醬，外面則裹滿香脆的海苔肉鬆，帶來豐富的口感。

深圳特區報圖片

鮑師傅微博圖片

近日，「鮑師傅」的創辦人鮑才勝接受《深圳特區報》的訪問時透露好消息，「『鮑師傅』將會在明年上半年開設第一間香港分店。」他表示，「香港是個十分注重中西融合的飲食文化的地區，而鮑師傅的產品恰好符合這一需求。」

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此外，「鮑師傅」在深圳市場已經建立起品牌知名度，海岸城店和東門店成為香港市民常去的分店。「鮑師傅」的明廚亮灶經營模式，讓消費者能夠親眼見到糕點的製作過程，增加了信任和吸引力。而相對於其他糕點店，「鮑師傅」的價格相對親民，這也能夠吸引更多的香港消費者。「鮑師傅」進駐香港，將是「鮑師傅」品牌發展的重要里程碑，也將為香港的糕點市場帶來新的選擇和美味。

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意大利米蘭擬立法禁止鬧市食肆午夜後供應外賣，包括意式冰淇淋（gelato）以及披薩（pizza），引發業者和民眾不滿。

計劃禁止食肆凌晨提供外賣服務

據外媒報導，米蘭市副市長格拉奈利（Marco Granelli）提出法案，計劃禁止米蘭12個最繁忙地區的餐廳，不可在週間的凌晨零時30分至早上6時，以及週末凌晨1時30至早上6時，向顧客供應外帶食品和飲料，也不可開放戶外用餐，目的是希望遏止噪音、保障居民安寧。

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食個雪糕都會被罰

法案一旦通過，預計最快將在今年5月至11月的旅遊旺季實施，米蘭居民可在5月初之前提出反對意見。意大利零售商協會Confcommercio米蘭分會秘書長巴爾別里（Marco Barbieri）直言法案違反常識：「如果一個意大利家庭想外出吃個披薩，然後邊散步邊來球意式冰淇淋，有可能會因此被罰款。」

示意圖。設計圖片

業者指呢三樣嘢應排除在外

同時，他亦承認，確實存在噪音干擾問題，但米蘭也有很多適合放鬆的區域，是不會打擾到居民的；何況米蘭很多年輕人晚上10點後都還會外出覓食，尤其是在夏日，因此午夜就不准外賣有點太早了，至少意式冰淇淋、披薩和水應該被排除在法案之外。

示意圖。設計圖片

曾提出相似措施遭激烈反對

米蘭市政府在2013年也曾提出過相類似措施，當時引起雪糕小販激烈抗議，居民亦群起反對，甚至有人發起「佔領雪糕店」的靜坐行動，逼得時任市長收回立法建議。