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供應商示範竹製刀叉鋸牛扒兩度折斷 負責人:市民需時適應

社會事

供應商示範竹製刀叉鋸牛扒兩度折斷 負責人:市民需時適應
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供應商示範竹製刀叉鋸牛扒兩度折斷 負責人:市民需時適應

2024年04月25日 16:15 最後更新:23:40

首階段「走塑」實施數日,大多數食肆轉用環保餐具應對。有供應商在「綠色餐具平台」的展示會中,以竹刀及竹叉鋸牛扒,其中竹叉在示範中兩度折斷。有供應商負責人認為,市民需要時間去適應。負責人又說,拼接餐具雖能夠節省材料,降低成本,但有機會因為餐具接駁口的磨損而斷裂。

首階段「走塑」周一起實施,坊間有不少對環保餐具的批評,指出環保餐具耐用性不大,容易斷裂及浸軟。環境保護署設立的「綠色餐具平台」,邀請餐具供應商,舉行環保餐具展示會,邀請供應商即場示範環保餐具。

另一間參展供應商認為,雖然環保餐具已經踏入市場多年,但社會仍需要時間尋找適合的環保餐具去適應有關措施,「走塑」已經推行多年,亦是走向世界的第一步,因此認為落實措施已經刻不容緩。

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「走塑」滿月環境局稱情況鼓舞 7000食肆中70%棄用

2024年05月22日 12:21 最後更新:14:50

環境及生態局表示,走訪超過7000間食肆,「走塑」適應期首個月已有約七成轉用非塑膠餐具,主要大型連鎖食肆已全面轉用。

環境及生態局在社交網頁說,管制即棄塑膠新法例自4月22日實施至今已1個月,政府樂見業界全力配合「走塑」,市民亦逐漸接受使用可重用或非塑膠替代品,開始養成「走塑」習慣,情況令人鼓舞。

塑膠餐具。(資料圖片)

塑膠餐具。(資料圖片)

局方說,目前仍未轉用的食肆主要是希望在適應期內用完受規管產品的存貨,以免浪費,只有少部分仍在尋找合適的替代餐具供應商。

另外,當局又走訪超過5000間零售店及酒店和賓館,符合新法例要求的比例更超過九成。主要的大型連鎖食肆已不會主動向外賣客人提供即棄餐具,走訪的小型食肆當中,約一成的食肆外賣不提供餐具,其餘食肆有一成至七成的外賣客人不需要即棄餐具。

環境及生態局指社會上開始養成「走塑」習慣,情況令人鼓舞。(環境局FB圖片)

環境及生態局指社會上開始養成「走塑」習慣,情況令人鼓舞。(環境局FB圖片)

局方又說,香港品質保證局會邀請供應商提交非塑膠餐具的質量及安全性相關證書或文件,以及將附有證書或文件的非塑膠餐具分列出來供參考,預計可在今年7月於「綠色餐具平台」推出。

環保署將於未來數月的適應期,繼續集中於宣傳教育,探訪相關業務地點的運作情況,並提供建議和資訊,協助企業符合新法例。

自4月22日起,本港首階段「走塑」措施正式實施,紙餐具是新選擇。(FB圖片)

自4月22日起,本港首階段「走塑」措施正式實施,紙餐具是新選擇。(FB圖片)

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