黃錦星：將先易後難分階段管制塑膠餐具

政事

黃錦星：將先易後難分階段管制塑膠餐具

2021年07月17日 13:58 最後更新：14:02

港府日前開始就「管制即棄膠餐具計劃」展開為期2個月的諮詢。環境局局長黃錦星表示，坊間的大方向都是支持管制塑膠餐具，政府會按先易後難原則，措施將分階段實施。

黃錦星表示，坊間的大方向都是支持管制塑膠餐具，政府會按先易後難原則，循序漸進規管即棄膠餐具。

第一階段將禁止堂食和外賣使用膠餐具，膠刀、膠叉、膠飲管等，因市場上已有相對成熟的替代品，而且成本可承受，平衡到環保及市民生活需要，另外發泡膠對環境影響較大，回收亦困難，因此會在首階段就規管。

至於被問到會否為飲食業界提供使用替代餐具的補貼，黃錦星認為，目前關鍵是要令市場上有更多替代品應市。

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丹麥發明優質材料「蘋果皮革」廢物利用兼減碳排放一舉兩得

2024年09月15日 10:20 最後更新：12:32

丹麥和德國企業合作創造一種創新的蘋果皮革，原料以蘋果酒、蘋果汁製造過程中所產生的蘋果廢料製成。

處理蘋果廢料加劇碳排放

綜合外媒報道，丹麥公司 Beyond Leather Materials 表示，大約 25％的蘋果會在壓榨後被丟棄，每年生產線約產生 400 萬噸的蘋果廢料。最終會被填埋或是燃燒以作為燃料，但這樣會導致更多的空氣污染與二氧化碳排放，因此，蘋果皮革的效用還可降低整個生產鏈的排放和能源消耗，可說是一舉數得。