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《網紅甜卡》廖慧儀嗒糖「甜品界」Tom Hardy 黎紀君餐桌禮儀連環錯成反面教材

娛圈事

《網紅甜卡》廖慧儀嗒糖「甜品界」Tom Hardy 黎紀君餐桌禮儀連環錯成反面教材
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《網紅甜卡》廖慧儀嗒糖「甜品界」Tom Hardy 黎紀君餐桌禮儀連環錯成反面教材

2024年01月31日 21:00 最後更新:21:03

廖慧儀猛讚老闆Matias Barbat靚仔!

結合「甜品」與「打卡」於一身的旅遊飲食節目《FUJIFILM數碼相機呈獻︰網紅甜卡》,逢周一至周五晚8點半於J2(82台)播映。二位主持廖慧儀(Jessica)、貌似周秀娜甜品師黎紀君(Christy)加上造型師李慧茵(Veronica),會在15集節目中,帶觀眾來到甜品天堂歐洲,走訪最著名的甜品店及網紅打卡點,實行又食又影。

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三位女仕(左起)Veronica 、Christy 及Jessica轉戰倫敦。

廖慧儀猛讚老闆Matias Barbat靚仔!

第一站行程是學整貴婦帽。

第一站行程是學整貴婦帽。

Christy 及Jessica跟禮儀顧問學習餐桌禮儀。

Christy 及Jessica跟禮儀顧問學習餐桌禮儀。

英式餐桌禮儀由倒茶、拿杯都非常講究。

英式餐桌禮儀由倒茶、拿杯都非常講究。

Christy吃三文治時,被指口張得太大。

英國是港人熱訪地點,早年一套《摘星奇緣》,令當地Notting Hill成為影迷潮拜勝地。首都倫敦除了打卡點眾多,更加是甜品美食集中地,昨晚(30日)二位靚女主持廖慧儀(Jessica)及甜品師黎紀君(Christy)由巴黎來到英倫,繼續甜食打卡之旅。首站行程是學整英國淑女必備的貴婦帽,體現英國人注重禮節的一環。製帽過程中Christy自爆小時候一段「無良」往事,她說︰「嗰時原本織條頸巾畀初戀男朋友,織到一半放棄咗。到第二個男朋友嘅時候,心諗不如拎返第一條繼續織啦。」最後被媽咪阻止。

Christy搽鬆餅時又被指手法不正宗。

Christy搽鬆餅時又被指手法不正宗。

明晚(2月1日)Christy 及Jessica到訪人氣麵包店。

明晚(2月1日)Christy 及Jessica到訪人氣麵包店。

Jessica猛讚老闆Matias Barbat靚仔。

Jessica猛讚老闆Matias Barbat靚仔。

老闆Matias Barbat貌似荷李活紅星Tom Hardy。

老闆Matias Barbat貌似荷李活紅星Tom Hardy。

Tom Hardy作品包括《毒魔》、《鄧寇克大行動》。

Tom Hardy作品包括《毒魔》、《鄧寇克大行動》。

Tom Hardy作品包括《毒魔》、《鄧寇克大行動》。

Christy與Jessica接住行程是歎地道英式下午茶,原來香港人所講的high tea,在英國是指工人階層晚飯前的輕食,用以補充體力。而英國上層社會的下午茶則稱為Low Tea強調優雅。英國人的餐桌禮儀非常講究,所以特意請來禮儀顧問Laura Windsor指導如何正宗地喝一頓茶。開始時Christy與Jessica對拿取食物及酙茶的考驗都勉強過關。但當Christy豪邁地將三文治放入口時,立即被Laura提醒︰「Nice、small bite,ladies(女仕,細啖輕輕咬)。」到食烤餅時Christy再受考驗,原來她用刀切餅的做法並不正宗。Laura表示正式應該是用手慢慢將餅掰開,再撕成小塊,刀只會用來搽牛油,連環出錯的Christy成為反面教材。

Christy 及Jessica吃得非常捩棄。

Christy 及Jessica吃得非常捩棄。

到倫敦當然要試食傳統的拖肥布甸。

到倫敦當然要試食傳統的拖肥布甸。

Christy 及Jessica本周行程還會偷師整及試食鬆餅。

Christy 及Jessica本周行程還會偷師整及試食鬆餅。

Mercato Mayfair市集由教堂改建而成。

今晚(31日)Veronica跟兩位女仕到訪名勝大笨鐘、倫敦眼參觀,目的是指導她們拍出與別不同的打卡相。又為她們配上英倫風裝扮,品嚐地道英式甜品拖肥布甸。明晚(2月1日)Christy與Jessica介紹的人氣麵包店British Patagonia Bakery,主打ice-crone 即係ice cream(雪糕)加croissant(牛角包)。店主Matias Barbat曾在米芝蓮餐廳工作,外貌跟《毒魔(Venom)、《鄧寇克大行動》(Dunkirt)的男主角Tom Hardy頗為相似,難怪Jessica一到店已經神不守舍,她含羞答答表示︰「入到嚟我嘅眼睛都唔知望chef好,定望啲嘢食。」引得身旁的Christy哈哈大笑。Matias自然聽不明白二人對話,只是保持微笑。Matias為她們準備兩款口味的ice-crone,面對美食二人完全忘記儀態,一邊要咬牛角包,另一邊要應付融化的雪糕,非常捩棄。最後她們想出一個兩全其美方法,想知解決方法,密切留意節目播映。

Christy 及Jessica以一身英倫風打卡。

Christy 及Jessica以一身英倫風打卡。

大笨鐘及倫敦眼是必到景點。

大笨鐘及倫敦眼是必到景點。

三位女仕(左起)Veronica 、Christy 及Jessica轉戰倫敦。

三位女仕(左起)Veronica 、Christy 及Jessica轉戰倫敦。

第一站行程是學整貴婦帽。

第一站行程是學整貴婦帽。

Christy 及Jessica跟禮儀顧問學習餐桌禮儀。

Christy 及Jessica跟禮儀顧問學習餐桌禮儀。

英式餐桌禮儀由倒茶、拿杯都非常講究。

英式餐桌禮儀由倒茶、拿杯都非常講究。

英國是港人熱訪地點,早年一套《摘星奇緣》,令當地Notting Hill成為影迷潮拜勝地。首都倫敦除了打卡點眾多,更加是甜品美食集中地,昨晚(30日)二位靚女主持廖慧儀(Jessica)及甜品師黎紀君(Christy)由巴黎來到英倫,繼續甜食打卡之旅。首站行程是學整英國淑女必備的貴婦帽,體現英國人注重禮節的一環。製帽過程中Christy自爆小時候一段「無良」往事,她說︰「嗰時原本織條頸巾畀初戀男朋友,織到一半放棄咗。到第二個男朋友嘅時候,心諗不如拎返第一條繼續織啦。」最後被媽咪阻止。

Christy吃三文治時,被指口張得太大。

Christy吃三文治時,被指口張得太大。

Christy搽鬆餅時又被指手法不正宗。

Christy搽鬆餅時又被指手法不正宗。

明晚(2月1日)Christy 及Jessica到訪人氣麵包店。

明晚(2月1日)Christy 及Jessica到訪人氣麵包店。

Jessica猛讚老闆Matias Barbat靚仔。

Jessica猛讚老闆Matias Barbat靚仔。

老闆Matias Barbat貌似荷李活紅星Tom Hardy。

老闆Matias Barbat貌似荷李活紅星Tom Hardy。

Tom Hardy作品包括《毒魔》、《鄧寇克大行動》。

Tom Hardy作品包括《毒魔》、《鄧寇克大行動》。

Christy與Jessica接住行程是歎地道英式下午茶,原來香港人所講的high tea,在英國是指工人階層晚飯前的輕食,用以補充體力。而英國上層社會的下午茶則稱為Low Tea強調優雅。英國人的餐桌禮儀非常講究,所以特意請來禮儀顧問Laura Windsor指導如何正宗地喝一頓茶。開始時Christy與Jessica對拿取食物及酙茶的考驗都勉強過關。但當Christy豪邁地將三文治放入口時,立即被Laura提醒︰「Nice、small bite,ladies(女仕,細啖輕輕咬)。」到食烤餅時Christy再受考驗,原來她用刀切餅的做法並不正宗。Laura表示正式應該是用手慢慢將餅掰開,再撕成小塊,刀只會用來搽牛油,連環出錯的Christy成為反面教材。

Tom Hardy作品包括《毒魔》、《鄧寇克大行動》。

Tom Hardy作品包括《毒魔》、《鄧寇克大行動》。

Christy 及Jessica吃得非常捩棄。

Christy 及Jessica吃得非常捩棄。

到倫敦當然要試食傳統的拖肥布甸。

到倫敦當然要試食傳統的拖肥布甸。

Christy 及Jessica本周行程還會偷師整及試食鬆餅。

Christy 及Jessica本周行程還會偷師整及試食鬆餅。

今晚(31日)Veronica跟兩位女仕到訪名勝大笨鐘、倫敦眼參觀,目的是指導她們拍出與別不同的打卡相。又為她們配上英倫風裝扮,品嚐地道英式甜品拖肥布甸。明晚(2月1日)Christy與Jessica介紹的人氣麵包店British Patagonia Bakery,主打ice-crone 即係ice cream(雪糕)加croissant(牛角包)。店主Matias Barbat曾在米芝蓮餐廳工作,外貌跟《毒魔(Venom)、《鄧寇克大行動》(Dunkirt)的男主角Tom Hardy頗為相似,難怪Jessica一到店已經神不守舍,她含羞答答表示︰「入到嚟我嘅眼睛都唔知望chef好,定望啲嘢食。」引得身旁的Christy哈哈大笑。Matias自然聽不明白二人對話,只是保持微笑。Matias為她們準備兩款口味的ice-crone,面對美食二人完全忘記儀態,一邊要咬牛角包,另一邊要應付融化的雪糕,非常捩棄。最後她們想出一個兩全其美方法,想知解決方法,密切留意節目播映。

Mercato Mayfair市集由教堂改建而成。

Mercato Mayfair市集由教堂改建而成。

Christy 及Jessica以一身英倫風打卡。

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大笨鐘及倫敦眼是必到景點。

大笨鐘及倫敦眼是必到景點。

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美食新聞報道|佘詩曼力捧嗱喳麵日賣400碗 黃嘉雯嚐「阿Bob麵」揭內裏乾坤

2024年04月24日 12:30 最後更新:16:51

全新飲食節目《美食新聞報道》將於明晚(4月25日)在TVB Plus(82台)首播。

由黃婉曼、蔡雪瑩、陳嘉倩擔任主播,《美食新聞報道》本着「緊貼全球美食動向,深入分析餐廳局勢」,為觀眾帶來最新飲食情報與優惠,深入了解滋味背後的故事。從不同平台網羅超人氣食店的情報,4位「美女試食員」倪嘉雯(Carmen)、黃嘉雯(Carmaney)、廖慧儀(Jessica)及伍倩彤(Juliana)跳出錄影廠,由排隊、試食一腳踢,帶來最真實食評;推介最新的餐廳、超市行程及飲食健康資訊。單睇一班靚女已值回票價,加上豐富美食、抵買情報及螢幕互動的QR Code購物優惠,更是物超所值。

黃婉曼、蔡雪瑩明晚(25日)打頭陣出場。

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黃婉曼重塑當年有主播報新聞時,食餅乾蝦碌出街鏡頭。

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《美食新聞報道》會有QR Code跟觀眾互動,提供消費優惠。

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明晚(4月25日)首播,Carmaney會率先介紹一間位於太子的人氣車仔麵檔,每日賣出至少400碗麵。當中一款「阿Bob麵」,更是以藝人林盛斌(阿Bob)命名。Carmaney話該款麵賣相已夠吸引,碗面鋪滿厚厚芫茜,最合一班芫茜控。重口味湯底由鹵水汁、咖哩汁加清湯三合一而成,她說︰「因為阿Bob每次嚟都叫同一款麵,所以改咗佢嘅名,碗麵有6個餸︰蘿蔔、春卷、豬大腸、豬粉腸、紅腸、豬腩肉,每款都好入味。」原來視后佘詩曼都是該款麵的捧場客,還貼相在社交平台分享。

Carmaney介紹一間位於旺角的人氣車仔麵店。

Carmaney介紹一間位於旺角的人氣車仔麵店。

Carmaney試食一款「阿Bob麵」。

Carmaney試食一款「阿Bob麵」。

「阿Bob麵」備受阿佘、阿Bob推崇。

「阿Bob麵」備受阿佘、阿Bob推崇。

該款「阿Bob麵」足有6款配料。

該款「阿Bob麵」足有6款配料。

該款「阿Bob麵」足有6款配料。

該款「阿Bob麵」足有6款配料。

節目其中一環節「故事味緣」,解構餐廳背後連繫的故事。明晚登場是私房菜主廚、人稱「鬍鬚佬」的林國興,他打理的小店有「三猛」,分別是用料猛、火喉猛及背景猛。原來鬍鬚佬本來是江湖大佬,金盆洗手後投身飲食業。鬍鬚佬在節目中透露15歲在澳門一間酒店當學廚,誤入歧途後成為大佬,他說︰「結婚之後想屋企人安心,唔想自己每日凌晨先返屋企。」

「故事味緣」環節,訪問來自江湖的廚師「鬍鬚佬」。

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每朝「鬍鬚佬」都會同太太到街市為餐廳選購食材。

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從事過不同行業,「鬍鬚佬」跟太太結婚時仍一臉江湖味。

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「鬍鬚佬」為家庭決定金盆洗手。

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鬍鬚佬的私房菜受識飲識食客人追捧,訂枱最快都要一個月,三款招牌菜︰爵士湯、棟篤雞、冰鎮咕嚕肉,試過的人讚不絕口。每晚特別環節;亦是最受食客期待的,就是鬍鬚佬煮完餸後,出來跟各人祝酒及合照,情況仿如歌星出場encore般受歡迎。

食客最期待環節就是飯後跟「鬍鬚佬」祝酒及合照。

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「鬍鬚佬」三大招牌菜︰爵士湯、棟篤雞、冰鎮咕嚕肉。

「鬍鬚佬」三大招牌菜︰爵士湯、棟篤雞、冰鎮咕嚕肉。

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後晚(26日)除黃婉曼外,還有倪嘉雯(Carmen)、伍倩彤(Gillian)登場。Gillian推介一間鴨肉專門店,獨沽一味賣鴨。兩款主打「手撕無腰骨鴨肉黑醬油鴨肉撈粗」及「慢煮鴨肉飯」迷到萬千食客,令他們食過番尋味;而「故事味緣」主角阿湧,他大學畢業後毅然放棄本科,擔任家族酒家的大廚,每日為顧客出菜過百道。想知是愛還是熱誠,令他毅然走入「熱廚房」,密切留意後晚節目播映。

Gillian介紹一間鴨肉店。

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鴨肉店兩大名物︰「手撕無腰骨鴨肉黑醬油鴨肉撈粗」及「慢煮鴨肉飯」。

鴨肉店兩大名物︰「手撕無腰骨鴨肉黑醬油鴨肉撈粗」及「慢煮鴨肉飯」。

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「故事味緣」會分享一個子承父業的故事。

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位於太子的酒家有不少老街坊熟客幫襯。

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阿湧大學畢業後便走入熱廚房當廚師。

阿湧大學畢業後便走入熱廚房當廚師。

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酒家兩大必食拿手菜︰「涼拌花蛤」、「古法枝竹羊腩煲」。

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