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大家樂:非塑膠外賣餐具成本高約一倍 餐具換購望減廢

社會事

大家樂:非塑膠外賣餐具成本高約一倍 餐具換購望減廢
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大家樂:非塑膠外賣餐具成本高約一倍 餐具換購望減廢

2024年04月15日 16:30 最後更新:20:06

首階段管制即棄塑膠餐具和其他塑膠產品下周一起實施。大家樂集團表示,旗下全線品牌逾380間分店明天起轉用非塑膠外賣餐具,將每份收取一元。另外,集團同時推出換購Hello Kitty餐具計劃,希望鼓勵顧客自備餐具,源頭減廢。

首席執行官梁可婷表示,集團早已控制塑膠餐具數量,現已所剩無幾。她說,上周已向顧客派發非塑膠外賣餐具,收到希望飯羹設計可較深等意見,集團會考慮並改良,形容反應正面。

她說,非塑膠外賣餐具成本高於塑膠餐具約一倍,並無全數轉嫁予消費者,並非趁機加價,又呼籲客人自備餐具。集團旗下六大餐飲品牌包括大家樂、一粥麵、米線陣、上海姥姥、意粉屋及Oliver’s Super Sandwiches聯合舉行「大家愛地球減塑行動」,首度聯乘今年50週年,且希望 ‘FRIEND THE FUTURE’ Sanrio 超人氣角色Hello Kitty,攜手推出限量版環保餐具套裝。

顧客於4月16日起於以上六大餐飲品牌惠顧指定產品,即可以港幣35元換購Hello Kitty環保餐具乙套或以港幣128元換購Hello Kitty環保餐具套裝 (環保餐具、保溫杯及日式布袋)乙套,款款精緻又實用,希望鼓勵顧客自攜餐具,開啟綠色生活習慣。

另外,集團明天起會以8間分店為試點,讓顧客自備杯具到店購買飲品。梁可婷表示,是以營運及鄰近寫字樓為考慮因素,會先檢視成效,再決定會否推廣至其他分店。

梁可婷又表示,早前復活節有不少市民外遊及北上,對本地餐飲業有影響,但因集團經營業務屬民生範疇,影響在預期之內。

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「走塑」滿月環境局稱情況鼓舞 7000食肆中70%棄用

2024年05月22日 12:21 最後更新:14:50

環境及生態局表示,走訪超過7000間食肆,「走塑」適應期首個月已有約七成轉用非塑膠餐具,主要大型連鎖食肆已全面轉用。

環境及生態局在社交網頁說,管制即棄塑膠新法例自4月22日實施至今已1個月,政府樂見業界全力配合「走塑」,市民亦逐漸接受使用可重用或非塑膠替代品,開始養成「走塑」習慣,情況令人鼓舞。

塑膠餐具。(資料圖片)

塑膠餐具。(資料圖片)

局方說,目前仍未轉用的食肆主要是希望在適應期內用完受規管產品的存貨,以免浪費,只有少部分仍在尋找合適的替代餐具供應商。

另外,當局又走訪超過5000間零售店及酒店和賓館,符合新法例要求的比例更超過九成。主要的大型連鎖食肆已不會主動向外賣客人提供即棄餐具,走訪的小型食肆當中,約一成的食肆外賣不提供餐具,其餘食肆有一成至七成的外賣客人不需要即棄餐具。

環境及生態局指社會上開始養成「走塑」習慣,情況令人鼓舞。(環境局FB圖片)

環境及生態局指社會上開始養成「走塑」習慣,情況令人鼓舞。(環境局FB圖片)

局方又說,香港品質保證局會邀請供應商提交非塑膠餐具的質量及安全性相關證書或文件,以及將附有證書或文件的非塑膠餐具分列出來供參考,預計可在今年7月於「綠色餐具平台」推出。

環保署將於未來數月的適應期,繼續集中於宣傳教育,探訪相關業務地點的運作情況,並提供建議和資訊,協助企業符合新法例。

自4月22日起,本港首階段「走塑」措施正式實施,紙餐具是新選擇。(FB圖片)

自4月22日起,本港首階段「走塑」措施正式實施,紙餐具是新選擇。(FB圖片)

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