蛇吞魚慘卡喉竟差點被反殺？科學家揭秘：唔識食外國魚

一位法國爬行動物學家在湖邊無意中發現有趣畫面，一條蝰蛇在進食時被魚卡住喉嚨，他伸出援手助蛇脫困。

尼古拉斯（Nicolas Fuento）是一位法國爬行動物學家，一直研究有關歐洲食蛇魚的課題。一次，尼古拉斯在法國東部的卡爾塞斯湖 (Lac de Carcès）附近巡視時，遇到了一條正在進食的蝰蛇。

蝰蛇分佈在世界各地，體型偏小，雌性最長可以長到1米，但大多數的蝰蛇都不到70厘米長。在法國，蝰蛇一般生活在有河流、小溪和湖泊附近，主食是魚，偶爾也會捕食青蛙、蠑螈一類生活在水邊的生物。

而尼古拉斯看到的這條蝰蛇，似乎在享用著一條魚。只見蝰蛇張著大嘴，半條魚還漏在外面，隨後左扭右扭，好像在跳舞一樣。

蝰蛇被梅花鱸魚卡住喉嚨。（網上圖片：《爬行動物學雜誌》官網「《Herpetology Notes》」）

尼古拉斯突然意識到不對，這條蛇並不是在吃魚，而是被魚卡住喉嚨了，想吐卻吐不掉！尼古拉斯趕緊讓隨行的實習生控制住蛇，然後像取魚鉤一樣慢慢把魚拿出來。蛇獲救之後立馬溜走了。

經過再三辨認，尼古拉斯確定這條魚是梅花鱸魚。這是一種小型淡水魚，原產于亞洲和歐洲的部分地區，對於法國來說，是標準的入侵動物。雖然梅花鱸魚的體積並不大，但背鰭堅韌而多刺，可以保護自己，使一些掠食者難以吞咽。尼古拉斯也感到慶倖，因為卡住喉嚨對蝰蛇來說，絕對是一場關乎生死存亡的生存危機。

蝰蛇被梅花鱸魚卡住喉嚨。（網上圖片：《爬行動物學雜誌》官網「《Herpetology Notes》」）

尼古拉斯表示，近年來，法國蝰蛇的數量一直在下降。原因多種多樣，除了眾人皆知的河流污染、濕地破壞和城市化等原因之外，入侵動物（魚類）也是造成蝰蛇數量減少的原因之一。

蝰蛇被梅花鱸魚卡住喉嚨。（網上圖片：《爬行動物學雜誌》官網「《Herpetology Notes》」）

儘管入侵魚類並不會對蝰蛇造成威脅，還會成為蝰蛇的食物之一，然而，法國本土的蝰蛇對入侵魚類並不太會食用，有許多歐洲食魚蛇在食用大口黑鱸、雲斑鮰和駝背太陽魚等入侵魚類後死亡的案例。因此，為了保命，蝰蛇往往會避開這些外來魚類。但隨著入侵魚類不斷侵佔本地魚類的生存空間，食魚蛇遲早也要吃這些「外國口糧」。

只不過誰也想不到，蛇也會在吃魚的時候被卡喉嚨。

傳統畜牧業碳足跡問題不斷，但食肉需求有增無減。近日，有科學家提出爬行動物食用可能性，蛇能否成為人類動物性蛋白質來源呢？

蛇的真正價值在於其肉
泰國中部蓊鬱、潮濕農地中有一處倉庫，養殖超過數千條蟒蛇。每當有人經過時，蜷縮在飼養箱的蛇就會豎起身體，並且攻擊玻璃。

法新社報導，這些蟒蛇多被高檔歐洲時尚品牌製成皮帶、包包和手提包等皮件。不過，有些科學家和產業專家認為，比起其菱形圖樣的蛇皮，蛇肉才是真正擁有價值的。

蟒蛇養殖場應對糧食短缺問題
研究人員耗時1年，研究近5000條網紋蟒和緬甸蟒後，認為蟒蛇養殖場或許能對全球糧食短缺問題，提供彈性、有效的回應。

蛇肉CP值遠超其他動物
蛇類不但耐高溫、耐乾旱，而且繁衍迅速。攝取更少的食物，但其成長速度卻遠快於傳統的動物性蛋白質來源。

非洲應用兩棲爬蟲動物學研究所主任、同時也是參與這項研究科學家之一的奧斯特（Patrick Aust）說：「這些蛇可以在完全沒有食物和水的情況下，生存長達數個月，而且身體狀態完全不會變差。」 他補充，蟒蛇繁殖速度快，母蟒蛇每年可產下50到100顆蛋。

示意圖（設計圖片）