Skip to Content Facebook Feature Image

紅肉唔健康?專家:女性適量攝入反可促進健康 

生活事

紅肉唔健康?專家:女性適量攝入反可促進健康 
生活事

生活事

紅肉唔健康?專家:女性適量攝入反可促進健康 

2024年02月14日 07:00

紅肉如牛豬羊肉,脂肪含量相對較高,一般被認為吃太多紅肉不健康,近日有營養師則建議女性應適量攝入紅肉。

據順義婦兒醫院臨床營養科馬啊琴介紹,女性適量攝入紅肉不僅不會導致肥胖,相反還可促進健康。

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

原來紅肉富含高質量蛋白質,有助於維持肌肉的健康和修復組織。而且相較於雞肉等白肉,紅肉含有更多的鐵、鋅和維生素B12。紅肉中的鐵是一種易於吸收的血紅蛋白形式,有助於預防貧血和提高能量水平;鋅對於生殖系統和免疫系統的正常運轉至關重要;而維生素B12有助於維持神經系統的健康。

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

女性一生中會經歷許多特殊時期。對於生理期、懷孕或哺乳期的女性來說,紅肉中的鐵可以有效降低發生貧血和營養不良的風險;孕婦還需要額外的鐵來支持胎兒的發育。更年期女性需要更多的維生素B12來維持神經系統的平衡,紅肉也可以滿足這一需求。

攝入紅肉時需要注意什麼?

適量攝入紅肉至關重要,攝入過量可能會增加心臟病、糖尿病和某些癌症的風險。建議女性朋友們在攝入紅肉的同時,搭配其他健康的蛋白質來源,如魚類、豆類和堅果。

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

此外,女性朋友們還應該關注紅肉的烹飪方式,盡量避免過度烹調,以減少產生致癌物質的風險。烤、煮或蒸紅肉都是較為健康的烹飪方式。

紅肉富含鐵、鋅和維生素B12等重要的營養物質,有助於滿足女性的生理需求和維持身體健康,女性應該適當地進食紅肉;要注意適量攝入,以保持飲食的健康、平衡。

unsplash設計圖片

unsplash設計圖片

忙碌的港人普遍唔夠瞓,不時需要在交通工具上補眠。有調查顯示,76%受訪者試過在交通工具上睡覺 ,票選巴士最好瞓,甚至好瞓過自己張床。

Getty示意圖

Getty示意圖

為了解港人睡眠質素及其身心健康,生活易 (ESDlife) 早前進行一項「港人睡眠及補眠習慣調查」,透過網上問卷訪問共704名受訪者,以了解港人睡眠問題、日間補眠習慣及睡眠不足之原因。

港人想有覺好瞓。

港人想有覺好瞓。

97%港人想有覺好瞓 生活壓力影響睡眠 74%睡眠質素差

調查發現,港人睡眠普遍不佳,83%港人覺得自己唔夠瞓,高達97%港人表示想有覺好瞓,有74%港人認為自己睡眠質素差,並指出「壓力大」是導致睡眠質素欠佳的主要原因,其次原因包括「睡前使用電子產品」、「少做運動」、「因工作熬夜/日夜顛倒」及「環境太光/太嘈」等。

港人影響睡眠質素的原因 。

港人影響睡眠質素的原因 。

影響受訪者睡眠質量的因素

*可多選題目

受訪者表示壓力主要來自於工作、家庭及經濟。調查結果顯示,港人還會受「起床後仍覺疲倦」、「容易扎醒」、「需要半小時以上才可入睡」、「淺眠多夢」、「間中失眠」等睡眠問題困擾。

受訪者的睡眠問題

*可多選題目

至於問及要「瞓得好」需要具備哪些因素,受訪者認為需要「環境寧靜」、「沒有壓力」 、「多做運動」 。

近9成人寧願以睡眠時間換取私人時間享受Me Time

近九成(88%)人會捱眼瞓做私人事,寧願以睡眠時間換取私人時間。「睡前使用電子產品」、「渴望擁有Me Time」是令受訪者犧牲睡眠時間的主要原因。由於夜瞓及不夠精神,61%受訪者表示會在日間補眠,補眠時間集中於「午飯時」 、「假日」、「返工途中」、「工作期間的小休時間」及「放工途中」。

受訪者犧牲睡眠時間換取私人時間的原因

*可多選題目

76%曾在交通工具上睡覺 40%認為好瞓過自己張床 巴士被視為最好瞓

根據調查結果,76%受訪者表示曾在交通工具上補眠,但在交通工具上補眠會出現的尷尬或失儀行為亦很多,不少受訪者曾試過瞓過站(56%)、頭撞玻璃(41%)、流口水(39%)、頭挨鄰坐乘客(28%)、落錯車(21%),甚至打鼻鼾(11%)。然而,卻有40%受訪者認為交通公工具好瞓過自己張床,在交通工具上較家中睡床更易入睡,42%受訪者更表示在交通工具上 5分鐘內便可入睡。

有趣的是,85%的受訪者認為巴士是最好瞓交通工具,並有 91%表示曾在巴士上睡覺。受訪者覺得搭交通工具比較好瞓,是因為其搖晃感覺舒適(71%)、座位舒適(39%)、有冷氣吹(34%)等。

40%受訪者認為交通工具好瞓過自己張床,巴士被視為最好瞓交通工具。

40%受訪者認為交通工具好瞓過自己張床,巴士被視為最好瞓交通工具。

當面對持續睡眠質素差或失眠,受訪者會嘗試改變自己的生活習慣(如減少使用電子產品、減少飲咖啡等)(69%)、改變自己的睡房環境或佈置(33%)、服食非藥物保健品(25%)等,最少受訪者表示會服食安眠藥(7%)。

受訪者面對持續睡眠質素差或失眠時嘗試的方法

*可多選題目

你 或 有 興 趣 的 文 章