紅肉唔健康？專家：女性適量攝入反可促進健康 

紅肉如牛豬羊肉，脂肪含量相對較高，一般被認為吃太多紅肉不健康，近日有營養師則建議女性應適量攝入紅肉。

據順義婦兒醫院臨床營養科馬啊琴介紹，女性適量攝入紅肉不僅不會導致肥胖，相反還可促進健康。

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原來紅肉富含高質量蛋白質，有助於維持肌肉的健康和修復組織。而且相較於雞肉等白肉，紅肉含有更多的鐵、鋅和維生素B12。紅肉中的鐵是一種易於吸收的血紅蛋白形式，有助於預防貧血和提高能量水平；鋅對於生殖系統和免疫系統的正常運轉至關重要；而維生素B12有助於維持神經系統的健康。

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女性一生中會經歷許多特殊時期。對於生理期、懷孕或哺乳期的女性來說，紅肉中的鐵可以有效降低發生貧血和營養不良的風險；孕婦還需要額外的鐵來支持胎兒的發育。更年期女性需要更多的維生素B12來維持神經系統的平衡，紅肉也可以滿足這一需求。

攝入紅肉時需要注意什麼？

適量攝入紅肉至關重要，攝入過量可能會增加心臟病、糖尿病和某些癌症的風險。建議女性朋友們在攝入紅肉的同時，搭配其他健康的蛋白質來源，如魚類、豆類和堅果。

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此外，女性朋友們還應該關注紅肉的烹飪方式，盡量避免過度烹調，以減少產生致癌物質的風險。烤、煮或蒸紅肉都是較為健康的烹飪方式。

紅肉富含鐵、鋅和維生素B12等重要的營養物質，有助於滿足女性的生理需求和維持身體健康，女性應該適當地進食紅肉；要注意適量攝入，以保持飲食的健康、平衡。

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廣州一名外賣員經常冒雨送餐，結果意外感染「鈎端螺旋體病」被送進ICU搶救。

外賣員感染鈎端螺旋體病被送醫治療

據《廣州日報》報導，廣州一名外賣員魏先生（化名）近期因感染「鈎端螺旋體病」被急送至廣州醫科大學附屬番禺中心醫院接受治療。

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外賣員經常冒雨送餐出現休克症狀

據悉，魏先生在當地雨水連綿不斷時，仍堅持冒雨送餐，衣物和鞋子濕透已是常態。近期，長時間暴露在濕冷環境下的魏先生突然出現頭暈和發熱症狀，甚至在急診室中出現低血壓和休克症狀，被緊急轉入重症醫學科治療。

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鈎端螺旋體病透過被動物排泄物污染的水源土壤傳播

經過檢查和診斷，醫生最終確認魏先生所患的是鈎端螺旋體病。醫生解釋，鈎端螺旋體病是一種急性傳染病，通常透過被動物排泄物污染的水源或土壤傳播。近期廣州雨量增多，潮濕的氣候為鈎端螺旋體的滋生提供了理想條件。

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鈎端螺旋體可通過皮膚微小傷口進入人體引發感染

醫生指出，這些病菌可以通過人體皮膚的微小傷口進入，引發感染。經過醫生的緊急治療，魏先生目前已被轉入重症醫學科，情況已經穩定。

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醫生提醒戶外工作者在雨季應加強防護

醫生特別提醒，對於需要在戶外工作的職業群體，尤其是在雨季，應加強個人防護，注意保持衣物和鞋子的乾燥，及時清理積水，避免長時間在潮濕環境中工作以及直接接觸可能被污染的水源和土壤。此外，工作服的選擇和個人衛生習慣也至關重要，可以有效減少感染風險。