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過年暴飲暴食危害多 醫生指:最危險是患急性胰腺炎

生活事

過年暴飲暴食危害多 醫生指:最危險是患急性胰腺炎
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過年暴飲暴食危害多 醫生指:最危險是患急性胰腺炎

2024年02月16日 07:00

新春佳節不少人趁著休假享用各種美食,一不小心就暴飲暴食,有醫生就奉勸大家要留意,吃太多隨時危害身體健康。

內地各大醫院急診科繁忙無比。對此,北京大學人民醫院消化內科副主任醫師彭濤說,春節期間容易暴飲暴食,可引發很多疾病,例如胃部充滿導致的急性胃擴張等,而最危險的則是急性胰腺炎。

Getty示意圖

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彭濤說,暴飲暴食會引起胰液大量分泌,如果來不及疏通就會造成局部擁堵,胰液就會不斷消化自己的器官,引起級聯放大反應,非常危險。

示意圖。設計圖片

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彭醫生也表示,暴飲暴食還可導致急性胃擴張,胃部不僅不會消化和排空,還會不斷分泌液體,曾有急診患者胃部被切開取出了幾千毫升的食物和液體。

示意圖。設計圖片

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彭濤說,吃撐了很常見,並不一定每次覺得腹脹難受都要去醫院,可以自我鑒定一下。大家可以輕輕按摩腹部,嚼口香糖,小口喝一點水,口腔的動作都可以促進胃部蠕動。服用嗎丁啉、莫沙必利等胃動力藥,包括按摩足三裡穴位,都可以緩解消化不良以及腹脹的症狀。

但如果症狀加重,出現血壓下降、萎靡不振,漲得難受甚至影響呼吸,就要趕緊就醫。急診科將通過洗胃、抽吸,甚至是手術打開胃部取出食物,讓它恢復動力。

Getty示意圖

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台灣70歲病患唔飲酒患上肝癌中期,醫生揭背後原因是大量吃1看似健康的食物所致。

號稱健康的食物在過量食用也會對健康造成風險

不少人為了遵循健康飲食法則,會進食大量號稱健康的食物。然而某些食物雖然對健康頗有裨益,但過量食用亦可能帶來風險。

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70歲男子身體硬朗且不喝酒患上肝癌晚期

台灣肝膽腸胃專科醫生吳文傑在《早安健康》專欄中,分享了一名70歲男患者的病例。據悉,該病患身體硬朗且不飲酒,某天卻突然出現食慾不振的症狀,且皮膚更是在短短兩週泛黃,半年內體重更是銳減5公斤。醫院經過腹部超聲波檢查,揭露該病患肝臟內有多個腫瘤,最大者達到10釐米,確診為肝癌中期,而主因竟是因為長期食一種食品。

Getty示意圖

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醫生揭病患長期食用花生製品所致

吳醫生透露,病患本身不飲酒且體質健康,唯一的可能是他開設花生醬工廠已數十年,且常食用花生製品所致。

示意圖。設計圖片

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花生製品中隱含致癌風險

花生素有「長生果」之稱,富含對人體有益的不飽和脂肪酸,有助於降低患心臟病風險。然而,花生粉和花生醬中存在致癌物「黃麴毒素」情況在穀類及等食物中尤為嚴重,其毒素必須要高溫近260度才能被破壞。

示意圖。設計圖片

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醫生建議飲食多元化避免長期食用特定加工食品減少致癌風險

不過,吳醫生亦表示不需要太過擔心,偶爾食用並非大礙,但需注意疾病多是長期暴露於致癌毒素下才形成。他還提醒公眾飲食應多元化,盡量避免長期食用特定食品,特別是加工食品,推崇食用食物原形並自行烹調。

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