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食物中毒或影響終生?捷克專家揭「腦部3大後遺症」恐致智力長期受損

生活事

食物中毒或影響終生?捷克專家揭「腦部3大後遺症」恐致智力長期受損
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食物中毒或影響終生?捷克專家揭「腦部3大後遺症」恐致智力長期受損

2024年05月06日 07:00

捷克專家揭食物中毒藏「3大腦部風險」,恐長期影響智力!

捷克專家指出食物中毒可能會長期影響智力

據《每日郵報》報導,捷克查理大學(Charles University)寄生蟲學家及演化生物學家認為,一次食物中毒的經驗可能會長期影響人的智力,出現諸如學習能力下降、記憶力衰退等症狀,甚至還會增加罹患精神分裂症的風險。

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研究團隊針對在兩種可在人體內長時間存活的病原體進行分析

研究團隊在《Folia Parasilogica》期刊上發表了這項研究成果,該研究主要針對兩種可長時間存活於人體內的病原體進行分析,包括弓形蟲(Toxoplasma gondii)和萊姆病(Lyme Disease)的病原體伯氏疏螺旋體(Borrelia spp)。

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

弓形蟲的傳播途徑主要是未充分烹調的肉類、受污染的水源以及染病貓咪的糞便

報導指出,弓形蟲常見於未充分烹調的豬肉、羊肉及鹿肉中,也可在受污染的水源及染病貓咪的糞便中找到。

弓形蟲是美國食物中毒死亡的主要原因之一

在美國,弓形蟲引起的食物中毒死亡案例佔了約24%,而萊姆病則主要通過壁蝨叮咬傳染,每年約有47.6萬美國民眾受到影響。研究團隊調查了7762名平均年齡42歲的參與者,發現其中962人採檢弓形蟲呈陽性,1778人伯氏疏螺旋體呈陽性。

Getty示意圖

Getty示意圖

研究發現曾因弓形蟲中毒的人在認知測試中反應慢且準確度較低

研究結果顯示,曾因弓形蟲中毒的受試者在進行與認知相關的斯特魯普實驗中(Stroop test)反應速度較慢,準確度也較低,這意味著他們的記憶力或智力可能較差。

寄生蟲感染在身體症狀消失後仍可能對記憶力造成長期影響

對此,研究報告的作者強調,儘管食物中毒與認知能力衰退之間的確切相互作用仍需進一步研究,但透過研究成果可以發現,寄生蟲感染會造成長期的健康影響。即使身體症狀已經消失,但記憶力仍可能會受影響,這表明寄生蟲能引起慢性問題。在以往的研究中也已經表明,食物中毒發生後的幾星期至幾個月內會出現上述風險,只是多數人並未覺察。

Getty示意图

Getty示意图

泰國59歲婦人鼻血持續流不停就醫,醫生檢查後從鼻腔內挖出百餘條蛆蟲超驚悚。

泰國婦女因面部疼痛懷疑是鼻竇感染但並未重視

近日,泰國清邁府那帕空醫院(Nakornping Hospital Chiangmai)在FB專頁上公佈了一宗驚人醫療案例。59歲婦人疑患有鼻竇感染而臉部疼痛,起初她並未放在心上。

FB影片截圖@โรงพยาบาลนครพิงค์

FB影片截圖@โรงพยาบาลนครพิงค์

婦人見鼻腔爬出蛆蟲急尋求醫療幫助

然而隨著時間一長,她持續出現鼻塞和流鼻血的症狀,病情一日未見好轉,且某天還有一條蛆從她的鼻腔爬出,令她深感不妙,於是緊急前往醫院就醫。

FB影片截圖@โรงพยาบาลนครพิงค์

FB影片截圖@โรงพยาบาลนครพิงค์

醫生從婦人鼻腔內取出百餘條蛆蟲

醫生使用內視鏡進行檢查後,竟在婦人的左右鼻腔內發現逾百條白色蛆蟲。醫療團隊迅速使用鑷子逐一將蛆蟲取出,這才讓婦人逐漸恢復了健康。

FB影片截圖@โรงพยาบาลนครพิงค์

FB影片截圖@โรงพยาบาลนครพิงค์

醫院提醒公眾出現呼吸道症狀應及時就醫

事後,醫院團隊提醒,由於泰國空氣污染問題嚴重,進而引發許多呼吸道症狀,因而督促民眾,特別是老人、幼童及有先天性疾病者應加強預防並及時就醫。

FB影片截圖@โรงพยาบาลนครพิงค์

FB影片截圖@โรงพยาบาลนครพิงค์

蛆蟲感染擴散至眼睛或大腦可能造成嚴重殘疾或致命風險

此外,他們強調,鼻腔內出現蛆蟲而未能及時治療,恐會造成嚴重後果。倘若蛆蟲擴散至眼睛或大腦,可能會導致嚴重殘疾或致命危險,因此一旦出現相關症狀,應立刻尋求醫療幫助。

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