Skip to Content Facebook Feature Image

美食新聞報道|廖慧儀嚐魚生燒賣口不停 黃嘉雯實測網傳片皮鴨一口食

娛圈事

美食新聞報道|廖慧儀嚐魚生燒賣口不停 黃嘉雯實測網傳片皮鴨一口食
娛圈事

娛圈事

美食新聞報道|廖慧儀嚐魚生燒賣口不停 黃嘉雯實測網傳片皮鴨一口食

2024年05月02日 13:00 最後更新:13:33

而今集「故事味緣米線」的主角是曾任職五星級酒店的興哥!

《美食新聞報道》今晚(5月2日)由黃婉曼及倪嘉雯(Carmen)擔任主持,先派出「美女試食員」廖慧儀(Jessica)試食城中熱賣的魚生燒賣。Jessica話顧名思義燒賣餡料都是魚生做成,而且份量足,她說︰「店有10幾款口味,薄薄嘅燒賣皮係用有機大豆做。」Jessica先後試了三款招牌燒賣,分別是︰蟹三味、藍鰭吞拿魚蓉、明太子魷魚,食後讚不絕口。

更多相片
黃婉曼、Carmen擔任主持。

黃婉曼、Carmen擔任主持。

黃婉曼、Carmen擔任主持。

黃婉曼、Carmen擔任主持。

Jessica試食魚生燒賣,大大粒非常足料。

Jessica試食魚生燒賣,大大粒非常足料。

Jessica試食魚生燒賣,大大粒非常足料。

Jessica試食魚生燒賣,大大粒非常足料。

三款招牌燒賣︰藍觰吞拿魚蓉、明太子魷魚及蟹三味。

三款招牌燒賣︰藍觰吞拿魚蓉、明太子魷魚及蟹三味。

Carmaney出動試食。

Carmaney出動試食。

Carmaney挑戰網上流傳的一口食片皮鴨。

Carmaney挑戰網上流傳的一口食片皮鴨。

Carmaney挑戰網上流傳的一口食片皮鴨。

Carmaney挑戰網上流傳的一口食片皮鴨。

Carmaney挑戰網上流傳的一口食片皮鴨。

Carmaney挑戰網上流傳的一口食片皮鴨。

Carmaney挑戰網上流傳的一口食片皮鴨。

Carmaney挑戰網上流傳的一口食片皮鴨。

曾任職五星級酒店的興哥,希望每位食客都嚐到碗中鮮味。

曾任職五星級酒店的興哥,希望每位食客都嚐到碗中鮮味。

曾任職五星級酒店的興哥,希望每位食客都嚐到碗中鮮味。

曾任職五星級酒店的興哥,希望每位食客都嚐到碗中鮮味。

三款招牌菜︰招牌米線、頭抽雞中翼、貴妃雞。

三款招牌菜︰招牌米線、頭抽雞中翼、貴妃雞。

三款招牌菜︰招牌米線、頭抽雞中翼、貴妃雞。

三款招牌菜︰招牌米線、頭抽雞中翼、貴妃雞。

三款招牌菜︰招牌米線、頭抽雞中翼、貴妃雞。

三款招牌菜︰招牌米線、頭抽雞中翼、貴妃雞。

興哥與太太在米線店一腳踢。

興哥與太太在米線店一腳踢。

興哥曾任總廚笑言仔細老婆嫩,所以要努力工作。

興哥曾任總廚笑言仔細老婆嫩,所以要努力工作。

興哥曾任總廚笑言仔細老婆嫩,所以要努力工作。

興哥曾任總廚笑言仔細老婆嫩,所以要努力工作。

黃婉曼、Carmen擔任主持。

黃婉曼、Carmen擔任主持。

黃婉曼、Carmen擔任主持。

黃婉曼、Carmen擔任主持。

Jessica試食魚生燒賣,大大粒非常足料。

Jessica試食魚生燒賣,大大粒非常足料。

Jessica試食魚生燒賣,大大粒非常足料。

Jessica試食魚生燒賣,大大粒非常足料。

三款招牌燒賣︰藍觰吞拿魚蓉、明太子魷魚及蟹三味。

三款招牌燒賣︰藍觰吞拿魚蓉、明太子魷魚及蟹三味。

下一站黃嘉雯(Carmaney)打算挑戰近日網絡流傳的一口片皮鴨食法,嗜食皮的Carmaney笑言今次有「打大佬」感覺。她先用傳統食法,放齊配料醬汁分幾口食了一件片皮鴨,接住輪到戲肉,只見她左手拿着一塊餅皮,右手將配料沾齊醬汁,然後連皮帶餡料放入口中,她笑說︰「一啖食晒好有風味,建議一家人食時一齊做,好有儀式感。」

Carmaney出動試食。

Carmaney出動試食。

Carmaney挑戰網上流傳的一口食片皮鴨。

Carmaney挑戰網上流傳的一口食片皮鴨。

Carmaney挑戰網上流傳的一口食片皮鴨。

Carmaney挑戰網上流傳的一口食片皮鴨。

Carmaney挑戰網上流傳的一口食片皮鴨。

Carmaney挑戰網上流傳的一口食片皮鴨。

Carmaney挑戰網上流傳的一口食片皮鴨。

Carmaney挑戰網上流傳的一口食片皮鴨。

今集「故事味緣米線」主角興哥曾任職五星級酒店,顛峰時期擔任大型銀行中菜廳總廚,憑自創的湯底贏過米芝蓮殊榮。可惜好景不常,疫情下興哥失業,於是創業搞米線,他說︰「嗰時心情跌落谷底,行出去都唔係咁易搵到嘢做。有日行過天后見到有吉舖合適,所以決定自已開米線店。」

曾任職五星級酒店的興哥,希望每位食客都嚐到碗中鮮味。

曾任職五星級酒店的興哥,希望每位食客都嚐到碗中鮮味。

曾任職五星級酒店的興哥,希望每位食客都嚐到碗中鮮味。

曾任職五星級酒店的興哥,希望每位食客都嚐到碗中鮮味。

三款招牌菜︰招牌米線、頭抽雞中翼、貴妃雞。

三款招牌菜︰招牌米線、頭抽雞中翼、貴妃雞。

三款招牌菜︰招牌米線、頭抽雞中翼、貴妃雞。

三款招牌菜︰招牌米線、頭抽雞中翼、貴妃雞。

三款招牌菜︰招牌米線、頭抽雞中翼、貴妃雞。

三款招牌菜︰招牌米線、頭抽雞中翼、貴妃雞。

當年獲獎的米芝蓮湯底,成就興哥翻身,當然背後還要有興嫂這位賢內助,公一份婆一份撐起米線店。興哥米線店其門如市且年中無休,他笑言因為要養小朋友,但對食物依然有很高要求︰「舖頭有個牌寫住『碗中鮮』,就係希望每位客人都食到鮮味。用心做好每碗米線,首先係過到自己一關。」

興哥與太太在米線店一腳踢。

興哥與太太在米線店一腳踢。

興哥曾任總廚笑言仔細老婆嫩,所以要努力工作。

興哥曾任總廚笑言仔細老婆嫩,所以要努力工作。

興哥曾任總廚笑言仔細老婆嫩,所以要努力工作。

興哥曾任總廚笑言仔細老婆嫩,所以要努力工作。

黃嘉雯到底會有何反應呢?

全新旅遊節目《動物森友島》繼首兩集到加勒比海勇闖豬島、鯊魚島、蜥蜴島,今(6月6日)、明(6月7日)兩晚播出的第三和第四集將返回亞洲,黃嘉雯(Carmaney)和陳國麟(Doniven)第一站帶大家到日本瀨戶內海,探索有「兔仔之島」之稱的大久野島,近距離與野生小兔接觸;島上最高峰擁有1200隻野生小兔,目前僅剩下約4至500隻。從忠海港乘船到大久野島只需15分鐘,船上貼有不少注意事項「溫提」遊客,包括「不要追趕及抱起小兔」,甚至「不可以島上遺棄寵物兔」等。

Carmaney同Doniven出發到日本有「兔仔之島」之稱嘅大久野島。

Carmaney同Doniven出發到日本有「兔仔之島」之稱嘅大久野島。

船程15分鐘就到,船上仲有好多「溫提」添㗎。

船程15分鐘就到,船上仲有好多「溫提」添㗎。

船程15分鐘就到,船上仲有好多「溫提」添㗎。

船程15分鐘就到,船上仲有好多「溫提」添㗎。

落船後,Carmaney和Doniven即跳上預早在網上租借的電動車出發環島遊,大久野島面積不大,環島一周約長4.8公里及需時一小時;電動車附有電子地圖、為遊客提供導航。兩人期間見到兔仔遊樂設施、即化身大細路試玩,當中的「兔耳集音器」模仿兔子超靈敏聆聽能力,Carmaney分享玩後感:「兔仔可以聽到非常細小嘅聲音,低過3分貝都聽到!」

一落船就見到好多兔仔!

一落船就見到好多兔仔!

一落船就見到好多兔仔!

一落船就見到好多兔仔!

一落船就見到好多兔仔!

一落船就見到好多兔仔!

島上有遊樂設施,透過「兔耳集音器」可感受兔仔超強聆聽能力!

島上有遊樂設施,透過「兔耳集音器」可感受兔仔超強聆聽能力!

島上有遊樂設施,透過「兔耳集音器」可感受兔仔超強聆聽能力!

島上有遊樂設施,透過「兔耳集音器」可感受兔仔超強聆聽能力!

兩人揸住電動車環島遊。

兩人揸住電動車環島遊。

兩人揸住電動車環島遊。

兩人揸住電動車環島遊。

電動車附有導航功能,好方便!

電動車附有導航功能,好方便!

二人又分頭「開箱」島上唯一酒店設施,期間Doniven僅以小毛巾遮蔽重要部位浸溫泉、見到外面「四出尋兔」的Carmaney即忘形興奮揮手,惟磨砂玻璃卻令Doniven下體失守……到底Carmaney見到這個震撼畫面會有何反應?

Doniven淨係用條小毛巾遮住重要部位浸溫泉。

Doniven淨係用條小毛巾遮住重要部位浸溫泉。

Doniven淨係用條小毛巾遮住重要部位浸溫泉。

Doniven淨係用條小毛巾遮住重要部位浸溫泉。

Doniven淨係用條小毛巾遮住重要部位浸溫泉。

Doniven淨係用條小毛巾遮住重要部位浸溫泉。

Carmaney喺外面尋找兔仔蹤影。

Carmaney喺外面尋找兔仔蹤影。

Carmaney喺外面尋找兔仔蹤影。

Carmaney喺外面尋找兔仔蹤影。

Doniven對住窗外嘅Carmaney熱情打招呼。

Doniven對住窗外嘅Carmaney熱情打招呼。

連自己下體失咗守都懵然不知!

連自己下體失咗守都懵然不知!

搞到Carmaney忍唔住笑到傻咗。

搞到Carmaney忍唔住笑到傻咗。

仲做咗一個好出人意表嘅動作!

仲做咗一個好出人意表嘅動作!

二人仲體驗Glamping BBQ,點知燒到燶晒!

二人仲體驗Glamping BBQ,點知燒到燶晒!

二人仲體驗Glamping BBQ,點知燒到燶晒!

二人仲體驗Glamping BBQ,點知燒到燶晒!

好彩仲有酒店自助餐。

好彩仲有酒店自助餐。

好彩仲有酒店自助餐。

好彩仲有酒店自助餐。

入夜後兔仔特別活躍,仲跳上Carmaney身上,勁熱情!

入夜後兔仔特別活躍,仲跳上Carmaney身上,勁熱情!

入夜後兔仔特別活躍,仲跳上Carmaney身上,勁熱情!

入夜後兔仔特別活躍,仲跳上Carmaney身上,勁熱情!

二人登上小島最高點,個景靚到呢!

二人登上小島最高點,個景靚到呢!

二人登上小島最高點,個景靚到呢!

二人登上小島最高點,個景靚到呢!

二人登上小島最高點,個景靚到呢!

二人登上小島最高點,個景靚到呢!

兩位主持還到訪了日本近年流行的動物小店,與狐獴、矇眼貂、蜜袋鼯等動物近距離接觸;Doniven與頑皮又熱情的蜜袋鼯互動時更發生小插曲,令Doniven失聲尖叫!究竟發生了甚麼事?最後兩位主持分享旅程感受,二人互指對方是自己在公司藝人圈好友,Carmaney更直言把Doniven當作女生般看待:「我一直當你係一個女仔,好姊妹、好姐姐!」

另外仲去咗動物小店同狐獴、矇眼貂、蜜袋鼯等動物近距離接觸!

另外仲去咗動物小店同狐獴、矇眼貂、蜜袋鼯等動物近距離接觸!

另外仲去咗動物小店同狐獴、矇眼貂、蜜袋鼯等動物近距離接觸!

另外仲去咗動物小店同狐獴、矇眼貂、蜜袋鼯等動物近距離接觸!

另外仲去咗動物小店同狐獴、矇眼貂、蜜袋鼯等動物近距離接觸!

另外仲去咗動物小店同狐獴、矇眼貂、蜜袋鼯等動物近距離接觸!

另外仲去咗動物小店同狐獴、矇眼貂、蜜袋鼯等動物近距離接觸!

另外仲去咗動物小店同狐獴、矇眼貂、蜜袋鼯等動物近距離接觸!

究竟咩事搞到Doniven尖叫呢?

究竟咩事搞到Doniven尖叫呢?

值得一提,大久野島是二戰時期日軍毒氣製造基地,毒物儲存室古蹟保留至今;由於毒氣需要秘密進行研究,當時大久野島並沒有標示在地圖上,曾經是一所「消失的小島」。

大久野島是二戰時期日軍毒氣製造基地。

大久野島是二戰時期日軍毒氣製造基地。

仲有資料館展示當時大久野島作為毒氣製造島嘅歷史。

仲有資料館展示當時大久野島作為毒氣製造島嘅歷史。

仲有資料館展示當時大久野島作為毒氣製造島嘅歷史。

仲有資料館展示當時大久野島作為毒氣製造島嘅歷史。

仲有資料館展示當時大久野島作為毒氣製造島嘅歷史。

仲有資料館展示當時大久野島作為毒氣製造島嘅歷史。

仲有資料館展示當時大久野島作為毒氣製造島嘅歷史。

仲有資料館展示當時大久野島作為毒氣製造島嘅歷史。

你 或 有 興 趣 的 文 章