上月過百食肆疫情下結業 零售業新年生意額大跌

香港零售管理協會主席希望業主豁免商戶2月份的租金。

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香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，單計上個月，已有過百間食肆結業。香港零售管理協會主席謝邱安儀則指，希望業主豁免商戶2月份的租金。

黃家和在電台節目中表示，新型冠狀病毒疫情開始後，業界的春茗及團拜活動訂位有8成至9成被取消，單計上個月，已有過百間食肆結業，並有不少員工需放無薪假。他又指，擔心失業率或會上升至7%。他亦指，不希望出現大型結業潮，但現時不抱樂觀。

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出席同一節目的謝邱安儀表示，服裝及百貨業生意在年三十晚起的10日內，大跌5成至6成，高消費品生意更大跌7成至9成。她續指，生意額並不足以負擔員工工資，部分店舖只能關門。她期望，業主豁免商戶2月份的租金，而3至6月的租金，則根據商戶營業額按比例收取。

對於政府宣布向旅遊、餐飲等行業發放資助，黃家和表示歡迎，並可紓緩小型食肆的流動資金問題。謝邱安儀則認為，津貼可解燃眉之急。

本港受武漢肺炎衝擊，零售業低迷。資料圖片

另外，工程界立法會議員盧偉國則指，工程界面對工作鏈、供應鏈及資金鏈斷裂的問。他續指，政府僱員採取在家工作模式，影響工程批出，希望日後採取電子化程序。他亦指，內地不少工廠仍未復工，影響物資供應。他又指，希望政府可免除工程延誤的罰款。

首階段管制即棄塑膠餐具及產品的法例22日起實施。

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，本港18000間食肆，大約三成已改用環保即棄餐具，特別是連鎖及大型食肆，很多中小型食肆則礙於成本增加，仍未採用。

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黃家和在港台節目《千禧年代》表示，目前竹、有機纖維或木製餐具，整體比塑膠餐具貴，但程度不是不能接受。他舉例說比起成本每支1毫的塑膠飲管，紙飲管約貴幾個仙，即約30%，但竹製飲管成本則增至2毫至3毫。他預計當入貨量增加，環保餐具價格會相應下降。

面對成本增加，黃家和說部分食肆索性不提供即棄餐具，或要另外收1至2元。他期望市民未來習慣自備餐具，又相信「走塑」6個月適應期應無問題。

香港餐飲聯業協會會長黃家和。香港餐飲聯業協會FB圖片

本身是酒店營運總監的旅遊業促進會總幹事崔定邦在同一節目表示，酒店今日執房後，會根據新例提供木牙刷、紙製包裝牙膏，不會提供即棄拖鞋及樽裝水。但他表示，浴帽及剃刀現時仍較找難到替代品，期望環保署可以協提供替代產品的渠道。