學童「久休復出」回校上課,難以適應、無法集中學習等問題亦逐步浮現,家長如何才可及早幫助孩子重拾在課堂學習的正常表現?專家指提升專注力,是很重要及必須盡早開始的要項,以防孩子趕不上本已滯後的學習進度。
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東華三院何玉清教育心理服務中心(沙田)社工林凱雯說:「小學生經歷長時間網課及特別假期後,重新返校時專注力難免下降。因在家上網課,學童上課時間較短,行為規範亦相對彈性一點。然而回校後課堂一般時間較長,也要重新適應課堂常規,對小學生的專注力帶來挑戰。」
分拆任務減少分心
為提升小學生專注力,教育心理學家盧定欣及社工林凱雯提出以下多項建議。「其實最簡單的方法是安排學童多做運動,很多人都不知道做運動可提升學童的專注力,已有研究發現每天做運動的學童的專注力,較一些沒做運動的學童好。因此,家長可安排學童多做運動,以提升專注力。」盧定欣稱。另外,她亦建議家長幫學童把一些較長的習作分拆成小任務。「有個心理學理論叫『分布練習』(Distributed Practice),即是把要學習的內容分拆成小任務,每次只溫習一小部分,中間時段休息一下。這樣,學童便可避免長時間的學習,導致專注力下降。」
重返校園學習難適應,家長助加持 學童專注力 。
社工林凱雯則介紹幫助小學生提升專注力的訓練遊戲,「家長可先邀請學童仔細觀察自己的裝扮,除了用眼看,亦可邀請學童蒙上眼睛用手觸摸。學童蒙眼後,家長更換身上的物件 ,例如脫去外套或眼鏡、換上同色但不同材質的衣飾等,讓學童找出變化之處。這樣可訓練學童視覺及觸覺專注力,從玩耍中學習專注完成任務。」
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借助環境保持專注
另外,最近推出的電子繪本《上課的時候就像駕駛42M》中也提出讓學童專心上課的方法,包括第一:創造不易分心的環境,學童可於上課前先把一些會令自己分心的東西,例如文具、水壺等拿走,為自己營造一個專心的環境。第二:感受身體當下狀態。當學童出現「遊魂」的情況時,可讓他們感受自己的眼睛、耳朵、嘴巴、手腳及腦袋是否在專心上課,重拾專注力。第三:運用想像力,學童可像故事中的主角謙謙一樣,想像自己是正在專心駕駛的巴士司機,以提升專注的動力。
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專家指出,4大高危食物放微波爐或致爆炸起火甚至致癌,廚房助手恐變「隱形炸彈」!
4大高危食物放微波爐或致爆炸起火。資料圖片
微波爐使用不當或變「隱形炸彈」
微波爐因方便幾乎成為每個家庭的必備電器,惟使用不當隨時可能從廚房助手變成「隱形炸彈」。《生命時報》報導指出,錯誤加熱方式不僅會令食物炸裂,也可能造成灼傷、火警甚至損毀家電。其中有4類食物便不宜在微波爐加熱。
帶殼或具密封性的食物最危險
任何外層完整封閉、難以釋放蒸汽的食物均不能放入微波爐,包括雞蛋(生熟均是)、帶殼板栗、盒裝牛奶、罐頭及帶腸衣的香腸等。因微波加熱使水分迅速汽化,但蒸汽無法排出,壓力在封閉空間內急速上升,最終導致爆炸。
安全做法:
1. 雞蛋需去殼並戳破蛋黃後加熱,或採用熱水浸泡方式;
2. 盒裝飲品應倒入敞口陶瓷杯;
3. 板栗須先切十字口。
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高脂肪食物易起火
芝士、堅果、五花肉以及油炸食品(如薯條、炸雞)不建議以微波爐加熱,因油脂在微波爐中升溫極快,易過熱飛濺,甚至引發明火;若局部焦糊,更可能產生苯並芘、丙烯醯胺等致癌物質。建議使用烤箱或空氣炸鍋恢復酥脆,肉類切薄後以平底鍋重新加熱。
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特定蔬果可能產生電弧
葡萄、藍莓、聖女果等小型含水水果,在微波爐內可能出現等離子體現象。因水果體積接近微波波長時,電磁能量會在接觸點聚集,形成高溫火花,嚴重者甚至會損毀爐腔。
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嬰兒食品不宜微波加熱 恐破壞營養並造成燙傷
母乳、配方奶粉、嬰幼兒泥狀輔食等均不建議放入微波爐。因微波加熱不均勻,易產生「局部過熱」的熱點,可能燙傷嬰兒口腔。另外,高溫會破壞免疫球蛋白與部分維生素,建議使用50℃以下的溫水浸泡加熱母乳或奶粉,輔食則隔水蒸熱並充分攪拌。
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容器使用也須注意
金屬容器、金屬花邊陶瓷、錫紙(會產生電火花)不耐熱塑膠,尤其未標示「PP5」,可能釋放雙酚A等有害物質,建議使用耐熱玻璃、陶瓷或清楚標示「微波適用」的容器。
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錯誤加熱可致嚴重灼傷 呼籲市民勿掉以輕心
微波爐使用看似簡單,但若忽視基本原理,後果可大可小,輕則食物炸裂、清潔困難,重則引發灼傷及火警。因此,市民切勿把微波爐當作萬能加熱器,了解哪些食物不能加熱,比學會加熱什麼更重要。