兩餸飯到水尾？全香港兩餸飯店數量增15% 網民：一日有兩間拉閘

不少食肆在疫情下轉型做兩餸飯，令兩餸飯成逆市奇葩大受歡迎，由網民製作的「兩餸飯地圖」最新錄得兩餸飯店數量增長15%，但有網民指出行業競爭白熱化，最近便在一日內有兩間「拉閘」，有供過於求的憂慮，惹來網民熱烈討論。

香港兩餸飯地圖

FB群組「香港兩餸飯關注組」近日由版主提出「兩餸飯係唔係已經到水尾呢？」的討論，該版主曾製作「兩餸飯地圖」，收錄全港約300間兩餸飯店舖位置，他在帖文中表示，由四月下旬晚市恢復堂食起計，兩餸飯地圖淨增長逾50間，升幅達15%。

他指出：「兩餸飯係唔係已經到水尾呢？我唔知，但我知今日除有兩間疑似拉閘外，過去一星期更有十間兩餸飯店新開張或即將營業。」

香港兩餸飯關注組FB圖片

他又謂：「四月時，幾乎每個訪問都會問我，點睇晚市有返堂食之後，兩餸飯會唔會汰弱留強，甚至有倒閉潮。我好記得當時我話兩餸飯有機會好似單剪店咁，成為中下價個人飲食市場既主流之一，與快餐店、茶記、小菜館頂足而立，甚至超越以上三者。而家睇落大致繼續往呢個預測方向發展，將來係點，拭目以待。」

香港兩餸飯關注組FB圖片

網民對兩餸飯是否「水尾」反應兩極：「兩餸飯有佢嘅吸引力，中環開左間即刻大排長龍就知佢仲有市場。」「呢期都少咗食兩餸飯，大約一星期兩次，但問附近啲鋪老闆，話生意冇乜少到，有時星期日仲多咗，可能香港經濟仲未轉好，所以兩餸飯依然有市場。」「其實兩餸飯，真係咁好賺嗎？」「D嘢好食自然有得留低。」「開始進入汰弱留強的階段。」「呢行競爭越嚟越大。」「疫情一日繼續，兩餸飯一日有存在價值。」

來源：香港兩餸飯關注組FB

香港兩餸飯關注組FB圖片

日本AV界代表人物蒼井空，是不少男士心目中的女神。近日就有網民在一間茶餐廳的餐牌上發現有一個名為「蒼井老師」的午市客飯，還奉送白飯、油菜及老火靚湯，難到是專為男士而設的菜式？令他十分疑惑又覺得好有趣。

日本AV界代表人物蒼井空，是不少男士心目中的女神。 網上圖片

客飯名聯想到AV界代表蒼井空

網民在社交平台分享照片，顯示某茶餐廳外的的午市餐牌，列出了七樣A至G售價60元的午市客飯，分別有蒼井老師、海蟹蒸肉餅、四川回鍋肉、陽光脯照、柱候蘿蔔炆牛腩、茅山炭燒脆皮雞、豉椒肉片炒麵，而但其中最吸睛的是A餐的「蒼井老師」，令他大惑不解。因為「蒼井」二字令人很容易就聯想到現已退役，但曾在日本AV界叱吒一時的蒼井空，因此問到「請問A餐究竟係賣啲乜？」

有網民在一間茶餐廳的餐牌上發現有一個名為「蒼井老師」的午市客飯，覺得十分疑惑又好有趣。網上圖片

網民估：有蒼字應該是魚

帖文一出即引來不少網民關注，有人嘗試解開迷團，「有蒼字應該是魚」、「我諗係䱽魚啲friend」、「蒼(魚)井(蒸)老師(豉)，豆豉蒸䱽魚」，亦有網民留意到另一得意的客飯名稱「陽光脯照又係咩？」。

餐廳不時在菜式名稱上花心思

原來該餐廳不時在餐牌上花心思，創作有新意的菜式名稱，由網上找到的另一餐牌顯示，原來所謂的「蒼井老師」和「陽光脯照」是指「豉汁蒸䱽魚」及「豆角菜脯肉碎煎蛋」，網民都大讚「啲菜式好有趣」、「請問呢間茶記嘅地址喺邊？」。

原來所謂的「蒼井老師」和「陽光脯照」是指「豉汁蒸䱽魚」及「豆角菜脯肉碎煎蛋」。網上圖片

不滿餐廳起餸名有性意味

亦有熟客透露餐廳其他有趣的得意之作如「間中佢仲會有非洲雞（豉油雞）」，「柱男玩蛋蛋」、「翻雲覆魚」、「咸濕百腐」、「Fans呱呱叫」、「安鄉咸香雞」等，不過就有網民不滿餐廳起的餐名帶有性意味，「X你個街，食餐飯都要猜燈謎」、「OnX當有趣menu」。

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