據說是煮出美味綠豆沙的關鍵一步。
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炎炎夏日不少人都喜歡把綠豆沙當做消暑解渴的良品，既可以解毒、減脂，還有利於養顏美容，絕對是一箭雙雕。但其實如何煮出一鍋好喝的綠豆沙並不簡單，主婦們往往會相當苦惱，如何讓煮出來的綠豆既太硬、又不會太過軟爛。近日台灣就有網民分享在煮綠豆沙時，將「整個陶碗放入」，既能夠縮短燉煮時間，還能讓煮出來的綠豆沙恰到好處，不軟不硬，看似鬧劇的作法很快掀起網民們的熱議。
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有台灣網友在fb社團「家常菜」分享自家煮綠豆沙的獨門秘方，只見圖中一大鍋綠豆沙中間竟有一隻陶瓷碗，疑似「手滑」不小心掉落，這位網友還在文中表示「這樣煮才快」，令人看得一臉黑人問號。這位網友屆時，將一個空的陶瓷碗放進綠豆沙鍋內一併加熱煮，因為瓷碗有集熱效果，可以讓綠豆湯快速煮好，不過要注意的是，要等綠豆湯煮好後才能加糖，不然豆子還沒煮軟時就加糖，會煮不熟。
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貼文曝光後立刻引發網友們的討論，大家紛紛驚呼：「好妙喔！長知識了」、「第一次知道這樣的煮法」、「好厲害！長知識了！一開始以為是要盛綠豆湯不小心碗掉下去」、「我以為是你要表達碗掉下去的笑話」、「我以為是煮好直接能端一碗吃」
日人親身體驗秋田知名便當「ぼだっこ飯」，當中是一大份白飯加一塊差不多拇指大小的三文魚塊，看起來十分寒酸，然而當他嘗試卻發現飯竟然不夠食？
日人品嚐紅三文魚便當
日前，日本一名活躍於社交VR平台「VRChat」的創作者たましこ（@tamsco274）在社交平台X上曬出秋田地區常見的便當「ぼだっこ飯」，只見便當外觀極為簡樸，盒內盛滿白飯，僅配上一小塊三文魚，看上去相當寒酸，與一般便當配菜大相逕庭，不過原來正正是該便當最具代表性的特色。
日人進食三文魚便當鹹到要瘋狂扒飯卻直言意外美味。X平台圖片
以鹹三文魚配飯 白飯消耗速度極快
據瞭解，「ぼだっこ」為秋田方言，意指味道極為濃鹹的紅三文魚。「ぼだっこ飯」的設計概念，正是以一小塊高度鹹香的紅三文魚，配合大量白飯食用，理論上足以搭配整盒飯量。然而，實際體驗卻出乎意料。たましこ於開動約20分鐘後再度更新，表示白飯已吃掉一半，紅三文魚卻僅吃了幾口，令他忍不住打趣表示「白飯不夠多，快要生氣了」。
日人進食三文魚便當鹹到要瘋狂扒飯卻直言意外美味。X平台圖片
鹹度驚人似食鹽 味道層次豐富
たましこ形容紅三文魚鹹度驚人，必須「將白飯塞滿整個口腔，才能配合那一小塊三文魚魚食用」，甚至笑言這簡直是「帶有三文魚魚味的鹽。」不過，他也補充指出，雖然鹹味強烈，但整體「真的非常好吃」。
日人進食三文魚便當鹹到要瘋狂扒飯卻直言意外美味。X平台圖片
網民留言熱議
帖文曝光後，不少網民留言表示好奇，「一直聽說飯不夠，現在終於相信了」，也有人調侃「鹽分要注意」，更有人分享自身經驗，指出「ぼだっこ便當的飯量本來就不可能夠」。
