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連續五年摘米芝蓮一星 滷水名店「阿鴻小吃」傳年底結業

連續五年摘米芝蓮一星 滷水名店「阿鴻小吃」傳年底結業

連續五年摘米芝蓮一星 滷水名店「阿鴻小吃」傳年底結業

2022年09月07日 21:45 最後更新:02月01日 00:02

曾連續5年奪米芝蓮一星的滷水名店「阿鴻小吃」年底可能結業,據知,因租務問題,觀塘現店很有機會不會續租,結束營業,有傳店方將另覓鋪位甚至可能回歸其發源地北角,但亦有消息指創辦人計劃先休息一段時間,《星島/ 頭條網》記者以顧客身份致電該店,職員承認:「應該會係做到年底。」

阿鴻小吃創辦人黎偉鴻於鏞記等名店出身。(資料圖片)

阿鴻小吃創辦人黎偉鴻於鏞記等名店出身。(資料圖片)

03年於北角創立的「阿鴻小吃」,以滷水小吃馳名,曾連續5年穫米芝蓮指南星級食肆評級,其機場分店亦被CNN評為全球最佳機場餐廳之一。2014年,北角店因被業主加租60%,而被迫放棄結束營業,目前觀塘店於2013年12月開辦。

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阿鴻小吃創辦人黎偉鴻於鏞記等名店出身。(資料圖片)

阿鴻小吃創辦人黎偉鴻於鏞記等名店出身。(資料圖片)

「阿鴻小吃」以滷水小吃馳名,曾連續多年奪米芝蓮一星。(阿鴻小吃FB圖片)

「阿鴻小吃」以滷水小吃馳名,曾連續多年奪米芝蓮一星。(阿鴻小吃FB圖片)

「阿鴻小吃」以滷水小吃馳名,曾連續多年奪米芝蓮一星。(阿鴻小吃FB圖片)

「阿鴻小吃」以滷水小吃馳名,曾連續多年奪米芝蓮一星。(阿鴻小吃FB圖片)

「阿鴻小吃」以滷水小吃馳名,曾連續多年奪米芝蓮一星。(阿鴻小吃FB圖片)

「阿鴻小吃」以滷水小吃馳名,曾連續多年奪米芝蓮一星。(阿鴻小吃FB圖片)

「阿鴻小吃」以滷水小吃馳名,曾連續多年奪米芝蓮一星。(阿鴻小吃FB圖片)

「阿鴻小吃」以滷水小吃馳名,曾連續多年奪米芝蓮一星。(阿鴻小吃FB圖片)

阿鴻小吃不時獲傳媒介紹推薦,圖為接受無線電視節目訪問後與主持人合照。(阿鴻小吃FB圖片)

阿鴻小吃不時獲傳媒介紹推薦,圖為接受無線電視節目訪問後與主持人合照。(阿鴻小吃FB圖片)

資料圖片

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「阿鴻小吃」以滷水小吃馳名,曾連續多年奪米芝蓮一星。(阿鴻小吃FB圖片)

「阿鴻小吃」以滷水小吃馳名,曾連續多年奪米芝蓮一星。(阿鴻小吃FB圖片)

「阿鴻小吃」以滷水小吃馳名,曾連續多年奪米芝蓮一星。(阿鴻小吃FB圖片)

「阿鴻小吃」以滷水小吃馳名,曾連續多年奪米芝蓮一星。(阿鴻小吃FB圖片)

據了解,觀塘店將於12月底約滿,目前店方仍與業主商討租務問題,店方有很大機會不會續租。《星島/ 頭條網》記者曾致電該店創辦人黎偉鴻,但至今未獲回覆。記者以顧客身份致電該店,職員則承認因為租約至今年12月結束,「應該會係做到年底」。至於會否搬到其他地區繼續營業,職員表示,「有呢個機會,依家都未清楚。有進一步消息會對公布。」職員又謂,目前只接受至11月的訂位預約。

「阿鴻小吃」以滷水小吃馳名,曾連續多年奪米芝蓮一星。(阿鴻小吃FB圖片)

「阿鴻小吃」以滷水小吃馳名,曾連續多年奪米芝蓮一星。(阿鴻小吃FB圖片)

「阿鴻小吃」以滷水小吃馳名,曾連續多年奪米芝蓮一星。(阿鴻小吃FB圖片)

「阿鴻小吃」以滷水小吃馳名,曾連續多年奪米芝蓮一星。(阿鴻小吃FB圖片)

著名食家蔡瀾對阿鴻小吃甚為欣賞,除了向他的撈麵提供意見,成為獨一無二的「蔡瀾撈麵」外,更為「阿鴻小吃」的招牌題字。

阿鴻小吃不時獲傳媒介紹推薦,圖為接受無線電視節目訪問後與主持人合照。(阿鴻小吃FB圖片)

阿鴻小吃不時獲傳媒介紹推薦,圖為接受無線電視節目訪問後與主持人合照。(阿鴻小吃FB圖片)

資料圖片

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有57年歷史、香港製造的即食麵「頂好大光麵」宣布,將於2025年12月結束營運。

頂好大光麵宣布結業。FB圖片

頂好大光麵宣布結業。FB圖片

「頂好大光麵」由金源食品有限公司推出,至今有57年歷史,11月26日在社交網頁宣布,經過多番考慮,決定於12月結束營運。「頂好大光麵」又感謝客戶、合作夥伴及消費者一直以來的支持和信任。

頂好大光麵是香港製造。fb圖片

頂好大光麵是香港製造。fb圖片

《告別公告》又提到,味道會完結,但回憶會一直留著,並祝願大家未來都健康、快樂、好味常伴。

頂好大光麵對大眾說,味道會完結,但回憶會留著。 FB圖片

頂好大光麵對大眾說,味道會完結,但回憶會留著。 FB圖片

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