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馬浚偉相隔11年再主持廚藝節目 號召9大星廚打造「黃金盛宴」

馬浚偉相隔11年再主持廚藝節目 號召9大星廚打造「黃金盛宴」

馬浚偉相隔11年再主持廚藝節目 號召9大星廚打造「黃金盛宴」

2022年10月23日 12:38 最後更新:18:07

馬浚偉主理的《黃金盛宴》請來9大「星廚」坐陣!

為迎接無綫55周年,視TVB如母校的馬浚偉自2011年首播的《大廚出馬II》後,相隔11年再「出馬」,為一連9集的台慶大型廚藝節目《傳承‧狂歡55:Fortimel金裝能全素呈獻:黃金盛宴》擔任主理人,並決心打造「黃金盛宴」款待歷年一眾飲食節目VVIP,包括無綫總經理(節目內容營運)曾志偉、著名食評家蔡瀾、1985年香港小姐冠軍謝寧、資深廚師周中、薛家燕、周汶錡及莫樹錦醫生。《黃金盛宴》將於10月24日晚起,逢星期一至三晚上10點半翡翠台播出。

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第一集:9大「星廚」晒冷 。馬浚偉主理的《黃金盛宴》請來9大「星廚」(左起)譚以健、三姐、Amanda S.、黎諾懿、肥媽、鼎爺(右四起)、陳煒、保哥和Jacques Kagi。

第一集:9大「星廚」晒冷 。馬浚偉主理的《黃金盛宴》請來9大「星廚」(左起)譚以健、三姐、Amanda S.、黎諾懿、肥媽、鼎爺(右四起)、陳煒、保哥和Jacques Kagi。

獲邀出席「黃金盛宴」的VVIP有曾志偉、蔡瀾、謝寧、周中、薛家燕、周汶錡及莫樹錦。

獲邀出席「黃金盛宴」的VVIP有曾志偉、蔡瀾、謝寧、周中、薛家燕、周汶錡及莫樹錦。

被馬浚偉問到跟從未合作過的鼎爺有否不和時,肥媽(左二)竟然咁回應喎......

被馬浚偉問到跟從未合作過的鼎爺有否不和時,肥媽(左二)竟然咁回應喎......

肥媽準備了「私己鐵罐」炮製拿手的「阿媽餅罐焗生蠔」,有創意。

肥媽準備了「私己鐵罐」炮製拿手的「阿媽餅罐焗生蠔」,有創意。

陳煒即席煮出主演劇集《回歸》中的經典冧妻菜式「蜜桃士多啤梨生炒骨」。

陳煒即席煮出主演劇集《回歸》中的經典冧妻菜式「蜜桃士多啤梨生炒骨」。

保哥再次接受「速煮三分鐘」挑戰,究竟成唔成功呢?

保哥再次接受「速煮三分鐘」挑戰,究竟成唔成功呢?

Amanda S.用心製作精美甜品「甜心花花盆栽」。

Amanda S.用心製作精美甜品「甜心花花盆栽」。

第二集:肥媽X鼎爺(主題:頭盤)。肥媽(右)指揮鼎爺做嘢,鼎爺都好Gentleman即刻化身「聽話小助手」。

第二集:肥媽X鼎爺(主題:頭盤)。肥媽(右)指揮鼎爺做嘢,鼎爺都好Gentleman即刻化身「聽話小助手」。

馬浚偉與兩位星級嘉賓6號(右)和譚玉瑛不停「食花生」。

馬浚偉與兩位星級嘉賓6號(右)和譚玉瑛不停「食花生」。

馬浚偉話肥媽與鼎爺合作的畫面好溫馨、好有愛。

馬浚偉話肥媽與鼎爺合作的畫面好溫馨、好有愛。

對廚藝相當有心得的馬浚偉不時跟「星廚」交流煮食心得。

對廚藝相當有心得的馬浚偉不時跟「星廚」交流煮食心得。

有份試食的馬浚偉、6號(右)和譚玉瑛吃得津津有味。

有份試食的馬浚偉、6號(右)和譚玉瑛吃得津津有味。

馬浚偉試食完4道菜後進行評分。

馬浚偉試食完4道菜後進行評分。

「星廚」們每集將根據特定主題,走訪各大知名食府汲取靈感。

「星廚」們每集將根據特定主題,走訪各大知名食府汲取靈感。

鼎爺與Jacques Kagi(左)一起品嘗名貴魚子醬。

鼎爺與Jacques Kagi(左)一起品嘗名貴魚子醬。

每集更設有「主理人的教室」環節,將安排兩位2021年藝訓班畢業同學接受廚藝考驗,以培育有潛質學廚。

每集更設有「主理人的教室」環節,將安排兩位2021年藝訓班畢業同學接受廚藝考驗,以培育有潛質學廚。

第三集:諾懿X保哥(熱葷)。 第三集「星廚」是諾懿(左)和保哥(右),「星級嘉賓」則是陳敏之和蘇民峰(右二)。

第三集:諾懿X保哥(熱葷)。 第三集「星廚」是諾懿(左)和保哥(右),「星級嘉賓」則是陳敏之和蘇民峰(右二)。

是集主題是「熱葷」,諾懿和保哥以龍蝦、海蝦、鰻魚等食材炮製4款佳餚。

是集主題是「熱葷」,諾懿和保哥以龍蝦、海蝦、鰻魚等食材炮製4款佳餚。

究竟陳敏之見到咩咁驚呢?

究竟陳敏之見到咩咁驚呢?

馬浚偉與《大廚出馬II》出身的保哥(左)老友鬼鬼,二人在節目中搞笑互窒。

馬浚偉與《大廚出馬II》出身的保哥(左)老友鬼鬼,二人在節目中搞笑互窒。

諾懿(左)在大師級保哥面前下廚也毫不怯場。

諾懿(左)在大師級保哥面前下廚也毫不怯場。

第一集:9大「星廚」晒冷 。馬浚偉主理的《黃金盛宴》請來9大「星廚」(左起)譚以健、三姐、Amanda S.、黎諾懿、肥媽、鼎爺(右四起)、陳煒、保哥和Jacques Kagi。

第一集:9大「星廚」晒冷 。馬浚偉主理的《黃金盛宴》請來9大「星廚」(左起)譚以健、三姐、Amanda S.、黎諾懿、肥媽、鼎爺(右四起)、陳煒、保哥和Jacques Kagi。

獲邀出席「黃金盛宴」的VVIP有曾志偉、蔡瀾、謝寧、周中、薛家燕、周汶錡及莫樹錦。

獲邀出席「黃金盛宴」的VVIP有曾志偉、蔡瀾、謝寧、周中、薛家燕、周汶錡及莫樹錦。

被馬浚偉問到跟從未合作過的鼎爺有否不和時,肥媽(左二)竟然咁回應喎......

被馬浚偉問到跟從未合作過的鼎爺有否不和時,肥媽(左二)竟然咁回應喎......

肥媽準備了「私己鐵罐」炮製拿手的「阿媽餅罐焗生蠔」,有創意。

肥媽準備了「私己鐵罐」炮製拿手的「阿媽餅罐焗生蠔」,有創意。

陳煒即席煮出主演劇集《回歸》中的經典冧妻菜式「蜜桃士多啤梨生炒骨」。

陳煒即席煮出主演劇集《回歸》中的經典冧妻菜式「蜜桃士多啤梨生炒骨」。

保哥再次接受「速煮三分鐘」挑戰,究竟成唔成功呢?

保哥再次接受「速煮三分鐘」挑戰,究竟成唔成功呢?

Amanda S.用心製作精美甜品「甜心花花盆栽」。

Amanda S.用心製作精美甜品「甜心花花盆栽」。

為隆重其事,身為《黃金盛宴》主理人的馬浚偉是次號召9大無綫最具代表性的「星廚」坐鎮,包括《阿爺廚房》李家鼎(鼎爺)、《食平D》系列肥媽(Maria Cordero)、《疫境廚神》黎諾懿、《煒哥的味道》陳煒、《美女廚房》評判Jacques Kagi(祈積奇)、《煮場爭霸》黃亞保(保哥)、《女人必學100道菜》三姐、《煮戰》總冠軍行政總廚級人馬譚以健,以及曾參與《美女廚房》的星級甜品師Amanda S.。10月24日晚播出的第一集率先晒冷,9大星廚將以「一人一菜式」展示別具個人風格佳餚;10月25日晚播出的第二集起,每集會有2至3名星廚登場,他們會根據特定主題走訪各大知名食府汲取靈感,再協力炮製多道菜式,經由主理人及「星級嘉賓」嚴選出優秀菜式加入「黃金盛宴」菜單。

第二集:肥媽X鼎爺(主題:頭盤)。肥媽(右)指揮鼎爺做嘢,鼎爺都好Gentleman即刻化身「聽話小助手」。

第二集:肥媽X鼎爺(主題:頭盤)。肥媽(右)指揮鼎爺做嘢,鼎爺都好Gentleman即刻化身「聽話小助手」。

馬浚偉與兩位星級嘉賓6號(右)和譚玉瑛不停「食花生」。

馬浚偉與兩位星級嘉賓6號(右)和譚玉瑛不停「食花生」。

馬浚偉話肥媽與鼎爺合作的畫面好溫馨、好有愛。

馬浚偉話肥媽與鼎爺合作的畫面好溫馨、好有愛。

對廚藝相當有心得的馬浚偉不時跟「星廚」交流煮食心得。

對廚藝相當有心得的馬浚偉不時跟「星廚」交流煮食心得。

有份試食的馬浚偉、6號(右)和譚玉瑛吃得津津有味。

有份試食的馬浚偉、6號(右)和譚玉瑛吃得津津有味。

馬浚偉試食完4道菜後進行評分。

馬浚偉試食完4道菜後進行評分。

「星廚」們每集將根據特定主題,走訪各大知名食府汲取靈感。

「星廚」們每集將根據特定主題,走訪各大知名食府汲取靈感。

鼎爺與Jacques Kagi(左)一起品嘗名貴魚子醬。

鼎爺與Jacques Kagi(左)一起品嘗名貴魚子醬。

每集更設有「主理人的教室」環節,將安排兩位2021年藝訓班畢業同學接受廚藝考驗,以培育有潛質學廚。

每集更設有「主理人的教室」環節,將安排兩位2021年藝訓班畢業同學接受廚藝考驗,以培育有潛質學廚。

首周亮相的「星廚」陣容包括肥媽、鼎爺、諾懿及保哥,「星級嘉賓」則邀得陸浩明(6號)、譚玉瑛、陳敏之和著名堪輿學家蘇民峰,而本周焦點是破天荒首度強強聯手下廚的肥媽和鼎爺!二人於首集碰頭時,被主理人馬浚偉追問他們曾否不和,肥媽回應:「佢唔係我嘅,我唔係佢嘅,點會嘈交啫!」引來全場爆笑。不過更精彩的還在後頭,肥媽與鼎爺兩雄相遇,想不到只有肥媽能保持「上靶」位置,面對肥媽一聲喝令「喂幫吓手啦」,向來霸氣十足的鼎爺即變「綿羊」兼無奈笑道:「真係陰公」,馬浚偉見狀即笑指畫面溫馨又有愛。是集主題為「頭盤」,肥媽就此再度發揮搞笑本色:「以前淨係畀啲啲Budget就要我諗好多嘢,而家無限Budget,幾大整靚嘢!」最終肥媽和鼎爺豪用蟹、黑松露、魚子醬等貴價食材,合力炮製4道佳餚。到底被肥媽瘋狂使喚的鼎爺最終會否大反抗?密切留意於10月24日晚起播出的《黃金盛宴》。

第三集:諾懿X保哥(熱葷)。 第三集「星廚」是諾懿(左)和保哥(右),「星級嘉賓」則是陳敏之和蘇民峰(右二)。

第三集:諾懿X保哥(熱葷)。 第三集「星廚」是諾懿(左)和保哥(右),「星級嘉賓」則是陳敏之和蘇民峰(右二)。

是集主題是「熱葷」,諾懿和保哥以龍蝦、海蝦、鰻魚等食材炮製4款佳餚。

是集主題是「熱葷」,諾懿和保哥以龍蝦、海蝦、鰻魚等食材炮製4款佳餚。

究竟陳敏之見到咩咁驚呢?

究竟陳敏之見到咩咁驚呢?

馬浚偉與《大廚出馬II》出身的保哥(左)老友鬼鬼,二人在節目中搞笑互窒。

馬浚偉與《大廚出馬II》出身的保哥(左)老友鬼鬼,二人在節目中搞笑互窒。

諾懿(左)在大師級保哥面前下廚也毫不怯場。

諾懿(左)在大師級保哥面前下廚也毫不怯場。

新城廣播有限公司與特高娛樂製作有限公司昨日(12月17日)於新城廣播舉行合作備忘錄簽署儀式,正式展開為期三年的策略性合作,共同打造「大灣區音樂」平台,推動區內音樂產業發展,促進文化共融,攜手譜寫灣區樂壇新篇章。

馬浚偉先生與本次項目的策略顧問何麗全先生。

馬浚偉先生與本次項目的策略顧問何麗全先生。

馬浚偉先生與無限傳奇娛樂文化有限公司行政總裁王凱文共同擔任簽署儀式見證人。

馬浚偉先生與無限傳奇娛樂文化有限公司行政總裁王凱文共同擔任簽署儀式見證人。


簽署儀式由新城廣播有限公司項目及商業事務總經理朱靜宜小姐,以及特高娛樂製作有限公司項目總監蔡日昇先生共同簽署,並特邀資深傳媒人何麗全先生擔任策略顧問。雙方管理層及嘉賓親臨見證,場面隆重。

根據合作備忘錄,雙方將整合資源與專業優勢,在未來三年內,透過多元化的音樂演出、線上比賽及年度頒獎典禮,為大灣區音樂人、藝人及新秀提供展示才華的舞台,推動音樂創作、人才培育及跨地域文化交流

在馬浚偉先生與王凱文先生的見證下簽署儀式順利完成。

在馬浚偉先生與王凱文先生的見證下簽署儀式順利完成。

合作亮點之一是2026年首屆「大灣區 9+2 音樂盛典」,屆時將匯聚灣區音樂人,共同打造跨城互動、文化交融的盛大舞台,為樂壇注入新活力。

本次合作備忘錄由新城廣播有限公司項目及商業事務總經理朱靜宜小姐與特高娛樂製作有限公司項目總監蔡日昇先生共同簽署。

本次合作備忘錄由新城廣播有限公司項目及商業事務總經理朱靜宜小姐與特高娛樂製作有限公司項目總監蔡日昇先生共同簽署。

新城廣播有限公司行政總裁馬浚偉先生於儀式上表示,特高娛樂在影視音樂製作及大型演唱會方面具備卓越水準,與其攜手合作意義深遠。他強調音樂無分界限,未來合作將不限於演唱會,而是深度拓展至大灣區及全國。他亦透露,未來或將在澳門舉辦活動,並期望「大灣區音樂盛典」能於來年順利誕生。

展望未來,新城廣播與特高娛樂將陸續公布合作項目的具體內容與日程,攜手為音樂界注入新動力,推動大灣區音樂產業邁向新高峰。

新城廣播有限公司行政總裁馬浚偉先生於儀式上分享合作的期望。

新城廣播有限公司行政總裁馬浚偉先生於儀式上分享合作的期望。

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