薑茶並非最暖身？ 日節目實測飲「呢款熱飲」暖足1個鐘

原來這款熱飲保暖最有效

在寒冷的冬季，不少人會選擇飲薑茶暖身，不過原來薑茶並非最有效的保暖飲品。今日有日本節目實測6款熱飲的暖身效果，並測試其保暖持久度，結果發現第一位可以保暖長達1小時，比薑茶更有效。

朱古力。

實測6款熱飲保暖效果

日本節目《この差って何ですか？》曾邀請6位測試者，實測飲用咖啡、紅茶、綠茶、朱古力、薑茶及甘酒的暖身效果。節目組先安排測試者坐在一間20°C的房間內，各人獲派上述其中1款熱飲，各杯飲品份量和溫度相同；飲用後不斷測量體溫，直至測試者的體溫回落至36.2°C。體溫回落至36.2°C的時間愈長，就代表該飲品的保暖程度愈持久。

6款飲品保暖功效排名

經測試後，節目組根據6款熱飲的暖身效果排列名次（由低至高）：

第6位:咖啡(9分鐘)

節目組表示，咖啡內的咖啡因有降低體溫的效果，而且含量不少，因此無法讓身體持續保暖。

測試者飲用咖啡5分鐘後，體溫就已大幅下降；4分鐘後更已跌到36.2℃，保暖效果不算理想。

咖啡。

第5位:綠茶(14分鐘)

綠茶同樣含有咖啡因，因此保暖效果只比咖啡略勝，多出5分鐘。

綠茶。

第4位:甘酒(27分鐘)

甘酒含有糖份，雖然人體吸收後會發熱，但甘酒缺少可促進血液循環的成分，所以保暖效果不持久。

甘酒。

第3位：薑茶(47分鐘)

測試者飲過薑茶後，體溫就急升至接近36.9℃，專家指體溫急升會導致出汗，反而令體溫流失得比較快。

第2位：紅茶(52分鐘)

紅茶含有茶黃素，有助改善血液循環和手腳冰冷的問題。

紅茶。

第1位：朱古力(59分鐘)

朱古力含有可可多酚，有良好促進血液循環效果，因此可維持保暖近1小時。

暖包放4部位最暖

日本醫學博士福田千晶曾在其著作《暖活：手腳冰冷隱藏著可怕的危機！》中表示，人體有許多可以令全身溫暖的穴位，若感到寒冷，將暖包放在以下4個部位，就可令全身都感到溫暖：

1. 腰部兩側

腰部周邊有肝、腎等血液量多的器官。只要令腰部溫暖，就可以解除大腦緊張狀態。有效促進血液循環，令全身同樣感到溫暖。

2. 腹部

暖包貼在肚臍下方，可以幫助消除腹痛、腹瀉及經痛。但腹部皮膚較薄較敏感，所以要小心因暖包過熱而導致燙傷。

3. 背部

贴在背部的肩胛骨中間，能夠有效紓緩肩膀痠痛、頭痛等症狀。

4.後頸

可以有助紓緩頸痛、肩痠痛及頭痛。但長時間接觸暖包有可能引致低溫燙傷，所以要調節使用時間。

延伸閱讀：最保暖蓋被方法+穿衣方法

日本節目《教えてもらう前と後》早前列出3種蓋被方法，溫度可相差逾4°C。如下：

1蓋被方法最保暖

方法1:先蓋羽絨被，再蓋毛毯。

方法2∶先蓋毛毯，再蓋羽絨被。

方法3:先將毛毯鋪在床上，身上再蓋羽絨被。

結果發現，方法2的溫度為21.7℃，方法3則為25.6℃。這代表方法3更保暖，且被內的溫度更高逾4℃。實驗證明，先將毛毯鋪在床上,然後身上再蓋羽被，這方法會更保暖。

專家解釋，在身下鋪毛毯，可減少體溫流失。而羽絨被由羽毛組成，需靠體溫膨脹才能達到保暖效果，故越貼身越保溫。

若想更保暖，可在方法3的基礎上，再於被子上方加薄毛毯，更能鎖住熱力。厚毛毯則不推薦，因太重反而會令被內空間收縮，壓走熱空氣。

戴頸巾最保暖方法

另外，節目《教えてもらう前と後》亦教如何戴頸巾最保暖：

Q. 如何戴頸巾最保暖 ?

方法1:交叉重疊

方法2:纏頸一卷

結果，方法1(交叉重疊)是較為保暖方式。

據服裝專家解釋，交叉重疊頸巾的方法會涉及較多布料，所以溫暖的空氣較難流失。但若纏頸一圈，纏範圍較小，反而會不夠暖。

延伸閱讀：24款暖身食物

本港註冊中醫師梁尹倩（Cinci）在「CheckCheckCin」facebook專頁指，入冬時溫度比較反覆，而有些人天生體溫偏低，或者屬於怕冷體質。她把怕冷體質分為3類，講解其特性及適合食用的食材。

1. 陽虛型怕冷

常見症狀：面色偏白、四肢及身體冰冷嗜睡自汗、浮腫、小便量多、大便稀爛或內有未消化食物。

調理重點：補陽驅寒

宜吃食物：人參、靈芝、冬蟲夏草、蟲草花、舞茸菇、羊肉、生薑、車厘子

2. 血虛型怕冷

常見症狀：面色偏白容易頭暈、心悸、脫髮、手腳麻痹月經不調。

調理重點：益氣補血

宜吃食物：紅豆、紅腰豆、靈芝、紅棗、南棗、桂圆、黨參、黃芪

3. 氣虛型怕冷

常見症狀：面色偏白容易頭晕氣短、容易感冒、食慾差。

調理重點：補氣健脾

宜吃食物：淮山、白扁豆、薏米、人參、花旗參、靈芝、小米、薯仔、大棗、鵪鶉

薑茶。

營養師推介享用甜品的2大「最佳時間段」，可讓想吃甜品又擔心發胖人士進行合理放縱。

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人們為紓壓進食甜品卻憂身體發胖

現時不少人會選擇飲奶茶食甜品的方式釋放生活帶來的巨大壓力。然而，這種紓壓方式對於想要保持身材或正在減肥的人來說卻十分苦惱，擔心甜品會導致發胖或影響減肥效果，因此選擇忍著不吃。

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營養師推介吃甜品的2大最佳時機

對此，台灣知名營養師蕭瑋霖就分享了兩個吃甜品的最佳時間點，幫助那些想要享受甜食同時又擔心身材的人們，能夠在合適的時間合理地安排甜食，達到既享受生活又維持健康的平衡。

1.飯後食用

蕭瑋霖指出，人體感到飢餓的其中一個原因是血糖過低，如果在空腹時進食甜品，會造成血糖震盪大，血糖急劇上升引發大量胰島素分泌，若胰島素的分泌速度超過血糖上升的速度，胰島素會開始利用體內已有的血糖，從而導致所謂的「反應性低血糖」。這種低血糖會再次引發飢餓感，形成一個惡性循環，使得人們感到更加饑餓，然後攝入更多的甜品。因此，在飽腹的狀態下進食甜品，可以降低血糖劇烈波動，避免飢餓感循環，能夠控制食慾和食量。

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2.運動後食用

蕭瑋霖推薦的第2個最佳時間點是運動後，只因在進食甜品後，甜品中的糖分和碳水化合物會在腸道中消化，導致血糖升高。這時，胰臟會分泌胰島素幫助將血糖轉運到脂肪細胞或肌肉中進行利用或存儲。由於合成脂肪的路徑相對較短，若在沒有運動的情況下吃甜品，且未創造熱量赤字，那麼這些糖分很可能被轉化為脂肪。

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相對而言，運動後肌肉活躍，對碳水化合物的需求增加，此時進食碳水化合物，如甜品中的糖分會傾向於被肌肉吸收並利用，而非轉化為脂肪。這樣不僅有助於肌肉恢復，也避免了甜品轉化為體內脂肪的可能。因此，如果想吃甜品而又擔心增加脂肪負擔，建議在運動後進食甜品，這樣對身體的負擔會相對較小。

營養師建議合理攝取甜品以維持健康

不過，蕭瑋霖提醒，雖然這2個時間點可以讓吃甜品的負擔較小，但由於甜品多為精製糖，因此仍應控制其食用頻率和份量，以免影響減肥效果。