浙江䱽魚歲晚被炒至2000元1公斤 民呻：吃了能上天？

紅星新聞報道，從元旦後的300元至400元/公斤（人民幣，下同），漲至一周前的1000元至1200元/公斤，目前已達到1600至2000元/公斤的「天價」。這是最近半個月裡，䱽魚的「瘋狂」行情，越是臨近春節，價格越火辣。

比手掌一般大的銀䱽魚，人民幣1600元一公斤，非常誇張。

這條魚就是寧波人嘴裡的「大白鯧」（香港稱為䱽魚或銀䱽），肉質肥厚，營養豐富，又與「昌」同音，有著「昌盛」的美好寓意，每年大白鯧總是春節年貨市場的熱銷貨。

「今年鯧魚的漲幅可以說是瘋狂，只能看看了。」寧波路林海鮮市場一位經營十多年的勒師傅感慨，最近鯧魚價格「上天」了，相比大黃魚、紅膏蟹、雷達網帶魚，大鯧魚的價格漲幅更高出一截，約比平時翻了兩三番，跟去年同期相比超60%。

春節臨近，䱽魚被炒至2000元1公斤，炙手可熱。

有指商戶不斷炒高䱽魚的價格，只是營造氣氛，以謀取更大的商業利益。

「除因年節需求大增外，今年出海捕撈量減少也是漲價的主要原因之一。」寧波水產品批發市場的相關負責人分析說，條重一斤左右的東海野生大鯧魚本來捕撈量就不高，今年的捕撈量特別少，經常出現「供不應求」、「斷貨」的情況。

「一旦斷貨，價格就會明顯上漲，有時一天漲好幾次。」據商販反映，1月16日凌晨的條重1公斤以上的全鱗大鯧魚已漲至2000元/公斤，刷新了紀錄。

「基本都是送人的。」一家海鮮商行的毛老闆表示，對於一些外地消費者來說，動輒數百甚至上千的東海魚蟹讓他們覺得「一是吃不起，二是覺得不值。」、「吃了這魚，難道能上天？」老家在安徽的市民樓女士表示，她都是選購一些性價比高的海鮮乾貨、鰻桶帶回老家，高價海鮮再漲價也跟她不搭界。

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據了解，在部分批發商戶的微信朋友圈裡，「暴漲」、「瘋狂」等字眼、信息不少，向外界不斷傳遞在「緊俏」等市場訊息。「海鮮市場隨行就市，不排除部分商販通過製造恐慌氣氛來人為炒作。」寧波一家大型連鎖企業負責人分析說，臨近年關，很多海鮮會出現普漲行情。

為了不斷炒高某些商品的價格，使之成為市場熱點，一些商販會通過微信圈「放風」、社區團購發佈信息等手段來做好「氛圍組」，以謀取更大的商業利益。消費者還需保持清醒，理性消費，不用盲目跟風，可選擇其他性價比高的替代品。

寧波全鱗大鯧魚價格已漲至人民幣2000元1公斤，刷新紀錄。網圖

消委會最新調查顯示，去年3大超市的貨品總平均售價按年升1.9%，升幅較前一年的2.1%略為收窄，亦較同期的綜合消費物價指數的升幅稍低。而升幅最顯著的類別，包括「朱古力/糖果」、「餅乾」及「雞蛋」。

示意圖。設計圖片

消委會表示，去年進入「疫後復常」階段，沒有恐慌性搶購物資和全球物流回復正軌情況下，部分超市貨品價格升幅放緩甚至回落，但部分貨品因不同原因而供應緊張，導致價格繼續攀升。

在調查的300項貨品中，消委會發現超過半數加價。升幅最多的首3個貨品組別，分別為「朱古力/糖果」、「餅乾」及「雞蛋」，分別是升23.7%、11.7%及10.6%。

彩雲商場內的惠康超級市場。 領展圖片

消委會提到「朱古力/糖果」組別的上升幅度最顯著，總平均售價按年上升23.7%，原因是部分可可豆的主要生產國去年受到惡劣天氣等因素影響，導致可可豆失收，價格飆升，令朱古力售價隨之上漲。

而部分在疫情期間價格顯著上漲的貨品，去年的平均售價均見回落，包括「急凍糕點」、「食米」、「急凍點心/餐類」及「罐頭湯/蔬菜」等。消委會表示，「糧油食品」大類逆轉前一年的升勢，去年的總平均售價微跌0.3%，其中在疫情時出現過搶購潮的「食米」，總平均售價由前一年上升1.3%，到去年下跌2.6%。

示意圖。設計圖片

消委會建議消費者在選購產品前宜多作比較，亦提醒超市集團要繼續秉持社會責任和競爭力，小心衡量加價的必要性和幅度。