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日本企業推「鯨魚肉販賣機」捱轟

大視野

日本企業推「鯨魚肉販賣機」捱轟
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日本企業推「鯨魚肉販賣機」捱轟

2023年01月28日 23:19 最後更新:01月29日 17:51

日本商業捕鯨公司「共同船舶」力排眾議,想出新招增加生意ー用自動販賣機販售鯨魚肉。該公司近日先後在東京和橫濱開店,目標是5年內增至100個銷售點。環保團體擔心這是邁向擴大捕鯨的一步。

設於橫濱元町的鯨魚肉店周二開張,沒有店員,只有3台自動販賣機,其中2台賣刺身、鯨魚煙肉、鯨魚皮和鯨魚扒等產品,另1台則賣罐頭,產品價錢約1000至3000日圓(約60至180港元)。

AP圖片

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61歲的柏原麻美(音譯)想買父親最愛吃的鯨魚煙肉,可惜已售罄,令她非常失望,只好改買珍稀美味的鯨魚尾肉,打算和丈夫分享。她說明白捕鯨引起爭議,但這是童年回憶,她小時候經常在學校午餐和家庭聚會吃到鯨魚肉。

柏原說:「我認為毫無意義地殺死鯨魚並不好。 但鯨魚肉是日本飲食文化的一部分,我們可以通過欣賞鯨魚肉來尊重牠們的生命,如果能吃到,我會很高興。」

AP圖片

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「共同船舶」早前已在東京開設2間店舖,銷情遠超預期,員工忙於補貨。繼橫濱後,第4間舖下月在大阪開張,該公司的目標是5年內在全國設立100個銷售點。

公司發言人久保好表示,希望讓想吃的人能買到鯨魚肉,主要選在超市附近設置鯨魚肉販賣機,因為大部分超市為免引發抗議,一般不賣鯨魚肉。

從販賣機買到的一份鯨魚肉。 美聯社

從販賣機買到的一份鯨魚肉。 美聯社

鯨豚保護組織日本負責人表示,自國際暫停商業捕鯨後,日本的捕鯨業就一直得到政府大量補貼,如今津貼削減,因此才加緊推販賣機維持生計。

「豚鯨行動網絡」負責人倉澤七生指出:「問題不在於自動販賣機本身,而在於它們可能導致的後果。」保護主義者擔心此舉可能是向擴大捕鯨活動邁出的一步。

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15歲入CoCo壱番屋兼職 日22歲女職員「笑容取勝」逆襲成母企社長

2024年05月03日 09:20 最後更新:05月05日 23:22

日本連鎖飲食集團近日作出一個震驚業界的決定,提拔年僅22歲的女員工諸澤莉乃出任公司社長。

15歲在CoCo壱番屋兼職 7年升至母公司社長

這並非「一日社長」的噱頭宣傳,而是實牙實齒的任命,「SkyScraper」(スカイスクレイパー)是日本一個餐飲集團,旗下有數十間特許經營的CoCo壱番屋等,任命的公司新社長諸澤莉乃15歲就加入公司,在CoCo壱番屋分店當兼職員工,但僅用了4年時間,就從全國員工中脫穎而出,成為只有15人能擁有的「待客專家」頭銜,引起公司高層注意。

西牧大輔(左)交棒給諸澤莉乃。Skyscraper圖片

西牧大輔(左)交棒給諸澤莉乃。Skyscraper圖片

專門經營特許餐廳

「SkyScraper」除了CoCo壱番屋、還有經營拉麵大戰爭(ラーメン大戦争)等連鎖餐廳,業務在群馬、神奈川縣一帶。而諸澤莉乃附了當社長,還會成為「代表取締役」,即公司最高的法人代表,所以任命「貨真價實」。

諸澤莉乃笑容可掬。Skyscraper圖片

諸澤莉乃笑容可掬。Skyscraper圖片

前社長表示她工作時總帶着笑容

現年54歲退休社長西牧大輔表示,選擇諸澤的原因,是因為她在工作時,總是保持笑容和活力,從不在人背後說閒話,非常值得信任。

Skyscraper圖片

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一邊兼職邊學習經營

兩年前,諸澤收到西牧的提議好好學習營運管理,當時年僅20歲的她毫不猶疑接下挑戰,一方面繼續在CoCo壱番屋兼職,另一方面裝備自己,學習營運和管理。

希望創造無年齡性別隔膜的公司

諸澤利用兩年時間鑽研由西牧社長推薦的書籍,以及觀看YouTube影片來累積商務禮儀、人力資源和財務管理等知識。剛上任的諸澤希望,自己能與員工保持親密關係,創造一間沒有年齡和性別隔膜的公司。

諸澤莉乃以22歲之齡出任社長。 Skyscraper圖片

諸澤莉乃以22歲之齡出任社長。 Skyscraper圖片

公司營業額達20億日元

目前「SkyScraper」是一家年銷售額約20億日圓(約1億港元)、旗下有45名正職和390名兼職員工的公司。

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