台灣持續蛋荒大幅影響午餐成本 台北學校擬調高每餐價格

台灣受到禽流感、氣候變遷，及檢疫等因素影響，近年持續雞蛋荒，已開始影響食肆及民生，部分學校亦因午餐成本上升，不得不調高將每餐價格由52元新台幣，調整至60元新台幣（約15港元)。

近年持續雞蛋荒已開始影響食肆及民生。中時

近年持續雞蛋荒已開始影響食肆及民生。中時

各縣市學校調整午餐價格

台灣傳媒報道，因應物價節節攀升，台北市學校日前發出午餐價格調整家長意見調查表，擬將價格從每頓52元新台幣，調整至60元。新北市部分學校的午餐價格研擬從48元調漲為55元新台幣（約14港元），漲幅約14%。

報道指，有從事中小學提供午餐的公司負責人表示，各縣市學校都要調整午餐價格，每次調整大約在5元人民幣（約1.3港元)左右。業內人士預估，以每餐60元來計算一個月20天的供餐，整體價格升幅可能高達12%。還有傳媒預估，下學期學生午餐費甚至可能加到每頓80元新台幣(約20港元)。 　

蛋價不停上升。中時

茶葉蛋亦受影響面對成本上升要加價。

連續16個月呈雙位數漲幅

供給不足加上價格調漲，台灣主計總處統計顯示，雞蛋價格自去年11月起，已經連續16個月呈現雙位數漲幅，2年來雞蛋物價指數大漲近4成。本周二(7日)雞蛋批發價從每台斤(1台斤為600克)52元新台幣，調升至55元（14港元），產地價周四（9日）起從每台斤42.5元調漲至45.5元(12港元)，短短數周續寫歷史高價。

面對強荒，周二（8日），宜蘭縣頭城鎮有名的「北宜將軍茶葉蛋」表示，如果雞蛋再缺貨或漲價，只能考慮暫時休業一個月。台南名店「七誠米粿」也因雞蛋供應不足，從周二（7日）起連休3天。在高雄，有便利店收銀員在後背貼了公告，寫上「今日雞蛋已售完，只剩健達出奇蛋(雞蛋型巧克力零食)」。

學校午餐成本上升不得不加價。中時

台灣近年持續出現蛋荒問題。中時

地震預警引發民眾恐慌，加上大米價格持續高企，日本多地頻現「大米盜賊」，給水稻種植戶造成經濟損失。

4月以來2.5噸大米被盜

據日本警方通報，進入4月以來，大米主要產地茨城縣和千葉縣已發生12宗大米失竊案，累計至少2.5噸大米被盜。在茨城縣築西市，有盜賊一次性竊走多達420公斤大米。新潟縣和青森縣也發生類似盜竊案。

警方調查 提醒水稻種植戶嚴防「大米盜賊」

警方已就這些案件發起調查，同時提醒水稻種植戶注意採取防範措施，定期巡查大米庫存情況，嚴防「大米盜賊」。

日本市場大米連續16周創新高

日本農林水產省4月28日發佈的統計數據顯示，日本市場上一袋5公斤裝大米均價為4220日元（約合227港元），連續16周創新高。

按日本媒體說法，最新數據意味著日本政府3月以來拍賣三批儲備米後，米價上漲勢頭仍未得到有效遏制。

日本政府計劃為抑米價投放儲備米

農林水產省4月30日說，第三批儲備米拍賣共有6家企業中標，總計約10萬噸，平均成交價為每60公斤20302日元（約合1091港元），較前兩批拍賣成交價有所降低。為平抑米價，日本政府計畫在7月前每月都向市場投放儲備米。

示意圖。設計圖片

大地震警示引發「大米荒」

2024年夏季以來，受極端高溫致大米歉收等因素影響，日本大米價格持續上漲。去年8月，氣象部門發佈日本東部太平洋南海海槽發生大地震可能性增高的警示，引發民眾囤積大米，日本一度出現「大米荒」。隨著新米上市，「大米荒」有所緩解，但米價依然居高不下。