日《料理之鐵人》「中國鐵廚」陳建一病逝 享年67歲

日本人氣料理對決電視節目《料理之鐵人》（料理の鉄人）中以「中國鐵廚」為日本觀眾熟悉的四川飯店集團會長陳建一（本名東建一），3月11日因間質性肺炎病逝，終年67歲。

四川飯店網站刊出訃文。

綜合日媒報道，陳建一是中日混血，1956年在東京出生，父親是在日本致力推廣四川料理、祖籍四川富順縣的陳建民。陳建一大學畢業後在父親經營的赤坂四川飯店學習，1990年接掌家業，傳承父親手藝，出任赤坂四川飯店社長。

陳健民與陳健一。四川飯店網站圖片

陳建一在日本被視為四川料理權威，頻繁在電視台美食節目亮相，1993年參加富士電視台《鐵人之料理》節目一舉成名，與專精日本料理的道場六三郎、法國料理的坂井宏行並列為三大鐵人。

陳建一在日本被視為四川料理權威，曾出版多本書。 網圖

陳建一在6年節目期間出戰92次，寫下67勝22敗3平的佳績，更創下19連勝紀錄，同時也是《鐵人之料理》節目史上最長連勝紀錄。除了《料理之鐵人》節目，陳建一也上過NHK的節目《今日料理》中擔任料理講師，介紹中華料理，在推廣四川料理發揮相當大影響力。他從2015年擔任「四川飯店集團」會長，並從2011年起擔任日本中華料理協會會長，為普及四川料理及提攜後進而努力。

陳健一。四川飯店網站圖片

陳建一被視為麻婆豆腐等川菜料理權威，曾獲選日本「現代名工」（當代大師）。有鑑於陳建一對料理界的貢獻，日本政府在2013年11月向他頒發「黄綬褒章」。

根據陳建一擔任老闆兼主廚的餐廳管理公司表示，陳建一幾年前發現罹癌，當時他接受治療後康復，不幸的是今年再度因為「間質性肺炎」入院，最後不敵病魔，3月11日在東京都內醫院病逝，終年67歲。

陳健一與陳健太郎。四川飯店網站圖片

陳建一逝世後，四川飯店集團也在官網上貼出訃聞，而依照死者遺願，葬禮僅有家屬與近親參加，結束後才公開訃聞。該集團計劃在日後舉行紀念會，但日期未定。

「中國鐵廚」陳建一病逝，終年67歲。

朝中社報道，北韓最高人民會議常委會前委員長金永南星期一(11月4日)因病逝世，終年97歲。國務委員會委員長金正恩凌晨率領主要高級幹部前往金永南靈柩前吊唁。

金正恩凌晨率領主要高級幹部前往金永南靈柩前吊唁。AP圖片

根據最高人民會議常任委員會和內閣决定，北韓將為金永南舉行國葬。金正恩、內閣總理朴泰成、最高人民會議常任委員會委員長崔龍海擔任國家治喪委員會委員。

金永南是一名資深外交官，1998年出任最高人民會議常任委員會委員長，2003年9月連任，2019年4月卸任。