Skip to Content Facebook Feature Image

簡淑兒赴泰國修讀藍帶學院 毛舜筠開網上頻道分享「藍帶級」食譜

娛圈事

簡淑兒赴泰國修讀藍帶學院 毛舜筠開網上頻道分享「藍帶級」食譜
娛圈事

娛圈事

簡淑兒赴泰國修讀藍帶學院 毛舜筠開網上頻道分享「藍帶級」食譜

2023年03月21日 21:40 最後更新:03月22日 15:23

現時33歲的簡淑兒自從離開TVB之後實行多方面發展,除了曾為HOYTV(前名:開電視)赴英國主持節目《離鄉別井的故事》之外,亦很積極經營個人IG,不時就會在社交平台大派福利,展現修身成果健康美態。

簡淑兒初出道好清純。

簡淑兒初出道好清純。

當年參加港姐,落敗後加入娛樂圈。 ​

當年參加港姐,落敗後加入娛樂圈。 ​

聲稱不會再回應整容傳聞。

聲稱不會再回應整容傳聞。

簡淑兒活躍於社交平台,成日分享靚相。

簡淑兒活躍於社交平台,成日分享靚相。

簡淑兒離開TVB後多線發展。

簡淑兒離開TVB後多線發展。

簡淑兒離開TVB後多線發展。

簡淑兒離開TVB後多線發展。

簡淑兒早前為香港開電視拍攝節目《離鄉別井的故事》。

簡淑兒早前為香港開電視拍攝節目《離鄉別井的故事》。

簡淑兒積極裝備自己。

簡淑兒積極裝備自己。

簡淑兒練得一身好線條。

簡淑兒練得一身好線條。

簡淑兒練得一身好線條。

簡淑兒練得一身好線條。

簡淑兒更加赴泰國修讀藍帶烘培課程。

簡淑兒更加赴泰國修讀藍帶烘培課程。

簡淑兒更加赴泰國修讀藍帶烘培課程。

簡淑兒更加赴泰國修讀藍帶烘培課程。

大方分享自己的學習成果。

大方分享自己的學習成果。

毛姐毛舜筠於2017年曾到法國藍帶廚藝學院學廚並考獲資格。

毛姐毛舜筠於2017年曾到法國藍帶廚藝學院學廚並考獲資格。

毛姐毛舜筠於2017年曾到法國藍帶廚藝學院學廚並考獲資格。

毛姐毛舜筠於2017年曾到法國藍帶廚藝學院學廚並考獲資格。

但原來簡淑兒最近亦遠赴泰國進修著名廚藝學府「藍帶」的麵包相關課程,更在個人IG分享自己的學習成果!只見簡淑兒製作的麵包每一個都好好賣相,看見到令人垂涎三尺!難怪網民都紛紛透過留言下單,希望可以「預訂」簡淑兒親手製作的麵包。簡淑兒寫道:「你不知道你已經行了多遠,直到你回顧自己走過的路......這不容易,不過是值得的!」

更多相片
簡淑兒初出道好清純。

現時33歲的簡淑兒自從離開TVB之後實行多方面發展,除了曾為HOYTV(前名:開電視)赴英國主持節目《離鄉別井的故事》之外,亦很積極經營個人IG,不時就會在社交平台大派福利,展現修身成果健康美態。

當年參加港姐,落敗後加入娛樂圈。 ​

當年參加港姐,落敗後加入娛樂圈。 ​

聲稱不會再回應整容傳聞。

聲稱不會再回應整容傳聞。

簡淑兒活躍於社交平台,成日分享靚相。

簡淑兒活躍於社交平台,成日分享靚相。

簡淑兒離開TVB後多線發展。

簡淑兒離開TVB後多線發展。

簡淑兒離開TVB後多線發展。

簡淑兒離開TVB後多線發展。

簡淑兒早前為香港開電視拍攝節目《離鄉別井的故事》。

簡淑兒早前為香港開電視拍攝節目《離鄉別井的故事》。

簡淑兒積極裝備自己。

簡淑兒積極裝備自己。

簡淑兒練得一身好線條。

簡淑兒練得一身好線條。

簡淑兒練得一身好線條。

簡淑兒練得一身好線條。

簡淑兒更加赴泰國修讀藍帶烘培課程。

簡淑兒更加赴泰國修讀藍帶烘培課程。

簡淑兒更加赴泰國修讀藍帶烘培課程。

簡淑兒更加赴泰國修讀藍帶烘培課程。

大方分享自己的學習成果。

大方分享自己的學習成果。

毛姐毛舜筠於2017年曾到法國藍帶廚藝學院學廚並考獲資格。

毛姐毛舜筠於2017年曾到法國藍帶廚藝學院學廚並考獲資格。

毛姐毛舜筠於2017年曾到法國藍帶廚藝學院學廚並考獲資格。

毛姐毛舜筠於2017年曾到法國藍帶廚藝學院學廚並考獲資格。

毛舜筠廚藝了得!

但原來簡淑兒最近亦遠赴泰國進修著名廚藝學府「藍帶」的麵包相關課程,更在個人IG分享自己的學習成果!只見簡淑兒製作的麵包每一個都好好賣相,看見到令人垂涎三尺!難怪網民都紛紛透過留言下單,希望可以「預訂」簡淑兒親手製作的麵包。簡淑兒寫道:「你不知道你已經行了多遠,直到你回顧自己走過的路......這不容易,不過是值得的!」

毛舜筠廚藝了得!

毛舜筠廚藝了得!

最近亦開設YouTube頻道,分享煮食心得。

最近亦開設YouTube頻道,分享煮食心得。

同時亦提供了不少「藍帶級」的食譜!

同時亦提供了不少「藍帶級」的食譜!

不時請好友來家歎美食。

不時請好友來家歎美食。

還請過阿Jer與Edan!

還請過阿Jer與Edan!

蔣怡2002年與周星馳拍攝啤酒廣告而為人認識。

蔣怡2002年與周星馳拍攝啤酒廣告而為人認識。

江蘇出身的蔣怡初期曾在內地發展,後來來港繼續做model。

江蘇出身的蔣怡初期曾在內地發展,後來來港繼續做model。

與珠寶設計師翁狄森拍拖多年。

與珠寶設計師翁狄森拍拖多年。

兩人2012年在南非結婚。

兩人2012年在南非結婚。

2015年蔣怡赴英入讀法國藍帶廚藝學院,是娛圈的廚藝高手之一。

2015年蔣怡赴英入讀法國藍帶廚藝學院,是娛圈的廚藝高手之一。

蔣怡最近也有在IG分享煮食影片,還貼心列明注意事項。

蔣怡最近也有在IG分享煮食影片,還貼心列明注意事項。

食譜簡單,觀眾可以跟住做。

食譜簡單,觀眾可以跟住做。

望到都覺得好肚餓!

望到都覺得好肚餓!

徐淑敏選美前曾做模特兒。

徐淑敏選美前曾做模特兒。

徐淑敏(中)同屆有陳茵媺。

香港藍帶女星

徐淑敏大熱倒灶,只獲得旅遊大使獎項。

徐淑敏大熱倒灶,只獲得旅遊大使獎項。

徐淑敏於2009年嫁黃浩。

徐淑敏於2009年嫁黃浩。

徐淑敏與黃浩有心有力,連生三個女。

徐淑敏與黃浩有心有力,連生三個女。

徐淑敏曾到日本「藍帶國際學院」進修廚藝,同年畢業獲取資格。

徐淑敏曾到日本「藍帶國際學院」進修廚藝,同年畢業獲取資格。

威靈頓牛扒!相當唔簡單!

威靈頓牛扒!相當唔簡單!

還有香橙雞!

還有香橙雞!

「跳出香港」的前TVB新聞主播黃婉曼。

「跳出香港」的前TVB新聞主播黃婉曼。

黃婉曼和老公馮柏基及兩位千金,​在2015年赴日修讀藍帶麵包課程。

黃婉曼和老公馮柏基及兩位千金,​在2015年赴日修讀藍帶麵包課程。

黃婉曼在2019年投資7位數開烘焙教室及餐廳。

黃婉曼在2019年投資7位數開烘焙教室及餐廳。

不時親到店內打理事務。

不時親到店內打理事務。

不過最後捱不過疫情,餐廳終於在2022年結業。

不過最後捱不過疫情,餐廳終於在2022年結業。

黃婉曼冇做麵包店之後,多咗時間享受生活。

黃婉曼冇做麵包店之後,多咗時間享受生活。

經常在IG大派福利。

經常在IG大派福利。

現時43歲的 Amanda S. 。

現時43歲的 Amanda S. 。

Amanda S.早於十幾年前已經在法國藍帶修讀甜品謂程。

Amanda S.早於十幾年前已經在法國藍帶修讀甜品謂程。

2020年曾開辦半年的期間限定甜品店Flakes & Layers。

2020年曾開辦半年的期間限定甜品店Flakes & Layers。

回港後曾到四季及法國甜品店做甜品學徒。

回港後曾到四季及法國甜品店做甜品學徒。

近日仍然有於個人顏道分享甜品心得和食譜。

近日仍然有於個人顏道分享甜品心得和食譜。

果然是入得廚房!

果然是入得廚房!

又出得廳堂!

又出得廳堂!

簡淑兒晒靚包入讀藍帶麵包課程分享點滴 盤點香港5位「藍帶女神」

簡淑兒晒靚包入讀藍帶麵包課程分享點滴 盤點香港5位「藍帶女神」

毛舜筠廚藝了得!

毛舜筠廚藝了得!

毛舜筠廚藝了得!

毛舜筠廚藝了得!

最近亦開設YouTube頻道,分享煮食心得。

最近亦開設YouTube頻道,分享煮食心得。

同時亦提供了不少「藍帶級」的食譜!

同時亦提供了不少「藍帶級」的食譜!

不時請好友來家歎美食。

不時請好友來家歎美食。

還請過阿Jer與Edan!

還請過阿Jer與Edan!

蔣怡2002年與周星馳拍攝啤酒廣告而為人認識。

蔣怡2002年與周星馳拍攝啤酒廣告而為人認識。

江蘇出身的蔣怡初期曾在內地發展,後來來港繼續做model。

江蘇出身的蔣怡初期曾在內地發展,後來來港繼續做model。

與珠寶設計師翁狄森拍拖多年。

與珠寶設計師翁狄森拍拖多年。

兩人2012年在南非結婚。

兩人2012年在南非結婚。

2015年蔣怡赴英入讀法國藍帶廚藝學院,是娛圈的廚藝高手之一。

2015年蔣怡赴英入讀法國藍帶廚藝學院,是娛圈的廚藝高手之一。

蔣怡最近也有在IG分享煮食影片,還貼心列明注意事項。

蔣怡最近也有在IG分享煮食影片,還貼心列明注意事項。

食譜簡單,觀眾可以跟住做。

食譜簡單,觀眾可以跟住做。

望到都覺得好肚餓!

望到都覺得好肚餓!

徐淑敏選美前曾做模特兒。

徐淑敏選美前曾做模特兒。

香港藍帶女星

其實除了簡淑兒之外,香港娛樂圈原來還有多位「藍帶」代表,例如黃婉曼就早於2015年到日本修讀麵包相關的藍帶課程,回港後亦曾經開設過烘焙教室以及餐廳。令人印象深刻的還有毛姐毛舜筠,她曾經到法國留學鑽研藍帶法菜,學有所成之後更回港開曲奇品牌,獲得不少好評!

徐淑敏(中)同屆有陳茵媺。

徐淑敏(中)同屆有陳茵媺。

徐淑敏大熱倒灶,只獲得旅遊大使獎項。

徐淑敏大熱倒灶,只獲得旅遊大使獎項。

徐淑敏於2009年嫁黃浩。

徐淑敏於2009年嫁黃浩。

徐淑敏與黃浩有心有力,連生三個女。

徐淑敏與黃浩有心有力,連生三個女。

徐淑敏曾到日本「藍帶國際學院」進修廚藝,同年畢業獲取資格。

徐淑敏曾到日本「藍帶國際學院」進修廚藝,同年畢業獲取資格。

威靈頓牛扒!相當唔簡單!

威靈頓牛扒!相當唔簡單!

還有香橙雞!

還有香橙雞!

「跳出香港」的前TVB新聞主播黃婉曼。

「跳出香港」的前TVB新聞主播黃婉曼。

黃婉曼和老公馮柏基及兩位千金,​在2015年赴日修讀藍帶麵包課程。

黃婉曼和老公馮柏基及兩位千金,​在2015年赴日修讀藍帶麵包課程。

黃婉曼在2019年投資7位數開烘焙教室及餐廳。

黃婉曼在2019年投資7位數開烘焙教室及餐廳。

不時親到店內打理事務。

不時親到店內打理事務。

不過最後捱不過疫情,餐廳終於在2022年結業。

不過最後捱不過疫情,餐廳終於在2022年結業。

黃婉曼冇做麵包店之後,多咗時間享受生活。

黃婉曼冇做麵包店之後,多咗時間享受生活。

經常在IG大派福利。

經常在IG大派福利。

現時43歲的 Amanda S. 。

現時43歲的 Amanda S. 。

Amanda S.早於十幾年前已經在法國藍帶修讀甜品謂程。

Amanda S.早於十幾年前已經在法國藍帶修讀甜品謂程。

2020年曾開辦半年的期間限定甜品店Flakes & Layers。

2020年曾開辦半年的期間限定甜品店Flakes & Layers。

回港後曾到四季及法國甜品店做甜品學徒。

回港後曾到四季及法國甜品店做甜品學徒。

近日仍然有於個人顏道分享甜品心得和食譜。

近日仍然有於個人顏道分享甜品心得和食譜。

果然是入得廚房!

果然是入得廚房!

又出得廳堂!

又出得廳堂!

簡淑兒晒靚包入讀藍帶麵包課程分享點滴 盤點香港5位「藍帶女神」

簡淑兒晒靚包入讀藍帶麵包課程分享點滴 盤點香港5位「藍帶女神」

往下看更多文章

美食新聞報道|佘詩曼力捧嗱喳麵日賣400碗 黃嘉雯嚐「阿Bob麵」揭內裏乾坤

2024年04月24日 12:30 最後更新:16:51

全新飲食節目《美食新聞報道》將於明晚(4月25日)在TVB Plus(82台)首播。

由黃婉曼、蔡雪瑩、陳嘉倩擔任主播,《美食新聞報道》本着「緊貼全球美食動向,深入分析餐廳局勢」,為觀眾帶來最新飲食情報與優惠,深入了解滋味背後的故事。從不同平台網羅超人氣食店的情報,4位「美女試食員」倪嘉雯(Carmen)、黃嘉雯(Carmaney)、廖慧儀(Jessica)及伍倩彤(Juliana)跳出錄影廠,由排隊、試食一腳踢,帶來最真實食評;推介最新的餐廳、超市行程及飲食健康資訊。單睇一班靚女已值回票價,加上豐富美食、抵買情報及螢幕互動的QR Code購物優惠,更是物超所值。

黃婉曼、蔡雪瑩明晚(25日)打頭陣出場。

黃婉曼、蔡雪瑩明晚(25日)打頭陣出場。

黃婉曼重塑當年有主播報新聞時,食餅乾蝦碌出街鏡頭。

黃婉曼重塑當年有主播報新聞時,食餅乾蝦碌出街鏡頭。

黃婉曼重塑當年有主播報新聞時,食餅乾蝦碌出街鏡頭。

黃婉曼重塑當年有主播報新聞時,食餅乾蝦碌出街鏡頭。

《美食新聞報道》會有QR Code跟觀眾互動,提供消費優惠。

《美食新聞報道》會有QR Code跟觀眾互動,提供消費優惠。

明晚(4月25日)首播,Carmaney會率先介紹一間位於太子的人氣車仔麵檔,每日賣出至少400碗麵。當中一款「阿Bob麵」,更是以藝人林盛斌(阿Bob)命名。Carmaney話該款麵賣相已夠吸引,碗面鋪滿厚厚芫茜,最合一班芫茜控。重口味湯底由鹵水汁、咖哩汁加清湯三合一而成,她說︰「因為阿Bob每次嚟都叫同一款麵,所以改咗佢嘅名,碗麵有6個餸︰蘿蔔、春卷、豬大腸、豬粉腸、紅腸、豬腩肉,每款都好入味。」原來視后佘詩曼都是該款麵的捧場客,還貼相在社交平台分享。

Carmaney介紹一間位於旺角的人氣車仔麵店。

Carmaney介紹一間位於旺角的人氣車仔麵店。

Carmaney試食一款「阿Bob麵」。

Carmaney試食一款「阿Bob麵」。

「阿Bob麵」備受阿佘、阿Bob推崇。

「阿Bob麵」備受阿佘、阿Bob推崇。

該款「阿Bob麵」足有6款配料。

該款「阿Bob麵」足有6款配料。

該款「阿Bob麵」足有6款配料。

該款「阿Bob麵」足有6款配料。

節目其中一環節「故事味緣」,解構餐廳背後連繫的故事。明晚登場是私房菜主廚、人稱「鬍鬚佬」的林國興,他打理的小店有「三猛」,分別是用料猛、火喉猛及背景猛。原來鬍鬚佬本來是江湖大佬,金盆洗手後投身飲食業。鬍鬚佬在節目中透露15歲在澳門一間酒店當學廚,誤入歧途後成為大佬,他說︰「結婚之後想屋企人安心,唔想自己每日凌晨先返屋企。」

「故事味緣」環節,訪問來自江湖的廚師「鬍鬚佬」。

「故事味緣」環節,訪問來自江湖的廚師「鬍鬚佬」。

每朝「鬍鬚佬」都會同太太到街市為餐廳選購食材。

每朝「鬍鬚佬」都會同太太到街市為餐廳選購食材。

從事過不同行業,「鬍鬚佬」跟太太結婚時仍一臉江湖味。

從事過不同行業,「鬍鬚佬」跟太太結婚時仍一臉江湖味。

從事過不同行業,「鬍鬚佬」跟太太結婚時仍一臉江湖味。

從事過不同行業,「鬍鬚佬」跟太太結婚時仍一臉江湖味。

「鬍鬚佬」為家庭決定金盆洗手。

「鬍鬚佬」為家庭決定金盆洗手。

鬍鬚佬的私房菜受識飲識食客人追捧,訂枱最快都要一個月,三款招牌菜︰爵士湯、棟篤雞、冰鎮咕嚕肉,試過的人讚不絕口。每晚特別環節;亦是最受食客期待的,就是鬍鬚佬煮完餸後,出來跟各人祝酒及合照,情況仿如歌星出場encore般受歡迎。

食客最期待環節就是飯後跟「鬍鬚佬」祝酒及合照。

食客最期待環節就是飯後跟「鬍鬚佬」祝酒及合照。

「鬍鬚佬」三大招牌菜︰爵士湯、棟篤雞、冰鎮咕嚕肉。

「鬍鬚佬」三大招牌菜︰爵士湯、棟篤雞、冰鎮咕嚕肉。

「鬍鬚佬」三大招牌菜︰爵士湯、棟篤雞、冰鎮咕嚕肉。

「鬍鬚佬」三大招牌菜︰爵士湯、棟篤雞、冰鎮咕嚕肉。

「鬍鬚佬」三大招牌菜︰爵士湯、棟篤雞、冰鎮咕嚕肉。

「鬍鬚佬」三大招牌菜︰爵士湯、棟篤雞、冰鎮咕嚕肉。

後晚(26日)除黃婉曼外,還有倪嘉雯(Carmen)、伍倩彤(Gillian)登場。Gillian推介一間鴨肉專門店,獨沽一味賣鴨。兩款主打「手撕無腰骨鴨肉黑醬油鴨肉撈粗」及「慢煮鴨肉飯」迷到萬千食客,令他們食過番尋味;而「故事味緣」主角阿湧,他大學畢業後毅然放棄本科,擔任家族酒家的大廚,每日為顧客出菜過百道。想知是愛還是熱誠,令他毅然走入「熱廚房」,密切留意後晚節目播映。

Gillian介紹一間鴨肉店。

Gillian介紹一間鴨肉店。

Gillian介紹一間鴨肉店。

Gillian介紹一間鴨肉店。

鴨肉店兩大名物︰「手撕無腰骨鴨肉黑醬油鴨肉撈粗」及「慢煮鴨肉飯」。

鴨肉店兩大名物︰「手撕無腰骨鴨肉黑醬油鴨肉撈粗」及「慢煮鴨肉飯」。

鴨肉店兩大名物︰「手撕無腰骨鴨肉黑醬油鴨肉撈粗」及「慢煮鴨肉飯」。

鴨肉店兩大名物︰「手撕無腰骨鴨肉黑醬油鴨肉撈粗」及「慢煮鴨肉飯」。

「故事味緣」會分享一個子承父業的故事。

「故事味緣」會分享一個子承父業的故事。

「故事味緣」會分享一個子承父業的故事。

「故事味緣」會分享一個子承父業的故事。

位於太子的酒家有不少老街坊熟客幫襯。

位於太子的酒家有不少老街坊熟客幫襯。

阿湧大學畢業後便走入熱廚房當廚師。

阿湧大學畢業後便走入熱廚房當廚師。

阿湧大學畢業後便走入熱廚房當廚師。

阿湧大學畢業後便走入熱廚房當廚師。

酒家兩大必食拿手菜︰「涼拌花蛤」、「古法枝竹羊腩煲」。

酒家兩大必食拿手菜︰「涼拌花蛤」、「古法枝竹羊腩煲」。

酒家兩大必食拿手菜︰「涼拌花蛤」、「古法枝竹羊腩煲」。

酒家兩大必食拿手菜︰「涼拌花蛤」、「古法枝竹羊腩煲」。

你 或 有 興 趣 的 文 章