之後可以隨時來一包啤酒。
啤酒是德國文化重要的一部分,當地出產的啤酒只允許用水、啤酒花和麥芽作為原料,並需按照多重規定,因此品質尤其出眾。而近日他們還研究出一種沖泡式啤酒,方便又美味。
示意圖。設計圖片
德國一家啤酒廠Neuzeller Klosterbräu,在近日研發出一種「生存啤酒粉末」的技術,可以極度還原啤酒的口感,只要添加水的沖泡,就能隨時隨地想喝就喝,非常便捷。
沖泡式啤酒。影片截圖
只需加水打發就能還原啤酒口感。影片截圖
啤酒廠的經理Stefan Fritsche向媒體透露,沖泡式啤酒還能精準地還原罐裝啤酒的泡沫,只要用奶泡器稍加打發,就能做到和一般啤酒無異,未來也會以此繼續生產其他種類的啤酒,如黑啤酒、淡啤酒等,「這是世界上第一款粉末性啤酒,很有可能將改變世界」。
只需加水打發就能還原啤酒口感。影片截圖
Stefan Fritsche還補充道,很多人可能會質疑「會和釀造啤酒口感一樣嗎?」,不過他們這次研發的目的不是為了取代傳統啤酒,而是為了可以讓啤酒更好地出口,減少運輸成本和因運輸而產生的碳足,同時,啤酒廠還會繼續釀造傳統啤酒。
這款即溶啤酒是在政府的資助下研究2年才成功推出的,該產品也是如今唯一「碳酸化」的沖泡啤酒。目前這款即溶啤酒還只是無酒精的版本,不過經理表示,在未來將會繼續研發出含酒精的即溶啤酒,並出口到全球。
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