食物安全中心公布，一個炒米粉樣本被檢出含過量蠟樣芽孢桿菌，跟進調查時發現有關食肆已暫停營業，會繼續跟進事件及採取適當行動。
中心發言人說，跟進一宗相關事件時，從葵涌一間食肆抽取炒米粉樣本進行檢測。結果顯示該樣本每克含150萬個蠟樣芽孢桿菌。根據《食品微生物含量指引》，即食食品每克含超過10萬個蠟樣芽孢桿菌即屬不滿意。
發言人續說，進食含過量蠟樣芽孢桿菌或其耐熱毒素的食物，可能引致腸胃不適，例如嘔吐及腹瀉。
香港電台
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葵涌食肆炒米粉樣本含過量蠟樣芽孢桿菌 食肆暫停營業
2023年03月24日 22:43 最後更新：23:00屯門醫院新生嬰兒深切治療部一名14日大女嬰因自身疾病轉往香港兒童醫院接受治療，上月29日經檢測發現帶有抗藥性金黃葡萄球菌，沒有感染徵狀，她因自身疾病情況嚴重。屯門醫院進行篩查，證實同一病房再有6名嬰兒為抗藥性金黃葡萄球菌帶菌者，全部均沒有感染徵狀。
醫管局說，新增證實為抗藥性金黃葡萄球菌帶菌者的3男3女嬰兒，年齡由6日至5個月大，正在屯門醫院隔離治療，其中3人因自身疾病情況嚴重，另外3人情況穩定。
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