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食飽即眼瞓可能係「牛肉豆漿」作怪 3類食物易致腦缺氧

樂活道

食飽即眼瞓可能係「牛肉豆漿」作怪 3類食物易致腦缺氧
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食飽即眼瞓可能係「牛肉豆漿」作怪 3類食物易致腦缺氧

2023年04月01日 17:00

要留意一個飲食原則

吃飽就想睡,飯氣攻心,可能是牛肉、豆漿作怪?有專家指出,許多人進食後睡意大增,但卻不清楚原因和預防方法。昏昏欲睡其實與「食物性昏迷現象」有關,若3類食物吃過量,則有機會導致腦部缺氧,其中包括豆漿。要減少吃飽飯出現昏睡現象,就要留意1個飲食原則。

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豆漿。網圖

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Getty示意圖

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示意圖。設計圖片

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Getty示意圖

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豆腐。

豆腐。

吃飽就想睡?3類食物易致腦缺氧, 飲豆漿也催眠。

吃飽就想睡?3類食物易致腦缺氧, 飲豆漿也催眠。

豆漿。網圖

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吃飽飯就想睡? 食物性昏迷現象作怪

台大營養教育與傳播講師洪泰雄在其facebook專頁發文指出,「食物性昏迷現象」 (Food Comas)是指在進食後出現昏昏欲睡或精神不集中的狀況。為何會出現「食物性昏迷現象」?

Getty示意圖

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出現「食物性昏迷現象」原因:

進食過量令胃部和腸道過度擴張,增加血液循環到腸道的需求,令大量血液流向腸道和胃部,進而導致腦部缺氧。食物消化和代謝過程期間,亦會釋放出的化學物質,這可能會影響大腦神經傳導物質的平衡,進一步加劇昏睡感。

3類食物易致腦缺氧 吃飽就想睡

洪泰雄指出,吃飽就昏昏欲睡,通常是以下3類食物吃太多所致,原因如下:

3類食物吃太多易致腦缺氧

高糖分食物、高脂肪食物:

攝取過量高糖分食物、高脂肪食物,會影響血糖和胰島素水平,進而影響腦部神經傳導物質的平衡,並出現昏睡感。

示意圖。設計圖片

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蛋白質食物:

攝取過多的蛋白質也可能導致類似的症狀,例如出現昏睡的感覺、精神不集中等。

當身體攝入過多的蛋白質需要胃腸道消化和吸收,可能加重腸胃負擔,導致血液流向腸道,供應到腦部的血液減少,因而出現昏睡感。

為了避免食物性昏迷現象的發生,洪泰雄建議避免過度進食,選擇均衡的飲食。

Getty示意圖

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【同場加映】10種高蛋白質食物

高蛋白質食物

魚肉、肉類的蛋白質:1/3掌心大小份量=1只雞蛋蛋白質

傳統豆腐:2磚=1只雞蛋蛋白質

嫩豆腐:2磚=1只雞蛋蛋白質

豆漿:1杯(190毫升)=1只雞蛋蛋白質

小方豆乾:1 1⁄3 塊=1只雞蛋蛋白質

白飯魚:5湯匙=1只雞蛋蛋白質

蠔仔:3湯匙=1只雞蛋蛋白質

劍蝦/尖仔蝦:4隻=1只雞蛋蛋白質

納豆:39克=1只雞蛋蛋白質

黑豆乾:1⁄3 塊=1只雞蛋蛋白質

豆腐。

豆腐。

吃過量蛋白質易昏睡 蛋白質攝取量計算方法

若要避免吃飽後昏昏欲睡,需控制蛋白質的攝取份量。吃多少才為之足夠?洪泰雄表示,蛋白質攝取量因人而異,並受到多種因素的影響,例如:年齡、性別、身體活動水平、健康狀況。

洪泰雄教蛋白質攝取量計算方法:

一般而言,成年人每天所需攝取的蛋白質量應在體重的0.8至1.2g之間,以維持健康。例如,體重70kg的成年人每天建議攝取56至84克蛋白質。

蛋白質攝取量=(體重kg)x0.8)g至(體重kg)x1.2)g

他指出,要針對個人情況適當調整攝取量,以維持身體健康。特殊人士例如運動員、懷孕婦女和哺乳期婦女等,則可能需要更多的蛋白質。

吃飽就想睡?3類食物易致腦缺氧, 飲豆漿也催眠。

吃飽就想睡?3類食物易致腦缺氧, 飲豆漿也催眠。

湖北婦因患糖尿病開始吃素,丈夫也跟隨,堅持3年後卻雙雙因貧血送醫治療,醫生提醒重視飲食均衡。

夫妻連續3年堅持食素雙雙出現貧血症狀

據《深度視頻》報導,湖北武漢一對夫妻因疑因連續3年堅持食齋患上貧血,丈夫更出現了營養不良的狀況。

Getty示意圖

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丈夫陪妻子吃素食3年後暴瘦十餘斤

據悉,54歲婦人劉女士(化姓)於3年前被診斷出患有糖尿病,為了控制血糖水平,她開始每餐都吃素食。55歲的丈夫雖然身體狀況良好,但為了陪伴妻子,他也跟著改吃素食。3年下來,原本身材就不胖的丈夫暴瘦了十餘斤。

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夫妻倆出現不適症狀前往醫院就診

2個月前,夫妻倆開始出現雙下肢乏力的症狀,其中劉女士還有視物模糊、雙足麻木的症狀。而丈夫則經常感到心慌、手抖、出冷汗。隨著症狀日益嚴重,2人隨即前往醫院就診。

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醫生指出夫妻的極端飲食習慣是健康告急的主要原因

主治醫生管雅文經過檢查後猜測,主要問題出在夫妻倆的極端飲食習慣。她表示,糖尿病患者的飲食管理確實需要重視,但這並不意味著完全不能吃肉食。均衡飲食、選擇升糖指數低的食物,以及掌握正確的飲食順序,才是有效控制病情的關鍵。「管住嘴」並不意味著完全剝奪自己的飲食樂趣,而是要科學合理地安排飲食。

示意圖片

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醫生強調飲食均衡的重要性

她建議,糖尿病患者可以適當攝入瘦肉、魚類等優質蛋白質,同時多吃蔬菜等富含纖維素的食物;注意食物的烹飪方式和食用量,避免油炸、高糖等不健康的烹飪方式。

管雅雯提醒,無論是糖尿病患者還是健康人群,均應該注意飲食平衡,避免單一飲食導致營養不良。她強調,只有均衡飲食,合理搭配,才能為身體提供足夠的營養和能量,防止營養失衡,保持健康的生活狀態。同時,要定期監測血糖和身體狀況,如有不適及時就醫。

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