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「秀樺廚房」助自閉青年融入社會 陳凱韻計劃建青年宿舍「仲學舍」

「秀樺廚房」助自閉青年融入社會 陳凱韻計劃建青年宿舍「仲學舍」

「秀樺廚房」助自閉青年融入社會 陳凱韻計劃建青年宿舍「仲學舍」

2023年04月03日 23:33 最後更新:23:44

甘比笑指細女都想要間「秀兒廚房」。

「大劉」劉鑾雄的太太甘比(陳凱韻),向來熱心慈善,經常帶子女參與公益活動,以身作則。去年11月劉鑾雄慈善基金把名下深水埗一間地舖租予非牟利慈善機構「愛・傳遞」,合作開設社企餐廳「秀樺廚房」,除了派飯、發放物資,亦為有特殊需要及自閉症人士提供就業及融入社會的機會,甘比表示,若效果理想,會考慮開設第二間社企餐廳。

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甘比不時會帶同兩個囡囡到「秀樺廚房」幫手。

甘比不時會帶同兩個囡囡到「秀樺廚房」幫手。

甘比(陳凱韻)。

甘比(陳凱韻)。

甘比向「秀樺廚房」的員工學沖咖啡。

甘比向「秀樺廚房」的員工學沖咖啡。

甘比大女劉秀樺

甘比大女劉秀樺

甘比指青年宿舍計劃仍在與政府商討中。

甘比指青年宿舍計劃仍在與政府商討中。

Josie都有幫手宣傳,親自跟員工學沖朱古力給記者。

Josie都有幫手宣傳,親自跟員工學沖朱古力給記者。

甘比不時會帶同兩個囡囡到「秀樺廚房」幫手。

甘比不時會帶同兩個囡囡到「秀樺廚房」幫手。

「秀樺廚房」已正式對外開放,但一星期只對外營業4天(一、五、六、日),其餘日子則會開辦工作坊或活動,逢星期二教婦女製作美味午餐,也有插畫師教導SEN學生(特殊學習)及正常學生畫畫,即將到來的復活節,將舉辦尋復活蛋活動,有80個來自不同背景的家庭參與,傳遞共融社會的訊息。

甘比(陳凱韻)。

甘比(陳凱韻)。

「愛・傳遞」創會主席潘嘉麗(Kitty Poon)透露,「秀樺廚房」聘請了11名自閉症青年,為他們提供就業訓練,完成訓練後員工均會獲得證書,證明他們有工作能力,然後協助他們轉到其他餐廳工作。 Kitty還大讚甘比大女劉秀樺(Josephine)毫不驕縱,不時到訪餐廳學沖咖啡,更在繁忙時段主動進廚房幫手。甘比則指囡囡近期「睇中」餐廳的牆壁,將會在上面畫壁畫。

甘比向「秀樺廚房」的員工學沖咖啡。

甘比向「秀樺廚房」的員工學沖咖啡。

甘比大女劉秀樺

甘比大女劉秀樺

除了「秀樺廚房」,甘比表示計劃把樓上的酒店,改建為樓高25層的青年宿舍「仲學舍」,積極支持政府的青年政策,讓有需要的青年無後顧之憂,專心讀書,改善生活及開創未來,她希望望最快2024開幕,但具體詳情有待確實。

甘比指青年宿舍計劃仍在與政府商討中。

甘比指青年宿舍計劃仍在與政府商討中。

「秀樺廚房」以大女兒的名字命名,「仲學舍」則用上兒子劉仲學(Joseph Junior)的名字。之後會否有其他新搞作?甘比笑指,細女劉秀兒(Josie)要求下次要用她的名字開設「秀兒廚房」,但這要審慎,不能衝動決定,若「秀樺廚房」效果理想,有更多人認識和光顧,將考慮在觀塘或天水圍開設第二間社企餐廳,幫助不同的弱勢社群或有需要人士,例如單親母親、待業青年等。

Josie都有幫手宣傳,親自跟員工學沖朱古力給記者。

Josie都有幫手宣傳,親自跟員工學沖朱古力給記者。

華人置業集團前任董事會主席和行政總裁劉鑾雄及太太陳凱韻早上前往票站投票,他們表示,雖然心情沉重,但仍會盡公民責任投票,又說,他們的慈善基金會為大埔火警的災民,提供更長遠的服務和協助。

劉鑾雄(大劉)及太太陳凱韻(甘比)早上前往票站投票。

劉鑾雄(大劉)及太太陳凱韻(甘比)早上前往票站投票。

2025年立法會換屆選舉於今天(12月7日)舉行,劉鑾雄(大劉)及太太陳凱韻(甘比)早上前往位於大坑徑的票站投票,履行公民責任。

劉鑾雄(大劉)及太太陳凱韻(甘比)早上前往票站投票。巴士的報記者攝

劉鑾雄(大劉)及太太陳凱韻(甘比)早上前往票站投票。巴士的報記者攝

投票後,陳凱韻表示:「雖然心情依然沉重,但我認為仍然要盡公民責任投票,希望大家都可以把握時間選出心中理想的人選。」

她補充:「劉生(劉鑾雄)創辦的慈善基金40年來一直致力幫助有需要人士,今次火災亦不例外,除金錢上的捐助,我們亦派出義工協助災民。同時,劉鑾雄與陳凱韻慈善基金更加關注災民日後的生活和精神健康,希望為他們提供更長遠的服務和協助。」

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