快速吐沙妙招「僅需5分鐘」！忙碌打工仔收工可即炒花甲

不用再慢慢等吐沙啦！

香港離海近，平時大家的餐桌上肯定少不了海鮮的身影，而價格便宜又好吃的花甲就是個不錯的選擇，大家肯定試過在餐廳吃到過帶沙的花甲，而自己在家裡料理時又應該怎麼處理才不會出現這個現象呢？最近，有日本網站就花甲分享快速去沙的好辦法。

示意圖。設計圖片

許多人在家裡處理花甲時都會將其浸在鹽水中靜置一段時間，等花甲慢慢吐沙後才開始煮，但有些人覺得這樣浪費時間又麻煩。日本媒體網站 Grape 近日就分享了更加一個簡單又快速的好方法供大家參考，還非常適合沒有時間的打工仔，只要提前準備好，一到家就能直接開始烹飪花甲，省時又省心。

將花甲浸入溫水中。網上圖片

1.      先將花甲用清水沖洗一次；

2.      準備一盤溫熱的水，可以將常溫水和熱水混合，溫度不宜過熱讓花甲直接被燙熟，也不能太冷讓牠們死掉，當在水中看到冒出小泡泡，就證明花甲正在呼吸；

3.      靜置5到15分鐘讓牠們吐完沙，就可以直接開煮了。

有泡泡證明牠們正在呼吸。網上圖片

浸15分鐘後就可以直接開煮。網上圖片

這個方法可以讓花甲快速吐沙，而大家只需要注意水溫即可，水的最佳溫度約為50度，若家裡有溫度測量器的話，就能更好掌握。

示意圖。設計圖片

日本一名人妻切蛋糕跳脫傳統等分切法，另類方式實現「夫妻雙贏」獲網民大讚。

人妻另類方式實現「夫妻雙贏」獲網民大讚。資料圖片

夫妻口味各異 人妻分享另類切蛋糕法

日前，日本一名人妻「@jeeeeeeeeeek」於社交平台X上分享一種別開生面的切蛋糕方式，引來不少網民驚呼：「原來還可以這樣切！」人妻表示，聖誕節準備享用蛋糕時，丈夫先表明自己不想吃士多啤梨及朱古力裝飾，只偏好單純的鮮奶油與海綿蛋糕，而她本人則剛好相反，只對蛋糕最上層的士多啤梨及裝飾部分感興趣。由於雙方喜好的部分完全沒有重疊，她索性直接下刀，只切下鋪有草莓及白朱古力裝飾的長方形區塊，其餘蛋糕則全數留給丈夫。

跳脫傳統等分切法引網民熱議

這種跳脫傳統「等分切法」的切蛋糕方式曝光後，引來不少網民留言笑稱，「這真是革命性的切法」、「兩個人都能同意的切法，就是最好的方式」、「這樣切A型的人會發瘋吧？」

人妻另類方式實現「夫妻雙贏」獲網民大讚。資料圖片

網民指「真正的雙贏」

也有網民從數學角度出發，將照片轉化為一道計算題，指出剩餘蛋糕的份量其實約為被切走部分的兩倍，意味丈夫在份量上並未吃虧，而雙方也各取所需，可謂是「真正的雙贏」。還有網民從戀愛觀來分析，說「這才是真正的愛！並不一定要分享才體貼！」

人妻另類方式實現「夫妻雙贏」獲網民大讚。X平台圖片