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杭州東坡肉老鴨湯真係一流 老伯二手煙大煞風景

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杭州東坡肉老鴨湯真係一流 老伯二手煙大煞風景
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杭州東坡肉老鴨湯真係一流 老伯二手煙大煞風景

2023年05月07日 10:10 最後更新:10:30

終於到了,廿多年後,重踏我愛我常思念的杭州市。出了高鐵站, 上了計程車, 光頭總裁好興奮,好大聲同的士師傅講,我哋要去釣魚台酒店。

這間釣魚台酒店,當然與名振天下,釣魚台國賓館,有姊妹關係呢。雖然美國總統尼克遜及國師基辛格,不是住在杭州釣魚台,但是有「釣魚台」三個字, 好似有保證喎。所以訂房時,平日喜歡換酒店的我,都堅持在杭州市,不搬酒店,在釣魚台住夠三個晚上啊。

上計程車,的士司機,竟然唔知道,釣魚台酒店在什麼地方 ,更無情情講,這裡是杭州市,不是北京市㗎。光頭總裁唯有上手機地圖,才找到地址,司機大哥,就安心上路喇。怎知車輛去到閘口, 嗰條鐵桿閘,又叫又按通話器,都不願意起閘,接住走來兩位,疑似保安,一位走入控制室,一位走近司機位旁,平時天天鬧政府,不滿共產黨的光頭總裁,竟然禁若寒蟬, 坐到僵硬,好直好直,好像蠟像 ,不發一言。我當時滿肚,飢腸轆轆 ,餓到好似,沒有理性,大大聲不斷講,開閘開閘開閘,不知是否,我夠大聲,機器好似聽懂我要求,鐵閘竟然,即時起閘,我們終於,可以車到大門喇。

入到酒店,差不多九點鐘啦,放下行李, 什麼都不理,房間都不取,捉住大堂經理,請帶我們去食飯,再通知在北京出發的香港友人「文化豐」,他下江南與我們會合,仨一起同遊,通知他我們已經到達酒店,下來餐廳,一起吃飯啊。捉住餐廳經理,請他幫忙做餸六款,開醬香茅台一瓶,我們仨,好好品嘗國酒,快樂吃上一頓,好似毛澤東宴請,與共產黨建交,在釣魚台國賓館,美國總統尼克遜,國師基辛格咁樣啊。

餐廳經理說,「放心老闆,我以前在沙田馬會服務,我幫你們點菜,猶如毛澤東對華國峰同志說,你辦事我放心,所以我點菜,請老闆你放心呀。第一道菜,東坡肉,就是毛澤東,常常愛吃的紅燒肉,毛澤東湖南紅燒肉,就粗獷一點,杭州東坡肉,充滿甜糯,又帶點溫柔,吃落咀嚼,沒有死硬,更沒有渣滓,咬不夠兩口,就可以直下丹田喎,老闆飲啖竹筍老鴨湯喇,飲湯又點可以與老廣比天高㗎。」

杭州名菜東坡肉。

杭州名菜東坡肉。

怎知一飲,我們仨,就鯨吞清底,只剩鴨渣與竹筍啊。之後兩個晚餐,都在釣魚台吃,都必定有老鴨湯,及溫柔東坡肉,其餘菜餚,因為珠玉在前,吃完也忘掉了。

第二天早上,習慣六點多鐘,起床的我,飲了大半杯熱開水,吃兩個茶葉蛋,吃蛋白不要蛋黃,就出門搵公園做運動。杭州市森林公園,樹木茂盛不見天,水聲淙淙,掩蓋人世所有煩囂,令我的八段錦,氣來得充沛,氣感滿身鼓動啊。出了一身汗,帶走一日,濕氣帶來細菌及吃來的積毒,讓我恢復過來。完功後,身體輕鬆起來, 就在城市街道尋覓,見酒店公園附近,充滿摩天高樓,見到杭州市人民政府大樓群,又見到杭州大劇院,但是它們, 沒阻礙星空,天仍然寬敞,地仍然大度。沿街道下望,大大的城市下水道,兩旁滿滿小食店小商家,好似東京大城市,下水道設計,但是比較東京,來得寬廣,更有悠閒感覺,淡化了城市的繃緊與繁忙。杭州城,花園環境綠化 ,好親民好便民喎,共產黨真係厲害,從吸收世界,到改善世界,做出好好成績㗎。

行完一部分城市中心,問路於當地群眾, 怎樣返回釣魚台酒店。年青少艾的美少女,仙人指路,慢步返到酒店, 進入酒店地面餐廳,食我早上第二餐嘅早餐, 見到好美中國園林花園,自自然給美景吸引,坐在花園,口和眼都飽食雙吃。 怎知旁邊一位,好像八十多歲老伯伯,好悠閒好舒服,抽住大煙 ,旁邊有位二十多歲美女伴坐,揸住名牌手袋把玩著 。當前好美好美的園林風景,眼目盡是好舒服的綠葉,但是大伯的大煙,噴到綠葉變色,原野矇灰,我哋三條友,六個鼻窿,塞滿二手煙,吃一啖菜,應該吸到五啖二手煙,如果不走,杭州遊,就變成地獄遊喇。

入水吧取熱水,聽到五十多歲大叔,粗聲粗氣,大聲呼喝要拿鐵。望一望大叔,就想起前期我寫,喝問列車女服務員的叔台,兩人如出一轍,都是五十多六十左右的大款,想了一陣,我就領悟 ,他們應該是,中國經濟飛躍,利益得益者,他們因為,中國改革開放,賺到盤滿屋滿,肚滿腸肥,所以可以目中無人,不懂孔子中國禮儀,大大聲呼叫 ,叫人如叫狗。

待續




小強

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

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外判制度老闆仍然大晒 肥佬黎喜歡就派人上我公司查數

2023年10月01日 10:57 最後更新:11:35

貫通國內高鐵的九龍站上蓋,圓方商場。為這商場做地底管道工程,兩位地下工人,竟然死在地底深處無人知。巡查人員,不斷巡查,只見到出入口上鎖,就當人人下班,地底沒有工人,沒有人類停留哪。

最出奇是他們,兩位死者的老闆或者是上司,都當他們不存在,不知是否,要提早與家庭諸人,中秋團聚。但是兩位克勤苦幹,地下工人,就吸盡沼氣有毒氣體,呼救沒人沒人應,沒人理,失救身亡。

我們香港行行生意事業,尤其地盤,三行外判工程,一判二判三判四判五判六判七判,總之感覺有利潤,都去接都去判,賺錢就呵呵笑,沒錢賺就失蹤,工人就在地盤掛標語貼大字報,追討血汗工錢。這次工人受害,不知是否判頭接了工程,搵咗工人,捐落地底,自己就走去花天走地,樂不思地洞員工,只顧自己,快樂開心,不理工人安危,搞出兩條人命,兩個家庭,頓然失去摯親。失去依靠啊。

其實香港工業安全問題,揮之不去,常常發生的工業安全事件,就是我們香港,行之有效的外判工作生意文化,只可惜是大多數大老闆,只懂外判,不理不要求,外判公司,對待員工,安全及待遇與責任照顧。

再者,好多大外判公司,再判俾小艇,就左判右判前判後判到去七判都有,當發生人命安危,反咗艇出了事故,都找不到負責人,更不知道,地洞下面,還有工人,工程進行中,而鎖閘收工。兩位辛動勞苦工人,就氣絕地洞哪。

根據政府公告,每年因安全事故,將不理員工安全事件公司,告上法庭,平均罰款不到,港幣二萬大元,咁樣的罰則,作用真是有限。呼應員工條命的都是儍仔喇,資本主義社會,什麼性命,都是用金錢來量度。今天由紀律部隊超哥當道,工人生命,終於得了大道,前後兩條,不顧安全事故老闆及高層,都給警察部門拘捕,誤殺罪,解上法庭,更大快小心,不批准保釋,留在監房賀共和國國慶。令我為工人離世,不忿的心情,解放出來,多謝超哥,多謝警察,為工人站出來,為人民服務,保護工人,作出拘控,誤殺行動。

講到外判工作,就不能不講到,黎智英壹傳媒由90年起,由壹週刊開始,陸續將蘋果日報,及所有出版刊物,發行工作,外判生意,給小強的發行公司。當然我與發行公司,根據合約條款,準時收妥報刊,及準時送達報刊雜誌,往各零售點等。但肥佬黎竟然會突然派出會計查數員,出現我公司查數。當時我心諗,你有你做壹傳媒大生意,我有做發行小生意,合約亦清清楚楚,寫妥大家條件,點解做大生意的黎智英大老闆,可以在不通知下,直接踩上我寫字樓,直接查我公司數,比稅務局查數主任,更為橫蠻霸道喎。黎大老闆,更可不跟隨合約,時時加收我的價,時時改變,我小公司待遇,甚至我用面書,根據合約條款,一月通知,與他解除約,他都可不理不答。

所以作為大公司的大老闆,愛怎樣理,愛怎樣不理,就可以直接影響到,外判公司及小小判頭,與他們公司員工的生命與經濟條件,工作環境,生存安全。您們大公司,不要只收工作效果,就不理外判公司員工,工作環境,工作條件,工作安全,保護設施,工作休息時間,工作時間限制長短。所有關心外判公司員工的安全守則及裝備,可以註明在招標合約喎,甚至小小聲提醒一句,作為小公司小判頭,豈敢不從呀。

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