飲食節目《肥媽李鼎》逢周一至三晚10時30分翡翠台播映,節目由Maria Cordero(肥媽)、李家鼎(鼎爺)及游嘉欣(游游)擔任主持。5月8日播出的第七集,主題是「富貴如浮雲」,肥媽透露食過最貴一餐飯,埋單要70萬,她說:「淨係個頭盤,每人一碗粥都要24萬,當然唔係我畀啦!」游游和鼎爺即好奇追問到底吃了甚麼,肥媽說:「鰻魚苗熬粥,好似蝌蚪條尾長少少咁,我即刻問可唔可以唔食畀番一萬銀我!」
今集主題係「富貴如浮雲」。
200萬救濟老友
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飲食節目《肥媽李鼎》逢周一至三晚10時30分翡翠台播映,節目由Maria Cordero(肥媽)、李家鼎(鼎爺)及游嘉欣(游游)擔任主持。5月8日播出的第七集,主題是「富貴如浮雲」,肥媽透露食過最貴一餐飯,埋單要70萬,她說:「淨係個頭盤,每人一碗粥都要24萬,當然唔係我畀啦!」游游和鼎爺即好奇追問到底吃了甚麼,肥媽說:「鰻魚苗熬粥,好似蝌蚪條尾長少少咁,我即刻問可唔可以唔食畀番一萬銀我!」
鼎爺則自揭曾有機會做「李小龍第二」,他說:「70年代頭,同美國嘅華納兄弟簽咗三套戲,仲已經落埋訂,我心諗今次發達喇!」惟後來出現突發事件,令鼎爺進軍荷里活夢碎。肥媽聞言即忍不住指若當年計劃成功,鼎爺會比周潤發及成龍更早打入荷里活,鼎爺聞言感嘆謂:「真係食咁多着咁多,整定嘅!」到底當年發生了甚麼事?
游游之後重提肥媽投資失利損失數千萬的事情,肥媽大方回應說:「記得當時就係喺呢度拍緊嘢,我煮緊嘢時,秘書同我講話個股價由8蚊跌到8個仙,我直頭企咗喺度,但我都有煮埋佢,唔通停晒手唔做咩。」肥媽承認當時心情低落,她續說:「嗰時我把口衰,話有幾千萬喺個袋度,可以退休,點知一講退休呢兩隻字就玩你喇,所以我以後唔講退休!」肥媽續指當時將股票套現後還剩餘200萬,但她竟然給了同樣跌落谷底的老友解燃眉之急,相當有情有義。
肥媽重提因投資失利而損失了數千萬的往事。
鼎爺則自揭曾有機會做「李小龍第二」,他說:「70年代頭,同美國嘅華納兄弟簽咗三套戲,仲已經落埋訂,我心諗今次發達喇!」惟後來出現突發事件,令鼎爺進軍荷里活夢碎。肥媽聞言即忍不住指若當年計劃成功,鼎爺會比周潤發及成龍更早打入荷里活,鼎爺聞言感嘆謂:「真係食咁多着咁多,整定嘅!」到底當年發生了甚麼事?
鼎爺曾經有機會做「李小龍第二」,最後點解做唔成呢?
鯇魚腩鯪魚球粥
鴿子蛋糖水
百花鴿
欖菜蛋白菜心炒飯
冬瓜豆腐火腩飯
薑葱撈麵
肥媽鼎爺自揭與賭王淵源
7月9日播出的第八集,主題是「我的威水朋友」,鼎爺大談好兄弟李小龍的飲食習慣。他說:「佢食得好健康,每食一樣嘢都計過晒,牛肉少食,豬肉一年都唔會食一、兩次。」鼎爺還即場炮製李小龍都食過的「涼拌麻香雞絲粉皮」。節目中更曝光了鼎爺年輕時的爆肌相,健碩腹肌粒粒分明,相當吸睛。肥媽問游游鍾唔鍾意大隻佬?游游自爆最愛「隱性肌男」:「我鍾意穿衣顯瘦,脫衣顯壯,即係着咗衫唔覺有6舊腹肌,一除衫就wow嗰啲。」此外肥媽和鼎爺原來與已故賭王何鴻燊甚有淵源,兩人異口同聲大讚何生為人幽默,肥媽說:「我好鍾意佢講嘢好有味道,佢話:『我都幾十歲喇,但我都生咗17個仔女,人哋就話我犀利,咁我又唔覺得。』幾有型呀講得!」
今集主題係「我的威水朋友」。
鼎爺同李小龍好老友。
鼎爺後生時好大隻架。
游游最愛「隱性肌男」。
肥媽大讚賭王好幽默。
游游又激親肥媽。
糖醋五花腩
涼拌麻香雞絲粉皮
非洲雞
雙蔥油香餅
呢招聰明。
肥媽(Maria Cordero)向來廚藝了得,曾拍攝不少飲食節目教人煮食,但原來她對收納大法亦很有心得。近日,肥媽在小紅書拍了一條片,公開屋企雪櫃收藏嘅物品及教大家收納法。
肥媽平日愛下廚
大家都想知愛下廚的肥媽到底會有甚麼必備食材收在雪櫃呢﹖她就以「肥媽冰箱大揭密!」為題發帖,寫道:「今天來為大家揭秘一下我的冰箱裡都有些什麼,最後還有我壓箱底的收納小技巧!」
大家想知肥媽雪櫃放甚麼嗎?
從影片可見,肥媽家中是雙門雪櫃,比一般人還要高。她先打開右邊雪櫃門,上排第一格放置了藥水、蜜糖、柚子蜜、玉子豆腐、花生醬等等,第二格放了一盒盒的隔夜餸、牛油、果醬,下面其他間格只放了印度薄餅、椰子水,一些蔬菜、薯仔和水果,雪櫃則邊的間格則放了蕃茄、檸檬、瑤柱和牛奶等等,而雞蛋卻放在雪櫃頂部。
看起來相當整齊
這一邊都放常用食材
而左邊門才是戲肉,她收藏了至少6樽大閘蟹的蟹粉,兩大盒的冬蟲草、螺頭及一些煲湯的配料。此時,肥媽揭曉她的收納秘訣,就是一個迷你雪櫃,肥媽說:「我教大家這裡放甚麼,這些醬汁應該要有個小雪櫃,只是用來放醬汁、蠔油,辣椒醬之類,辣椒醬不放雪櫃會發霉。」
蟹粉呀
煲湯料是必備的
網民都恍然大悟,認同平日雪櫃就是放滿醬汁,沒有空間放其他東西。有網民讚她的方法很好,「很優秀的想法」、「管理高手」。
另有一個小雪櫃放醬汁