Skip to Content Facebook Feature Image

市民山澗捕獲「錦鯉」整薑蔥焗魚 分享味道係咁……

市民山澗捕獲「錦鯉」整薑蔥焗魚 分享味道係咁……

市民山澗捕獲「錦鯉」整薑蔥焗魚 分享味道係咁……

2023年06月05日 14:00 最後更新:14:21

專家建議唔好亂食!

錦鯉一般被當做寵物或觀賞魚,少有人將它視作食材。不過最近,有網民在社交平台分享了自己烹調並享用錦鯉的經驗,引起了公眾的關注與熱議。

更多相片
設計圖片

設計圖片

FB圖片

FB圖片

FB圖片

FB圖片

FB圖片

FB圖片

設計圖片

設計圖片

設計圖片

設計圖片

該網友在FB群組「香港街市魚類海鮮研究社」上發文描述自己吃錦鯉的經歷,指自己在山澗中釣到了錦鯉,並進行了清理,製作了一道「薑蔥焗錦鯉」並分享對味道的平價。他表示,雖然錦鯉多骨,但是味道和一般的鯉魚無異。

FB圖片

FB圖片

帖文即引來網友熱論,部分網友對此表示反感:「痴X線!看相片就讓人反胃」、「錦鯉是用來養的,不是用來煮的」、「我覺得想嘔,雖然它也是魚,但真的讓我想嘔」、「能吃下才好」、「遲早鸚鵡也會被煮來吃」。

FB圖片

FB圖片

然而,也有網友認為這種行為值得讚揚,因為這有助於清理外來物種:「做得好,外來物種對原生生態有很大影響」、「釋放錦鯉會破壞本地生態。支持!」,不過也有網民提醒「野生可以,不過養嚟觀賞嗰啲就唔好喇,因為會落孔雀石綠」。

FB圖片

FB圖片

據了解,一般在市面上購買的海鮮魚類,都受到食品安全中心的監管,相關人員會定期檢查魚中的重金屬含量,防止汞等有害重金屬被人們食用,對健康造成威脅。汞主要以甲基汞的形式存在於食物鏈中,尤其是魚類。魚中的總汞和甲基汞含量,取決於魚的種類、生活環境、覓食模式和年齡等。

設計圖片

設計圖片

而錦鯉顯然不是一般的食用魚類。如果擅自食用觀賞魚或溪流中的魚,可能會避開食品安全中心的監管,從而增加重金屬中毒的風險。

大埔宏福苑火災慘劇發生後,大眾都提高了防火意識。但日前有網民在社交平台發相指,在馬鞍山頌安邨有女街坊竟毫無危機意識,在寓所的走廊位置燒街衣,搞到走廊「都係煙又攻鼻」,他上前阻止還被對方惡言相向!

大媽反駁:燒咁多年都冇人投訴

這位網民在臉書社交群組發相,指日前安邨寓所的走廊,有大媽竟在走廊位置燒街衣,整條走廊都濃煙密佈。雖然樓主有上前勸阻,大媽一於好少理,而且還惡言相向,指樓主多事,說「燒咁多年都冇人投訴」。樓主一怒之下影相作證,直接向管理員投訴「影相作證扣你7分...好快扣滿15分就終止租約,到時你就祖先保佑有新屋住!」。

示意圖。AI生成圖片

示意圖。AI生成圖片

網斥:5知死字點寫?

不少網民都怒斥大媽的行為「自私L」、「叫佢七街燒啦,唔好喺走廊燒,好危險架」、「之前都有人在走廊燒嘢,管理員見到都冇乜理會」、「5知死字點寫?」、「拎桶水去淋X佢話洗地」。

資料圖片

資料圖片

網民提議影相報警話疑火燭

有網民更指「我隔離嗰個直頭喺門口燒添」、「我阿媽因為擔心比人投訴,直情係屋企關門燒,牆都燻黑曬」有人提出「第一時間拍片證明大煙,然後打爛火警鐘,落樓即刻999,話懷疑火警」。

網上圖片

網上圖片

房委會或被終止租約及收回單位

房委會就曾在社交平台發文表示,如果居民想燒衣拜祭時,要使用屋邨指定化寶區;祭祀後要脮善清理,嚴禁在大廈內的的公眾地方燒衣,「屋邨大廈入面嘅走廊、梯間等公共空間,一律禁止燃燒冥鏹,以免過程中產生嘅灰燼或濃煙,觸發火警警報。有關做法不但影響其他住户,仲可能會違反租約條例,有機會被終止租約及收回單位㗎!」。

你 或 有 興 趣 的 文 章