酷熱天氣喝2類飲品更易脫水 中暑vs熱衰竭症狀一文睇清

附急救方法

近日，天文台不斷發出暑熱警告，更有工人疑中暑昏迷送院不治。酷熱天氣下，長時間戶外工作或活動，容易中暑或熱衰竭。如果分辨兩者症狀？若喝2類飲品，更易脫水？若遇上中暑或熱衰竭暈倒、昏迷情況，如何急救保命？

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酷熱天氣警告生效 上水錄得34.8度全港最熱

中暑VS熱衰竭症狀 體溫達41°C易中暑昏迷

根據衞生署資料，人在酷熱的環境裡體溫上升，身體機能便會自動調節來降溫，例如增加排汗和呼吸次數；可是，當環境溫度過高，這些生理調節不能有效控制體溫時，便會出現熱衰竭甚至中暑等情況。

1. 熱衰竭症狀

消防處指出，長時間在酷熱的戶外環境進行體力勞動的人往往會因水分流失、電解質不平衡及身體器官欠缺足夠養分供應而較易出現熱衰竭的情況。

熱衰竭患者通常會有以下徵狀：

1.頭暈

2.疲倦

3.噁心

4.嘔吐

5.心跳加速

6.流汗加劇

7.口渴

8.肌肉抽搐

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2. 中暑症狀

如患者已有熱衰竭徵狀，但仍然留在酷熱的環境中，便會出現更加危險的情況：中暑。此時，身體的溫度調節系統會完全失效，體溫會上升至致命的水平。

中暑人士會出現以下徵狀：

皮膚燙熱、乾爽、泛紅

脈搏充盈、強烈

精神混亂

衞生署指，當體溫升至攝氏41度或以上時，患者更會出現全身痙攣或昏迷等現象，稱為中暑。若不及時替患者降溫及急救，便會有生命危險。

紅十字會救急救方法

香港紅十字會教中暑及熱衰竭急救方法，步驟如下：

1. 把患者移至陰涼處，並致電999召救護車。

2.檢查反應：若傷者清醒，補充水分及鹽分（如電解質飲品）。

3. 盡快降溫：鬆解衣物，用扇撥涼，用溫水濕毛巾抹身

4. 中暑注意事項：

若傷者昏迷，維持氣道街暢通，安置傷者於復原臥式。

切勿給予飲食，以免阻塞氣道。

在傷者頸、腋窩及腹股放置冷濕毛巾。

安全情況下，可考慮將傷者浸於湖泊溪水中，協助身體散熱。

若傷者發抖，應放緩降溫舉動。

5. 立即送院治理。

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9大預防方法 喝2飲品易脫水中暑

衞生署提醒市民，要經常留意天文台發出的天氣警告，並採取以下措施預防中暑及熱衰竭：

1.穿著淺色和通爽的衣物，以減少身體吸熱，並方便排汗及散熱。

2.帶備並補充足夠的水，以防脫水。

3.避免喝含咖啡因（例如：茶或咖啡）或酒精的飲品，因這些飲品會加速身體水分透過泌尿系統流失。

4.避免進行劇烈運動或作長程的登山或遠足等活動，因高溫、出汗和疲勞都會額外消耗體力。

5.最好安排在早上或下午較後的時間進行戶外活動。

6.在室內活動時，應儘量打開窗戶及以風扇或空氣調節系統保持室內通爽涼快，避免在潮濕悶熱的環境下進行劇烈運動。

7.調整工作安排，在較涼快的時段工作。如必須在炎熱環境下工作，儘可能在工作地點加設遮蔭，配以循序漸進的工作速度，並於定時在涼快處休息，讓體力回復。

8.不應留在停泊的汽車內。

9.進行活動時若感不適，應立刻停止，並儘快求診。

中暑症狀｜酷熱天氣喝2類飲品易脫水 一文看清中暑vs熱衰竭症狀+急救方法

【同場加映】天氣炎熱會脫水 推介9大消暑補水食物

9大消暑補水蔬果

冬瓜

含水量:96.9%每100克計算

冬瓜湯含豐富的鉀，每100克冬瓜就含有165毫克的鉀，能夠幫助利尿和消除水腫，是女生夏天減腫臉的好幫手。

青瓜

含水量:96%每100克計算

黄瓜不僅能補充水分，還含有豐富的膳食纖維，每100克黄瓜就含有1.3克的膳食纖維。

此外，把黄瓜放進在冰箱裡再吃，不但能補充水分，還能帶夾涼感，随身攜帶也非常方便。夏天若食慾不振，不妨靠黃瓜補充營養。

生菜

含水量:95%每100克計算

生菜沙律不僅清爽涼口，還能補足膳食纖維和維他命C。

絲瓜

含水量:94.6%每100克計算

絲瓜能夠幫助解熱防中暑，同時補充膳食纖維。

番茄

含水量:94.5%每100克計算

番茄能夠在夏天退火解暑，隨身攜帶也非常方便。

苦瓜

含水量:94.3%每100克計算

番茄富含的茄紅素不怕加熱，烹調加工後更容易釋放出營養素，更容易被身體吸收。

苦瓜不僅能清胃解毒、幫助健胃助代謝，每100克就含有53毫克的維他命C，能夠幫助提升身體免疫力。

海帶

含水量:93.8%每100克計算

海帶含有豐富的營養素，尤其含鉀量豐富，能夠幫助我們降血壓除積熱。

青椒

含水量:92.2%每100克計算

青椒有助清心解熱還含有豐富的纖維，能夠幫助排便、促進體內代謝。

西瓜

含水量:90.8%每100克計算

雖然西瓜不是含水量最高的食物，但是它能夠直接食用，吃起來能夠帶來透心涼的感覺。除了補水之外，還能夠讓身體自帶涼感，幫助消暑。

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天氣悶熱，心情煩躁不安，台灣一營養師分享，多喝水、多吃高鉀的食物可能會紓緩情緒。

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台灣營養師劉怡里在Facebook上提供了幾項實用建議，教大家如何透過飲食緩解壓力和不安的情緒。劉怡里表示，飲水和選擇含有高鉀、花青素、多巴胺等營養成分的食物，對於紓緩情緒特別有幫助。

飲水：充足的水分對於促進新陳代謝以及抵抗壓力和煩躁狀態相當重要。當人們處於高壓或煩躁的情況下，身體會產生更多的自由基，這些自由基會引發身體發炎。因此，適量的飲水不僅能幫助新陳代謝，也能緩解由於壓力和煩躁所引發的發炎狀況。當你感到心煩意亂的時候，不妨喝一杯涼開水，慢慢地一口一口地品味，這樣能有效地釋放身體的壓力。

高鉀：壓力情緒上升時，血壓容易也跟著上升，除了減少高鹽食物之外，建議可以補充含鉀量高的食物，幫助鹽分代謝，放鬆血管，食材如菇類、通菜、牛蒡、韭菜、香蕉、香瓜等。

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花青素：情緒不佳時，容易影響作息與睡眠，皮膚狀況都不會太好，這時候可以補充紫色食物，裡面豐富的花青素，可以讓皮膚血管健康有彈性，食材如藍莓、茄子、桑葚、提子、紫薯、黑米、黑豆。

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多巴胺：是一種大腦的神經傳遞物質，當多巴胺不足時，會造成疲勞、憂鬱、專注力下降、滿足感喪失，嚴重會影響睡眠，飲食可以多攝取酪胺酸成分高的食物，可以順利合成多巴胺，食材如香蕉、雞胸肉、三文魚、豆腐、南瓜籽、牛奶。

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