酷熱天氣喝2類飲品更易脫水 中暑vs熱衰竭症狀一文睇清

附急救方法

近日，天文台不斷發出暑熱警告，更有工人疑中暑昏迷送院不治。酷熱天氣下，長時間戶外工作或活動，容易中暑或熱衰竭。如果分辨兩者症狀？若喝2類飲品，更易脫水？若遇上中暑或熱衰竭暈倒、昏迷情況，如何急救保命？

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酷熱天氣警告生效 上水錄得34.8度全港最熱

中暑VS熱衰竭症狀 體溫達41°C易中暑昏迷

根據衞生署資料，人在酷熱的環境裡體溫上升，身體機能便會自動調節來降溫，例如增加排汗和呼吸次數；可是，當環境溫度過高，這些生理調節不能有效控制體溫時，便會出現熱衰竭甚至中暑等情況。

1. 熱衰竭症狀

消防處指出，長時間在酷熱的戶外環境進行體力勞動的人往往會因水分流失、電解質不平衡及身體器官欠缺足夠養分供應而較易出現熱衰竭的情況。

熱衰竭患者通常會有以下徵狀：

1.頭暈

2.疲倦

3.噁心

4.嘔吐

5.心跳加速

6.流汗加劇

7.口渴

8.肌肉抽搐

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2. 中暑症狀

如患者已有熱衰竭徵狀，但仍然留在酷熱的環境中，便會出現更加危險的情況：中暑。此時，身體的溫度調節系統會完全失效，體溫會上升至致命的水平。

中暑人士會出現以下徵狀：

皮膚燙熱、乾爽、泛紅

脈搏充盈、強烈

精神混亂

衞生署指，當體溫升至攝氏41度或以上時，患者更會出現全身痙攣或昏迷等現象，稱為中暑。若不及時替患者降溫及急救，便會有生命危險。

紅十字會救急救方法

香港紅十字會教中暑及熱衰竭急救方法，步驟如下：

1. 把患者移至陰涼處，並致電999召救護車。

2.檢查反應：若傷者清醒，補充水分及鹽分（如電解質飲品）。

3. 盡快降溫：鬆解衣物，用扇撥涼，用溫水濕毛巾抹身

4. 中暑注意事項：

若傷者昏迷，維持氣道街暢通，安置傷者於復原臥式。

切勿給予飲食，以免阻塞氣道。

在傷者頸、腋窩及腹股放置冷濕毛巾。

安全情況下，可考慮將傷者浸於湖泊溪水中，協助身體散熱。

若傷者發抖，應放緩降溫舉動。

5. 立即送院治理。

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9大預防方法 喝2飲品易脫水中暑

衞生署提醒市民，要經常留意天文台發出的天氣警告，並採取以下措施預防中暑及熱衰竭：

1.穿著淺色和通爽的衣物，以減少身體吸熱，並方便排汗及散熱。

2.帶備並補充足夠的水，以防脫水。

3.避免喝含咖啡因（例如：茶或咖啡）或酒精的飲品，因這些飲品會加速身體水分透過泌尿系統流失。

4.避免進行劇烈運動或作長程的登山或遠足等活動，因高溫、出汗和疲勞都會額外消耗體力。

5.最好安排在早上或下午較後的時間進行戶外活動。

6.在室內活動時，應儘量打開窗戶及以風扇或空氣調節系統保持室內通爽涼快，避免在潮濕悶熱的環境下進行劇烈運動。

7.調整工作安排，在較涼快的時段工作。如必須在炎熱環境下工作，儘可能在工作地點加設遮蔭，配以循序漸進的工作速度，並於定時在涼快處休息，讓體力回復。

8.不應留在停泊的汽車內。

9.進行活動時若感不適，應立刻停止，並儘快求診。

中暑症狀｜酷熱天氣喝2類飲品易脫水 一文看清中暑vs熱衰竭症狀+急救方法

【同場加映】天氣炎熱會脫水 推介9大消暑補水食物

9大消暑補水蔬果

冬瓜

含水量:96.9%每100克計算

冬瓜湯含豐富的鉀，每100克冬瓜就含有165毫克的鉀，能夠幫助利尿和消除水腫，是女生夏天減腫臉的好幫手。

青瓜

含水量:96%每100克計算

黄瓜不僅能補充水分，還含有豐富的膳食纖維，每100克黄瓜就含有1.3克的膳食纖維。

此外，把黄瓜放進在冰箱裡再吃，不但能補充水分，還能帶夾涼感，随身攜帶也非常方便。夏天若食慾不振，不妨靠黃瓜補充營養。

生菜

含水量:95%每100克計算

生菜沙律不僅清爽涼口，還能補足膳食纖維和維他命C。

絲瓜

含水量:94.6%每100克計算

絲瓜能夠幫助解熱防中暑，同時補充膳食纖維。

番茄

含水量:94.5%每100克計算

番茄能夠在夏天退火解暑，隨身攜帶也非常方便。

苦瓜

含水量:94.3%每100克計算

番茄富含的茄紅素不怕加熱，烹調加工後更容易釋放出營養素，更容易被身體吸收。

苦瓜不僅能清胃解毒、幫助健胃助代謝，每100克就含有53毫克的維他命C，能夠幫助提升身體免疫力。

海帶

含水量:93.8%每100克計算

海帶含有豐富的營養素，尤其含鉀量豐富，能夠幫助我們降血壓除積熱。

青椒

含水量:92.2%每100克計算

青椒有助清心解熱還含有豐富的纖維，能夠幫助排便、促進體內代謝。

西瓜

含水量:90.8%每100克計算

雖然西瓜不是含水量最高的食物，但是它能夠直接食用，吃起來能夠帶來透心涼的感覺。除了補水之外，還能夠讓身體自帶涼感，幫助消暑。

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專家揭露5大錯誤養胃方式或愈養愈傷胃，呼籲市民提高警覺。

5大錯誤養胃方式或愈養愈傷胃。資料圖片

專家揭5大養胃迷思 錯誤方法或愈養愈傷

小心養胃被傷胃！不少市民深信食粥、飲牛奶或少食多餐等方式能幫助「養胃」，惟專家指出，這些看似溫和健康的做法，若方法不當反而可能令胃部負擔加重，甚至加劇胃食管反流、胃炎或胃潰瘍等問題。專家提醒，坊間流傳5大養胃迷思，其中多項更是反其道而行，呼籲市民提高警覺。

迷思一：食粥一定養胃？

粥因容易消化確實適合胃酸不足、消化不良人士，可刺激胃酸分泌，提高食慾。然而，胃食管反流患者的胃酸本已過多，食粥反而會刺激更多胃酸，加重反酸、燒心及胸口灼熱等症狀。

迷思二：多飲牛奶可中和胃酸？

不少人胃不適時會選擇飲牛奶中和胃酸。然而研究顯示，牛奶能短暫緩解不適，但會促進更多胃酸分泌，尤其是脫脂牛奶，更易加重胃炎及胃潰瘍患者的不適。專家提醒，需接受抗酸治療的人士不宜以牛奶「養胃」。

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迷思三：生薑水能暖胃？

生薑具驅寒效用，胃寒人士適量飲用務屬合理，但生薑屬強刺激性食物，過量會導致胃酸分泌增加，引發腹痛、噁心及嘔吐。若體質屬「胃熱」或「陰虛火旺」，長期飲用生薑水更有可能上火甚至加重胃病。

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迷思四：少食多餐最護胃？

專家指出，市面上常見「少食多餐」的建議並非適用所有人，頻密進食相當於延長胃的工作時間，使胃黏膜反覆受刺激，胃酸分泌更頻繁，反而不利修復，健康人士應以定時定量、一日三餐最為理想。

迷思五：吃素最清淡？

不少人誤以為素食較易消化，胃不好便應只吃素。然而，優質蛋白（如肉類中的蛋白質、脂肪酸、鐵、鋅）是胃黏膜修復必不可少的元素。長期只吃蔬菜易導致營養失衡，反而削弱胃部修復能力，專家建議市民飲遵循葷素均衡、食材多樣化的飲食原則。

真正養胃的方法

醫學專家建議市民遵循以下方式保護胃部健康：

1. 按時進食，一日三餐固定；

2. 每餐七分飽，細嚼慢嚥；

3. 食材多樣化，確保蛋白質攝取；

4. 避免進食過燙食物；

5. 飯後適度行走，加速腸道蠕動；

6. 維持情緒穩定，減少壓力刺激胃酸。

專家呼籲：別再被「養胃偏方」誤導

胃部不適並非靠偏方能解決，反而需要辨別自身情況，避免被網絡信息誤導，錯誤的養胃方式不僅無效，甚至可能把胃病越養越嚴重。

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