上海多家食肆推出粉皮配青瓜絲被罰 真相係⋯⋯

天氣越來越熱，又到了涼皮（又稱「粉皮」）暢銷的時節。一般來說，青瓜絲、麵筋、豆芽、海帶等都是涼皮常見配菜。但近日上海多家餐廳因所售涼皮加了青瓜絲而被罰，原因涉及牌照問題。部分網民覺得莫名奇妙。

青瓜絲是涼皮常見配菜。

企查查訊息顯示，近日上海多家店舖因為青瓜絲而被罰。其中上海米帆餐飲管理有限公司金橋分公司，因「未經許可從事食品生產經營或食品添加劑生產活動」，被上海市浦東新區市場監督管理局罰款5千元，沒收119元。

青瓜絲是涼皮常見配菜。

另一家上海哆美汁餐飲管理有限公司等餐飲企業，因同一理由罰款5千元，沒收80元。上海市浦東新區金楊新村街道桌福小吃店（美團店舖名稱「桌福便民早餐」）也被罰。

上海多家店舖因為青瓜絲而受罰。

原來這些餐廳經營項目「熱食類食品製售」，沒有取得冷食製售許可，涼皮雖然冷吃但經過煮熟，賣涼皮沒問題，但加上生青瓜絲便屬於違規。

罰款原因是「未經許可從事食品生產經營或食品添加劑生產活動」。

不過，網民表示無法理解：「合法但合理嗎？」「？？？黃瓜絲（青瓜絲）做錯了甚麼？？？」還有人直接批評「該管的不管 這種罰的倒是起勁」。

罰款原因是「未經許可從事食品生產經營或食品添加劑生產活動」。

有人指出，冷食確實需要配備相關設備和達到相應標準，「很多小餐廳都是不符合規定的。既然是法律，就應該主動去遵守，不符合法律規定被處罰有什麼錯誤麼？」有網民獻計說：「商家下次記得青瓜絲焯水，這樣就屬於熟食啦。」

涼皮（粉皮）是夏季受歡迎菜式。

一名車主因欠繳146宗隧道費，被裁判法院命令須繳付所有欠繳款額以及相關罰款和訟費，合共超過17萬元。換句話說，車主被罰後每程隧道費平均超過1164元。

資料圖片(圖片來源:星島日報)

運輸署發言人說表示，法院已指示署方拒絕辦理涉案車輛的續牌及過戶申請，而車主有責任在使用政府收費隧道後按時繳交隧道費，違者會被命令繳付所有欠繳款額，以及相關罰款和訟費。署方會繼續採取行動追討欠繳隧道費，並陸續將個案交予裁判法院處理。

政府易通行網站截圖

發言人又說，「易通行」23年5月起先後在所有政府收費隧道及青沙管制區實施，大部分車主都按時繳費，但有少數車主在隧道費服務商多番提醒後，仍未繳交隧道費，亦未有就有關隧道費提出任何爭議。運輸署提醒車主，除非已設立自動繳費方式並成功繳費，否則須在使用政府收費隧道後的14個工作天內完成繳費。

政府圖片

現時政府發出的車輛貼數目超過81萬張，佔全港已領牌的車輛超過99%，約92%的車輛已開立「易通行」戶口，而已設立自動繳費方式的車輛約佔76%。