雞蛋剝開驚現「白色蛋黃」？ 原來關「母雞食咗咩嘢」事

白色的蛋黃仲叫唔叫蛋黃？

示意圖片

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蛋黃是甚麼顏色？估計連小孩子都會答是黃色，最多就是有人會覺得比較接近橙色。但近日有網友發文分享，他吃水煮蛋時，竟意外發現蛋黃竟是「白色的」，其他網友看到後都紛紛稱奇。不過，有專家就指出「白色蛋黃」真實成因，其實與母雞的飲食有關。

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有網友日前在FB「爆廢公社二館」發文並附上照片，稱自己吃水煮蛋時，竟發現蛋黃居然是白色的，直呼「這輩子活了這麼久，第一次看到清一色白色蛋黃」！至於吃起來的口感，則說跟一般黃色的沒有差別，只是單純顏色不同。

網上圖片

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許多網友看到後留言，「會不會是白化的」、「其實它是惡魔的果實」、「白子，很值錢，跟白小強一樣值錢」；不過也有人指出，「跟雞的飲食有關係，在日本料理還滿常見的」。

過去曾有營養師表示，「給母雞吃什麼，蛋黃的顏色就會變成你想要的樣子。」母雞攝取越多類胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，像玉米、苜蓿、萬壽菊花和辣椒粉提取物，蛋黃的顏色會越橙黃色，這也代表類胡蘿蔔素含量較高。

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國外一名乘客乘搭瑞安航空航班期間，花費11英鎊購買帕尼尼套餐，惟實物與宣傳圖片落差甚大，僅夾兩片薄火腿，味道也被形容為難以下嚥。

花11英鎊買飛機餐 乘客狠批「史上最難吃」

12月10日，國外一名60歲乘客麥克（Mike Crosby）搭乘歐洲廉航瑞安航空（Ryanair）由都柏林飛往倫敦的航班。由於途中感到飢餓，他花費11英鎊（約85港元）購買一份包含咖啡、朱古力及芝士火腿帕尼尼的套餐，惟取餐後卻大感失望，直言實物與宣傳圖片「完全不符」，直言是「史上最難吃」的機上餐點。

乘客狠批瑞安航空飛機餐實物與宣傳圖落差大。FB圖片@Ryanair

宣傳圖賣相誘人 實物僅兩片火腿

報道指出，瑞安航空機上雜誌的「新鮮三文治」專頁中，展示多款外觀誘人的麵包、法包、熱壓多士、三文治及帕尼尼，內餡豐富，外皮也呈金黃色澤。然而，麥克實際拿到的帕尼尼僅夾有兩片薄火腿，配上少量塗抹於麵包上的芝士醬，賣相與味道均與宣傳大相逕庭。

乘客狠批瑞安航空飛機餐實物與宣傳圖落差大。FB圖片@Ryanair

只吃兩口即丟棄 空服員致歉補償

麥克表示，自己只嘗了兩口便將三文治棄置垃圾桶，形容該餐點是他吃過「最難吃」的飛機餐。更令他意外的是，連機上空服員也同意該評價，事後向他致歉，並贈送一小罐薯片作為補償。

乘客狠批瑞安航空飛機餐實物與宣傳圖落差大。Ryanair官網圖片