煤氣公司於3日在銅鑼灣利舞臺煤氣烹飪中心舉行「TGC x Little Twin Stars煮食爐發佈會」,更特意邀請本身為龍鳳胎兼三子之母的索媽陳凱琳Grace和跟隨老公吳業坤(坤哥)移居香港的日本藝人浜口愛子Aiko出席活動,即席示範製作Little Twin Stars日式造型便當和幻彩水晶球蛋糕,更化身雙子星為大家揭幕全新系列。
索媽陳凱琳Grace和坤嫂浜口愛子Aiko出席活動
即席示範製作Little Twin Stars日式造型便當和幻彩水晶球蛋糕
Grace透露自己都是Little Twin Stars迷:「我自小對Little Twin Stars已有情意結,可能因為我也有個孿生弟弟吧!記得小時候萬聖節時我迫弟弟一同扮演Little Twin Stars,現在想起來也覺得很搞鬼。因此當收到煤氣公司的邀請出席Little Twin Stars產品發佈會時已非常興奮,剛才已請煤氣公司團隊為我預留兩套廚具,一套自用,另一套則會贈予弟弟。」而出身於日本的Aiko興奮地表示,「想不到原來Little Twin Stars在香港也同樣具人氣,我自己本身是紫色控,但從來沒想過原來煮食爐也可以有這麼夢幻的選擇!」
一向較擅長烹煮西餐的Grace表示,其實自己偏好用明火煮食,Aiko都指明火煮食對佢更方便。
好有童真的Grace和Aiko在王佩兒女士的陪同下即場化身雙子星,並揮動手上的星星棒,為活動揭幕。一向較擅長烹煮西餐的Grace分享入廚心得,傳統觀念以為煮中餐講究「鑊氣」才用明火是謬誤:「明火對西餐來說同樣重要,最簡單的原因是明火容易控制溫度,大火至小火一看便清楚,可精準調校火力,例如我平日在家煎牛扒,用大火將肉的表面煎至金黃,同時鎖緊肉汁,對小朋友吸收營養有幫助。」而Aiko表示烹調日本料理同樣喜愛使用明火,更分享用非明火煮食的的苦惱經驗:「玉子燒是日本家庭的日常菜式,曾經在友人家中以非明火爐頭煮玉子燒,其熱力極不平均,以致無法煮出嫩滑多汁的玉子燒,而炸天婦羅亦要用明火方可穩定油溫,幸好現在家中使用明火爐具,不然真的會非常苦惱。」
急不及待想同老公分享成品
Grace和Aiko兩位年輕人妻在煤氣烹飪中心導師的指導下,分別示範製作Little Twin Stars日式造型便當和Little Twin Stars幻彩水晶球蛋糕,一展廚藝!便當和蛋糕的造型極為可愛,令在場嘉賓不禁高呼「Kawaii」!Grace更打算邀請老公鄭嘉穎於12日二人結緍5周年時一同炮製此便當給囝囝們,一同享受溫馨甜蜜時光,更表示計畫於稍後嘉穎15日生日時製作此幻彩水晶球蛋糕為他慶祝。Akio亦表示相當滿意自己的製成品,急不及待想與老公坤哥分享。