向來緊貼觀眾實際需要的J2，瞄準香港人「瘋狂OT」、「貪快」及「貪方便」三大特質，推出全新噱頭飲食節目《30分鐘收工料理》。
《30分鐘收工料理》
節目逢周一至周五晚8點半J2（82台）播出，並以「快靚正」、「一煲過搞掂」兼且「唔使洗好多碗」為節目使命。
呢個節目，可能係好多香港人嘅救星。
雖然《收工料理》教煮菜式快捷又易煮，但並不代表不追求味道，製作組請來七大名廚為節目揸大旗顯身手，當中較為家庭觀眾熟悉的，是曾主持美食節目《新派煮意》的前六星級酒店大廚暨連鎖集團行政總廚張倩敏（Charmaine Cheung），現時主理烹調藝術班的Charmaine，曾吸引張曼玉、劉嘉玲及梁朝偉等成為座上客，與不少藝人亦私交甚篤，有「星級教煮」封號。另曾推出《鹹蝦燦之味》、《鹹蝦燦味道日誌》的星級料理班烹飪導師John Rocha，是一名中葡混血兒，特點是從小喜歡烹飪的他、從嫲嫲和媽媽身上學會不少正在失傳的澳葡家庭料理食譜，堪稱澳葡家庭料理專家。
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《30分鐘收工料理》
節目逢周一至周五晚8點半J2（82台）播出，並以「快靚正」、「一煲過搞掂」兼且「唔使洗好多碗」為節目使命。
呢個節目，可能係好多香港人嘅救星。
「星級教煮」張倩敏（Charmaine Cheung）相信唔少觀眾都唔會陌生。
Charmaine同唔少圈中藝人感情要好，有馬詩慧。（Charmaine IG）
周汶錡（Charmaine IG）
薛芷倫（Charmaine IG）
星級料理班烹飪導師John Rocha
正宗娘惹菜系擔當Derek Choong
擅長新意念港式菜的Will Leung
法式餐廳創辦人Esther Sham
新派粵菜擔當小儀
西日式甜品大師Muse Leung
節目每一集都有名廚Profile。
每集嘅主題亦相當抵死過癮。
今明兩晚菜式有小龍蝦海膽意粉
娘惹黑果蠔汁炒大蠔麵
日式洋蔥澆汁滑蛋飯
米仔粉咖哩，到底咩係米仔？等《收工料理》話你知。
娘惹黑果蠔汁炒大蠔麵真係幾特別吓。
淨係呢粒有老抽香味嘅黑果，已經夠晒特別。
節目每集都有唔少烹飪貼士同大家開心share。
齋睇相都聞到香味、同感受到個鑊氣。
到底點樣先至炒得又香又滑嘅滑蛋？
塊牛扒點解可以煎到靚成咁？
煮咖喱嘅秘訣又係乜？
「星級教煮」張倩敏（Charmaine Cheung）相信唔少觀眾都唔會陌生。
Charmaine同唔少圈中藝人感情要好，有馬詩慧。（Charmaine IG）
周汶錡（Charmaine IG）
薛芷倫（Charmaine IG）
星級料理班烹飪導師John Rocha
其餘五位名廚分別為（排名不分先後）：曾於三星米芝蓮餐廳工作的法式餐廳創辦人Esther Sham；曾於檳城酒店擔任總廚的正宗娘惹菜系擔當Derek Choong；擅長新意念港式菜、高級餐廳行政總廚Will Leung；有開設烹飪學校的西日式甜品大師Muse Leung；及星級酒店中菜主廚的新派粵菜擔當小儀。
正宗娘惹菜系擔當Derek Choong
擅長新意念港式菜的Will Leung
法式餐廳創辦人Esther Sham
新派粵菜擔當小儀
西日式甜品大師Muse Leung
除了星級廚師夠吸引，節目每集主題亦相當抵死特別，有引發共鳴感的「開會開到腦閉塞」、「突然間想帶飯」、「返工坐到發晒福」及「老細亂發脾氣」系列；及關心顧眾健康的「成日對Mon眼都乾」、「忍尿忍到腎都虧」及「壓力爆到甩頭髮」系列，想見識「腎虧」同「甩頭髮」系列菜式，就要密切留意《30分鐘收工料理》。
節目每一集都有名廚Profile。
每集嘅主題亦相當抵死過癮。
《收工料理》每集均會派出兩位名廚大顯身手，今晚（8月31日）及明晚（9月1日）一集主題分別為「出咗糧食豪啲」及「又要開OT」，示範菜式包括小龍蝦海膽意粉、娘惹黑果蠔汁炒大蠔麵、日式洋蔥澆汁滑蛋飯及米仔粉咖哩。四款菜式中，以娘惹黑果蠔汁炒大蠔麵最為特別吸引，雖然材料看似複雜又非一般，煮出來的效果亦相當精緻兼有層次，但原來整味餸烹煮過程十分簡單，主廚Derek除了會教大家香港邊度可以買到黑果，更會教大家點食「有毒黑果」最安全。除了炮製菜式特別，七位主廚更會開心分享大量烹煮秘訣及貼士，例如教大家如何利用「黑魔法」提升餸菜鮮味、煮意粉水溫幾多度為之最good，及泰國魚露優勝之處等，萬勿錯過。
今明兩晚菜式有小龍蝦海膽意粉
娘惹黑果蠔汁炒大蠔麵
日式洋蔥澆汁滑蛋飯
米仔粉咖哩，到底咩係米仔？等《收工料理》話你知。
娘惹黑果蠔汁炒大蠔麵真係幾特別吓。
淨係呢粒有老抽香味嘅黑果，已經夠晒特別。
節目每集都有唔少烹飪貼士同大家開心share。
齋睇相都聞到香味、同感受到個鑊氣。
到底點樣先至炒得又香又滑嘅滑蛋？
塊牛扒點解可以煎到靚成咁？
煮咖喱嘅秘訣又係乜？