市政署檢出一款螺肉乾含過量防腐劑　呼籲停止食用

市政署透過常規食品檢測，於一款散裝乾製螺肉中檢出含過量防腐劑二氧化硫。市政署已即時跟進，勒令涉事商戶停售問題產品。同時，呼籲持有涉事產品的市民，應立即停止食用。市政署將繼續跟進及調查事件，保障食品安全。

市政署檢出一款螺肉乾含過量防腐劑，呼籲停止食用。澳門政府新聞局圖片

涉事散裝乾製螺肉抽取自下環街47號的“聯發行”，被驗出每公斤含1,740毫克二氧化硫，超出本澳第7/2019號行政法規《食品中防腐劑及抗氧化劑使用標準》的規定。經調查，涉事產品由香港供應商提供，市政署將有關個案通報香港權限部門跟進。

市政署檢出一款螺肉乾含過量防腐劑，呼籲停止食用。澳門政府新聞局圖片

二氧化硫具有漂白和防腐作用，常被添加於乾製食品中；其可溶於水，透過清洗和烹煮可去除食品中部分二氧化硫。根據是次檢測結果，在正常食用情況下，一般不會對市民健康造成不良影響，但長期大量進食，則不排除對健康存有一定的風險。同時，二氧化硫亦可能會對個別有氣喘體質或過敏人士造成健康風險，如誘發氣喘、頭痛、噁心或嘔吐等不適症狀。

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市政署提醒業界應向可靠的供應商採購食品，如對食品的衛生質量存疑，便不應採購及出售。業界亦有義務保留來貨單據和銷售紀錄，以便有需要時供權限部門追查來源及流向。同時，市政署提醒消費者，應保持均衡飲食習慣，以避免過量攝取某一物質。

市政署檢出一款螺肉乾含過量防腐劑，呼籲停止食用。澳門政府新聞局圖片

澳門前行政長官賀一誠及立法會前主席高開賢，分別獲頒2025年度的大蓮花榮譽勳章，以表揚他們對澳門特區的傑出貢獻。

賀一誠辦公室發出的新聞稿表示，榮譽是全社會共同致力，更大更好發展澳門特區的集體成果。他對澳門有深厚感情，從擔任全國人大常委、澳門特區立法會主席以及第五任行政長官等職務，服務國家及澳門，特別感謝中央政府一直以來的充分信任和堅定支持。

澳門前行政長官賀一誠。 澳門政府新聞局圖片

賀一誠說，堅信澳門特區將繼續以祖國為堅強後盾，積極融入國家發展大局，並強調將持續弘揚愛國愛澳核心價值，繼續推進「一國兩制」實踐行穩致遠，為國家與澳門特區的長遠繁榮穩定貢獻力量。

澳門特區成立以來，有十多位社會知名人士獲頒大蓮花榮譽勳章，包括第一任行政長官何厚鏵、第一任立法會主席曹其真、已故全國政協副主席兼澳門中華總商會長馬萬祺，及已故澳門博彩控股集團創辦人何鴻燊等。