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消委會指39款植物奶樣本 豆奶平均蛋白質含量最高

消委會指39款植物奶樣本 豆奶平均蛋白質含量最高

消委會指39款植物奶樣本 豆奶平均蛋白質含量最高

2023年10月16日 11:01 最後更新:11:20

消委會在市面搜集了39款預先包裝植物奶樣本,包括杏仁奶、椰子奶、米奶、燕麥以及豆奶。

測試結果顯示,以每100千卡計算,6款豆奶符合高蛋白質食物的定義,豆奶的平均蛋白質含量為5類植物奶中最高,與低脂奶的蛋白質含量接近。

16款樣本屬高鈣,若以毫升計含量可能不多以每100千卡計算,消費者需要飲用約3.6杯,才會攝入與1杯低脂奶相若的鈣質。

測試結果又發現,5款植物奶樣本達高維他命D定義,但有兩款樣本標示添加維他命D,測試結果卻沒有檢出。

另外,有19款不論售價較高或較低的植物奶,在總評分方面都獲較高評分,反映產品的品質與價格,沒有必然關係。

新任法律援助署署長陳澤銘履新,他早上會見傳媒時表示,上任首要工作是聆聽、學習,並與所有持份者保持溝通,確保法援署能夠以專業、有效率及富有同理心方式,應對社會需要。

對於大埔宏福苑火災事件,陳澤銘說,法援署已成立特別專責組,並會於短期內推出一系列措施,全力協助災民及其他受影響人士,按法例需求申請法援,以便他們包括處理人身傷亡、財產損失的追討,以至僱員補償等訴訟及相關事宜。

他向火災遇難者致哀,亦對受災人士致以深切慰問,強調會確保法援署盡最大努力,向受影響而合資格人士提供一切必須法律援助。

至於署方會否主動為受影響災民提供法援、法援署署長一職以往較少「空降」會否有改革工作等,陳澤銘回應說,現時首先要了解部門情況、有關火災法援工作等,當掌握多些資料後會再分享。

陳澤銘重申,法援署的工作至關重要,需要維護法律面前、人人平等這重要概念,確保所有合資格法援申請人不會因經濟能力不足而無法尋求公義,強調這是法治基石。

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