由香港賽馬會捐款興建的「惜食堂賽馬會食品製作中心」奠基，預計於 2025 年上半年落成啟用後，將大幅提升惜食堂食物援助產量，由目前每年約300萬份餐膳增加兩倍至逾900萬份，支援超過36000名基層人士。
馬會主席利子厚於奠基典禮上致辭。 香港賽馬會圖片
奠基儀式由行政長官李家超、發展局局長甯漢豪、香港賽馬會主席利子厚、惜食堂主席梁錦松及一眾嘉賓主禮。利子厚在典禮上致辭時表示，這項目不但提升惜食堂的運作效能，向更多基層市民，特別是長者，提供食物援助以滿足他們的生活所需，還會透過不同社區活動，深化大眾對惜食減廢和環境可持續發展的支持和關注，貫徹馬會建設更美好社會的宗旨。
席利子厚參觀「惜食堂賽馬會食品製作中心」介紹展區。 香港賽馬會圖片
馬會透過其慈善信託基金審批撥捐2億9,000萬港元，支持小寶慈善基金興建本港最大型專為提供慈善食物援助而設的回收及製作中心，即樓高3層的「惜食堂賽馬會食品製作中心」。預計營運的首3年，中心能為約15,000名基層長者提供約330萬份適合不同程度吞嚥困難長者食用的「照護食」餐膳。「照護食」泛指為患有咀嚼或吞嚥困難人士而設的膳食，包括廣稱為「軟餐」的糊狀食物。中心將設有不同環保設施，並配合智慧供應鏈管理系統以減少食物浪費。
此外，惜食堂亦會在中心舉辦烹飪班，教導家庭照顧者和非政府機構員工製作「照護食」，並會於3年內招募32,000名義工參與食物製作，以及舉辦100場參觀活動和工作坊，讓超過3,000名社區人士了解有關「照護食」和惜食減廢的知識。
香港特別行政區行政長官李家超（中）、發展局局長甯漢豪（左二）、香港賽馬會主席利子厚（右三）、惜食堂主席梁錦松（左三）及一眾嘉賓主持「惜食堂賽馬會食品製作中心」奠基典禮。 香港賽馬會圖片
馬會表示，自2013年來一直與惜食堂合作，除捐助營運經費，讓惜食堂與非牟利機構合作，回收仍可安全食用之剩食再烹煮成營養均衡的飯餐給基層市民外，馬會更捐助惜食堂在深水埗設立中央廚房。疫情期間，馬會又惜食堂透過「賽馬會逆境同行食物援助計劃」，推出「自在食」自助速凍飯餐提取機，以創新及更具彈性的取餐方式，為有需要人士提供適切的食物支援。
馬會稱，對以上項目的支持，有賴其獨特的綜合營運模式，透過賽馬和博彩業所得收益，為社會創造就業機會，並帶來稅收及慈善捐款。
年度國際馬壇盛事「浪琴香港國際賽事」今天（14日）在沙田馬場圓滿舉行。在賽馬旅遊帶動下，入場旅客人數高達13300人，不單創下歷來浪琴香港國際賽事的新高，更打破單日賽馬日的旅客入場紀錄。
浪琴香港國際賽事日是旗艦級草地錦標大賽日，吸引大批海外及本地馬迷入場觀賽，場內氣氛猶如嘉年華會般熱鬧。香港賽馬會圖片
隨着今天破紀錄的旅客入場人數，2025/26年度馬季開鑼僅僅三個月，累積入場旅客已突破11萬人；對比2024/25年度馬季，需時半年才達到10萬名旅客入場的大關，今季僅用三個月便超過上年紀錄的一半，充分顯示賽馬旅遊的吸引力。按此勢頭，今個馬季的最終入場旅客人數，有望挑戰上個馬季的195786名旅客入場數字。
來自廈門的湯先生首次來港旅遊，他指過去幾年一直關注香港賽馬，為了支持「浪漫勇士」出戰浪琴香港盃，今天特意來港到沙田馬場觀賽。香港賽馬會圖片
南非旅客Kuben Gengan(右)熱愛賽馬，曾到訪六大洲觀看賽馬賽事。今年10月見證「嘉應高昇」以精湛表現攻下澳洲的「珠穆朗瑪峰錦標」後，決心一定要來港欣賞這匹世界短途王者在港。香港賽馬會圖片
投注額方面，今天10場賽事共錄得逾16億6000萬港元，其中匯合彩池投注額錄得近4億8000萬港元，打破歷來10場賽事的紀錄。
馬會行政總裁應家柏表示，今天的浪琴香港國際賽事日匯聚了頂尖的騎師和馬匹，上演了歷來其中最精彩的賽事日，他說：「我們在沙田見證了頂級世界級賽事，在海外及本地馬主、練馬師及騎師的支持下，馬會在國際舞台上展現香港的風采，我們對此深感自豪。」
馬會行政總裁應家柏表示，今天的浪琴香港國際賽事日匯聚了頂尖的騎師和馬匹，上演了歷來其中最精彩的賽事日。香港賽馬會圖片
過去一年香港賽駒在海外屢創佳績，包括世界王者「浪漫勇士」及應屆香港馬王「嘉應高昇」，成功帶動內地及海外旅客專程來港，欣賞牠們在香港主場出戰浪琴香港國際賽事。廈門旅客湯先生第一次來港，他指過去幾年一直關注香港賽馬，為了支持「浪漫勇士」出戰浪琴香港盃，今天特意來港參與賽事。他表示曾到海外其他馬場觀賽，認為香港賽事氣氛更熱烈：「將來有機會一定會再來港入馬場欣賞賽事，也會推薦朋友前來。」
南非旅客Kuben Gengan（右二）跟朋友一樣熱愛賽馬，他曾到訪六大洲觀看賽馬賽事。今年10月見證「嘉應高昇」以精湛表現攻下澳洲的「珠穆朗瑪峰錦標」後，決心一定要來港欣賞這匹世界短途王者在港出戰。香港賽馬會圖片
南非旅客Kuben Gengan熱愛賽馬，更到訪六大洲觀看賽馬賽事。今年10月他觀看「嘉應高昇」以精湛表現在澳洲攻下「珠穆朗瑪峰錦標」後，決心一定要來港，親睹這匹世界短途王者在港出戰。Kuben Gengan和親友均是第一次來港，他盛讚香港的景色令人嘆為觀止，尤其馬場充滿活力：「馬場內人山人海，氣氛是最熱烈，充分感受到港人對賽馬的熱情。」
備受海外及本地馬迷關注的全球最高評分短途賽駒「嘉應高昇」，以壓倒性姿態擊敗一眾對手，取得跨季十六連捷，平了傳奇香港馬王「金鎗六十」的紀錄。香港賽馬會圖片
備受海外及本地馬迷關注的全球最高評分短途賽駒「嘉應高昇」，以壓倒性姿態擊敗一眾對手，取得了跨季十六連捷，平了傳奇香港馬王「金鎗六十」的紀錄。香港賽馬會圖片
今天全日上演四場一級賽，主隊最終囊括當中三項大賽桂冠，成績十分亮麗。其中全球最高評分的短途星級賽駒「嘉應高昇」，以壓倒性姿態成功衛冕浪琴香港短途錦標，取得跨季16連捷，平了傳奇香港馬王「金鎗六十」的紀錄。
世界王者「浪漫勇士」(左)擊敗海外賽駒「寶徠歌劇」，連續四年攻下一級賽浪琴香港盃，締創歷史，並同時把其累積獎金增至二億四千萬港元，繼續成為全球贏得最多獎金的賽駒。香港賽馬會圖片
由沈集成訓練、麥道朗策騎的「浪漫勇士」，連續四年攻下一級賽浪琴香港盃，締創歷史，並同時把其累積獎金增至二億四千萬港元，繼續成為全球贏得最多獎金的賽駒。香港賽馬會圖片
上屆香港三冠王「遨遊氣泡」在八屆香港冠軍騎師潘頓胯下，成功蟬聯一級賽浪琴香港一哩錦標。香港賽馬會圖片
在一級賽浪琴香港盃中，「浪漫勇士」輕鬆獲勝，連續四年攻下此賽冠軍，締創歷史，同時把其累積獎金增至二億四千萬港元，繼續成為全球贏得最多獎金的賽駒。上屆香港三冠王「遨遊氣泡」在一級賽浪琴香港一哩錦標中，成功蟬聯冠軍。至於海外賽駒「同工之妙」，則揚威一級賽浪琴香港瓶。
浪琴香港國際賽事日是旗艦級草地錦標大賽日，吸引大批海外及本地馬迷入場觀賽，場內氣氛猶如嘉年華會般熱鬧。香港賽馬會圖片
