美婦自行食草藥治更年期  雙眼變「螢光黃」險需換肝保命

保健品要慎服，食用不當可能危害健康。美國一婦人服用保健品後雙眼變黃色，險需換肝保命。

據報道，美國一名婦人因受更年期困擾，自行在市面購買保健品服用，卻出現膽囊腫大、肝指數飆高等嚴重問題，雙眼更變了螢光黃色，相當驚人，險些要換肝保命。

美國女子安柏 (Amber Heimbach) ，現年39歲，已生育了4個孩子，近年她飽受更年期困擾，常出現情緒不穩和月經過多等問題。她去年10月去看醫生，雖獲得了處方藥，不過崇尚自然療法的她，最後撰擇了另類治療方法。

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她自行上網做研究，發現一種宣稱能治療潮熱和多種更年期症狀的草藥，叫黑升麻，於是就到藥房買了一樽黑升麻補充劑服用，初時果然見效，不再失眠，情緒穩定，精神飽滿。不過服用了6個星期後，她突然胃痛，皮膚與眼睛也變成黃色，前往急診後還確認出現膽囊腫大、肝指數飆高等嚴重問題。醫生一度表示，她可能需要換肝。最終醫生判斷安柏的病情與服用了黑升麻保健品有關。

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美國國家醫學圖書館2020年發表的一項研究表明，標記為黑升麻的產品與許多肝損傷病例有關。嚴重程度從肝酵素中度升高到急性肝衰竭和死亡不等。英國藥品和保健品監管局2016年的一份報告亦指，全球越來越關注服用黑升麻的後遺症風險，包括會對肝臟產生不良影響。該機構建議在黑升麻產品中添加有關罕見不良反應的警告。

安柏停止服用黑升麻補充劑後，健康問題開始恢復正常，目前已出院，但臉色仍有泛黃，她也發誓以後不敢自行亂踫市面的保健產品，並提醒大家也要小心選購，不要重蹈她的覆轍。

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台灣醫生警告食用錯誤保存的西瓜，恐染菌甚至引發敗血症，建議要這樣處理減少潛在隱患！

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錯誤保存西瓜可能危及性命

炎炎夏日，西瓜是許多人消暑的首選，然而西瓜保存不當後食用可能會感染細菌危及性命。

內地獨居者食西瓜感染李斯特菌引發敗血症身亡

有「無毒教母」之稱的台灣林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈在《挖健康》節目中分享病例稱，內地曾有一名獨居者拿匙羹挖西瓜吃，然後將吃剩的西瓜和匙羹一同放回雪櫃，此動作重複數次，最終感染李斯特菌引發敗血症身亡。

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西瓜切割後易滋生細菌

譚醫生指出，西瓜在離開雪櫃後，特別是在切割之後非常容易滋生細菌。此外，如果用過的刀具或湯匙直接放回食物中，也可能將口腔中的細菌帶入，這樣的交叉污染是非常危險的。

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覆上保鮮膜的水果表面易滋生細菌

譚醫生表示，她本人也非常喜歡吃西瓜，但因為家中人口不多，所以她通常會買店家切開的部分西瓜，而不會購買一整個，且拿回家後她會立即取下西瓜上的保鮮紙，「因為有研究發現，覆上保鮮膜的水果表面易長細菌」。

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醫生對食用西瓜及如何保存提出建議

因此，她建議，食用西瓜時應使用乾淨的刀具將西瓜切開立即食用，並用乾淨的叉子取用該食物，切忌將刀叉或匙羹放入未吃完的水果等食物中，以免滋生細菌，引發腸胃道發炎。對於購買已經切開的西瓜，則應在回家後立即去掉保鮮膜，然後用刀薄薄地切除表層，再去皮切塊，放入保鮮盒中存放於雪櫃，以減少細菌生長的風險。