餐飲業界：非常滿意農曆新年訂座率　生意額回復疫前9成半

餐飲業對新年期間訂座率非常滿意，近日非常爆滿，生意額在年三十、年初一及初二回復至疫情前的9成半。

香港餐務管理協會主席梁振華表示，業界原本預計農曆新年的中餐市道不太理想，但近日的訂座率非常滿意，由初時訂枱只有7、8成，到近日非常爆滿，生意額在年三十、年初一及初二回復至疫情前的9成半。

香港餐務管理協會主席梁振華（右）。fb資料圖片

梁振華在電台節目表示，今年人工、物價都上升，業界普遍加價半成至一成，人均消費亦因而提高。但他說絕大部分業界在新年期間都沒有「加二、加三」服務費，只與平時一樣加一服務費。

巴士的報記者攝

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至於生意較預期好的原因，梁振華說原本預計不少港人會北上，但可能擔心交通等問題，加上較少會全家十多人扶老攜幼到深圳食飯，因此留港消費。

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美國華盛頓州成為第三個將農曆新年列為法定假日的州份，提出法案的越南裔州眾議員希望，此舉能促進亞裔美國人族群包容。

紐約慶祝農曆新年活動。 新華社圖片

華盛頓州眾議員、越南裔的泰明靈（My-Linh Thai）24年初提出法案，將農曆新年列為法定假日，法案在州眾議院和參議院分別在1月和2月以壓倒性票數通過，州長英斯利（Jay Inslee）隨後於13日簽署法案，農曆新年正式成為州法定假日。

華盛頓州眾議員泰明靈。 華盛頓州眾議院圖片

泰明靈在15歲時，以越南難民身分移民至華盛頓州，她說，是「青少年的夢想」促成這項新法例，希望亞裔孩子能在這個社會和文化當中看見自己，「他們是美國人...是華盛頓州的一份子，他們應該為自己感到自豪」。她又說，此舉能促進亞裔美國人族群包容。

根據2020年人口普查數據顯示，華盛頓州的亞裔人口約有90萬人，佔全州12%。

加州是美國首個列農曆新年為法家假期的州份。 新華社圖片

近年美國逾來逾多州將將農新年曆列為假期，其中加州創下首例，自2023年起的農曆大年初一，州政府轄下的公務體系和公立學校都放假一天，但當天不發薪，科羅拉多州則在同年6月通過，於每年2月的第1個星期五放假。

華盛頓州州長州長英斯利簽署法案，農曆新年正式成為州法定假日。泰明靈FB

華州通過新法後，泰明靈希望繼續努力，進一步推動農曆新年成為聯邦法定假日；她也希望新法能夠打擊反亞裔種族主義，「我希望它（農曆新年法定假日）成為全國性運動...獲得（全美）50個州的認可」。