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煤氣煮食或提高患癌機率 新研究:煮一餐飯如吸20分鐘汽車廢氣

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煤氣煮食或提高患癌機率 新研究:煮一餐飯如吸20分鐘汽車廢氣
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煤氣煮食或提高患癌機率 新研究:煮一餐飯如吸20分鐘汽車廢氣

2024年03月25日 07:00

美國國家科學院最新研究發現,開煤氣做一餐飯,相當於吸收了汽車排出的廢氣20分鐘,恐增患呼吸道疾病風險。

示意圖。設計圖片

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加州史丹佛大學研究團隊指出,除了工業廢氣外,其實家用廢氣也不容小覷,研究人員把目標放在煤氣爐,調查在使用時的苯排放量以及對人體健康的影響,從87處住家監測其廚房和臥室內的苯濃度長達8小時。

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結果顯示,住戶若是使用以丙烷(C3H8)及丁烷(C4H10)為主要成份的液化石油氣(煤氣罐),平均每分鐘排放出5.5到6.5微克的苯,比二手煙煙霧中的苯濃度還高,而使用主成份為甲烷(CH4)的天然氣,平均苯排放率為每分鐘2.8到5.8微克。

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苯是一種被廣泛使用的化學物質,它可自然生成或由人工製造出來,吸入苯會造成困倦、暈眩,甚至失去意識,目前苯已經被國際癌症研究機構定義為已知人類致癌物,長期接觸會增加罹患白血病和淋巴瘤的風險。

美國國家科學院在最新一期的期刊中提到,在採用煤氣罐烹飪的過程中,會排放出大量的大氣奈米氣膠(NCA),在廚房做飯20分鐘,相當於站在交通高峰期的馬路旁,吸了20分鐘的汽車廢氣。

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營養師推介5大飲食法寶「擺脫經痛」2行為至關重要

2024年04月18日 07:00

營養師公開「擺脫經痛」5大飲食秘訣,更強調有效緩解經痛的2重要行為。

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不少女性面臨經痛困擾需要服用大量止痛藥緩解

「經痛」是許多女性每個月都會面臨的困擾,不少女性甚至因為經痛而出現臉色發白且難以起身的症狀,需服用大量止痛藥才能緩解。

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營養師分享緩解經痛飲食建議

營養師張語希在社交平台上指出,經痛與日常生活息息相關,如何讓自己在經期舒適度過至關重要。為此,她分享了5種可幫助緩解經痛的飲食建議,值得常經痛女性學習。

1.熱牛奶

由於鈣質攝取不足會使子宮收縮更加劇烈,進而導致經痛加劇。因此女性在生理期應多飲用富含鈣質的熱牛奶,這有助於促進血液循環,緩解經痛。

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2.黑朱古力

適量補充鎂離子有助於子宮肌肉正常收縮和放鬆,從而改善經痛問題。黑朱古力不僅含有鎂離子,還含有可可鹼成分,可擴張血管以及緩解因子宮供血不足造成的經痛。

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3.姜類食物

姜類食物能幫助溫暖子宮,降低經期疼痛,其中「魚肉姜湯」就是一道適合經期食用的溫暖湯品,不僅開胃易入口,還能有效緩解經痛。

4.杏仁

研究顯示,於經期前2天補充400IU的維生素E持續5天,能幫助減緩經期不適。而杏仁含有豐富的維生素E,具有抗氧化作用,對身體有多重益處。

5.高纖蔬果

抗氧化劑能降低體內發炎反應,進食胡蘿蔔、地瓜、十字花科蔬菜等富含維生素B、C和E的高纖蔬果,對緩解經痛有所幫助。

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營養師強調避免冰冷食物並保持良好生活習慣對緩解經痛至關重要

此外,張語希提醒,若想減輕經痛,平時應少吃冰冷食物,特別是在生理期前一天。同時,保持良好的生活習慣和情緒狀態也十分重要,其中包括保持充足睡眠、避免過度壓力以及積極的心態,這些都有助讓生理期呈現處舒適狀態。

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