研究指出，每天瞓多1小時，3年就能成功減重12KG，輕鬆實現「躺著就能瘦」的願望。
減肥效果不佳恐與「睡眠不足」有關
隨著夏季臨近，不少人會開始勤加鍛鍊減肥以此展示好身材，但常常發現減肥效果不如預期。研究揭示，這可能與「睡眠不足」有關。足夠的睡眠實際上對減肥非常有幫助，因此改善睡眠質量可能是提高減肥效果的關鍵。
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適當延長睡眠時間對能量攝取與消耗有關
一項於2022年發表於《美國醫學會雜誌》的研究發現，適當延長睡眠時間對於能量攝取、能量消耗與體重有重要影響。研究招募了80名日常睡眠少於6.5小時的超重或肥胖成年人，年齡介於21至40歲，身體質量指數（BMI）介於25.0至29.9之間，並隨機分成2組。第1組「延長睡眠組」睡覺時間被延長至8.5小時，而第2組「對照組」則維持原有的睡眠習慣。
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每天睡多1小時可減少約270大卡
實驗結果顯示，「延長睡眠組」的成員平均每晚增加約1.2小時的睡眠時間，每日能量攝取量減少了約270大卡，最終導致體重下降。因此，研究證實每天增加1小時睡眠，能量攝取減少約270大卡，3年體重就可以減輕約12KG，實現「躺著就能瘦」的願望。
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睡眠激素Raptin有助抑制食慾控制體重
有觀點認為睡多可能會發胖，不過中南大學湘雅醫院等研究人員於2025年1月在《細胞研究》期刊發表的一項研究指出，一種名為「Raptin」的新型睡眠激素能在睡眠過程中抑制食慾，但睡眠不足會抑制此激素的釋放，進而影響體重控制。
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Raptin激素不足導致食慾高且代謝紊亂
研究人員透過實驗鼠注射Raptin激素後發現，這種激素可以明顯抑制進食行為並降低體重。反之，缺乏Raptin激素會讓實驗鼠表現出較高的食慾、更快遞增加體重以及導致代謝紊亂。
專家指出，4大高危食物放微波爐或致爆炸起火甚至致癌，廚房助手恐變「隱形炸彈」！
4大高危食物放微波爐或致爆炸起火。資料圖片
微波爐使用不當或變「隱形炸彈」
微波爐因方便幾乎成為每個家庭的必備電器，惟使用不當隨時可能從廚房助手變成「隱形炸彈」。《生命時報》報導指出，錯誤加熱方式不僅會令食物炸裂，也可能造成灼傷、火警甚至損毀家電。其中有4類食物便不宜在微波爐加熱。
帶殼或具密封性的食物最危險
任何外層完整封閉、難以釋放蒸汽的食物均不能放入微波爐，包括雞蛋（生熟均是）、帶殼板栗、盒裝牛奶、罐頭及帶腸衣的香腸等。因微波加熱使水分迅速汽化，但蒸汽無法排出，壓力在封閉空間內急速上升，最終導致爆炸。
安全做法：
1. 雞蛋需去殼並戳破蛋黃後加熱，或採用熱水浸泡方式；
2. 盒裝飲品應倒入敞口陶瓷杯；
3. 板栗須先切十字口。
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高脂肪食物易起火
芝士、堅果、五花肉以及油炸食品（如薯條、炸雞）不建議以微波爐加熱，因油脂在微波爐中升溫極快，易過熱飛濺，甚至引發明火；若局部焦糊，更可能產生苯並芘、丙烯醯胺等致癌物質。建議使用烤箱或空氣炸鍋恢復酥脆，肉類切薄後以平底鍋重新加熱。
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特定蔬果可能產生電弧
葡萄、藍莓、聖女果等小型含水水果，在微波爐內可能出現等離子體現象。因水果體積接近微波波長時，電磁能量會在接觸點聚集，形成高溫火花，嚴重者甚至會損毀爐腔。
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嬰兒食品不宜微波加熱 恐破壞營養並造成燙傷
母乳、配方奶粉、嬰幼兒泥狀輔食等均不建議放入微波爐。因微波加熱不均勻，易產生「局部過熱」的熱點，可能燙傷嬰兒口腔。另外，高溫會破壞免疫球蛋白與部分維生素，建議使用50℃以下的溫水浸泡加熱母乳或奶粉，輔食則隔水蒸熱並充分攪拌。
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容器使用也須注意
金屬容器、金屬花邊陶瓷、錫紙（會產生電火花）不耐熱塑膠，尤其未標示「PP5」，可能釋放雙酚A等有害物質，建議使用耐熱玻璃、陶瓷或清楚標示「微波適用」的容器。
4大高危食物放微波爐或致爆炸起火。資料圖片
錯誤加熱可致嚴重灼傷 呼籲市民勿掉以輕心
微波爐使用看似簡單，但若忽視基本原理，後果可大可小，輕則食物炸裂、清潔困難，重則引發灼傷及火警。因此，市民切勿把微波爐當作萬能加熱器，了解哪些食物不能加熱，比學會加熱什麼更重要。
